Cómo ganar peso para la pancreatitis?
inflamación del páncreas acompañados de una violación de los procesos responsables de la digestión de los alimentos. Después de todo, con pancreatitis observó desorden en el desarrollo de determinadas enzimas necesarias para el procesamiento de alimentos entrante. El resultado puede ser la pérdida de peso. Este problema es una preocupación para muchos pacientes con pancreatitis crónica, y ellos se preguntan - cómo ganar peso.
Con el fin de responder a esta pregunta, tenemos que entender por qué esta enfermedad está marcada pérdida de peso.
¿Por qué es la pérdida de peso
Una de las funciones del páncreas es producir enzimas implicadas en la digestión de los alimentos. La síntesis de estas enzimas se producen en hierro, después de lo cual entran en un conducto especial en el duodeno donde y son activos en el proceso de digestión.
Pero por alguna razón( el uso de un exceso de alimentos grasos o alcohol) la producción de estas enzimas en los aumentos de la glándula, que se acompaña de una desaceleración del flujo de salida desde el páncreas. Como resultado de sus enzimas de actividad comenzará en el cuerpo, lo que lleva a su inflamación. Y en el duodeno estas enzimas se hace insuficiente, lo que resulta en el proceso de la digestión perturbada y las sustancias deseadas para el organismo no es digerido. Como resultado, se produce una pérdida de peso.
cómo ganar peso
Uno de los principios básicos del tratamiento de la pancreatitis es la dieta. Sin él, el páncreas para normalizar el trabajo es casi imposible, ya que cualquier fallo de alimentación podría provocar un empeoramiento de la enfermedad.
primer paso debe ser una completa exclusión de los alimentos de la dieta que pueden causar y mantener la inflamación.
Estos productos incluyen:
- platos de grasa
- ;
- alimentos agudas y ahumados;bebidas alcohólicas
- ;caldos
- ;hornada
- ;
- verduras crudas;café
- ;productos
- que contienen fibra gruesa;pan de centeno
- ;
- bebidas carbonatadas;jugos
- .
Todos estos productos son estimulantes aumento de la actividad secretora del páncreas, lo que excluye de la dieta puede ayudar a reducir la producción de enzimas digestivas y detener el proceso de inflamación.
también es importante para pegarse a las tomas fraccionarias y frecuentes. En la pancreatitis aguda, la comida debe ser consumida durante al menos 6 veces durante el día, mientras que las porciones que ellos mismos deben ser pequeños.preservación necesaria y máxima del tracto digestivo, para que todos los alimentos deben ser consumidos en un mal estado. Por ejemplo, es posible cocinar carne o pescado soufflé, sopas mucosas, cereal líquido.
durante cantidad aguda período consumida de sal debe reducirse, esto reducirá la producción de ácido clorhídrico en el estómago, y también reducir el edema pancreático. El aceite se debe añadir al plato después de la cocción, el mejor dar preferencia a cremosa. De las bebidas son jalea útil, caderas caldo, té.
gradualmente con la mejora del estado del menú puede variar. En particular, una variedad de puré vegetal añadido( por ejemplo, patata-zanahoria).De las verduras es mejor dar preferencia a los que tienen un tejido blando, como son la coliflor, calabacín. Son las manzanas peladas horneados útiles, así como chuletas de vapor.
Fue después de un período de pancreatitis aguda, cuando se detiene la pérdida de peso, es posible pensar en cómo ganar peso. La eliminación de muchas de las estrictas restricciones en la dieta, a la etapa de remisión menú deben ser revisados con el fin de evitar los alimentos se absorbe bien y podría aumentar de peso.
Y para ello deben seguir las siguientes pautas:
aumento- en su dieta la cantidad de productos de proteína;
- enriquecer la variedad de alimentos con vitaminas y minerales;
- dejar una potencia fraccionaria;
- usar batidos de proteínas.
habitan en más detalle sobre estos puntos.directrices
para el aumento de peso con la pancreatitis debe haber un aumento de proteínas en la dieta.
que son los bloques básicos de construcción para las células deseadas y promueve el aumento de peso. El énfasis debe estar en proteínas animales. Por ejemplo, los productos ideales para ser carne magra y baja en grasa queso cottage. Y también permite la inclusión en la dieta de bajo contenido de grasa de ave nutrición. Una presencia regular en el menú de estos productos proporcionará el cuerpo con suficiente proteína. En este caso, no menos importante, que la proteína sea bien asimilada, para establecer un proceso de aumento de la digestión y el peso será celebrado.
Además, los alimentos deben ser tan rica en vitaminas y minerales. Están necesario para restaurar el metabolismo perturbado durante la pérdida de peso en la pancreatitis, y cuando se restaura un número suficiente de procesos metabólicos, que tiene un efecto positivo sobre el peso.
Además de la ganancia de peso se puede utilizar batidos de proteínas. Cocinarlos, y que pueden hacer en casa. Para ello, se utiliza a menudo la leche, requesón, huevos, y como suplemento a tomar un helado de cóctel y bananas. El objeto principal de la proteína sacude pancreatitis es mantener un alto nivel de proteínas en el cuerpo.
El cumplimiento de todos estos consejos nutricionales ayudará a ganar peso con pancreatitis. Pero antes de usarlos mejor consultar a un médico con el fin de ponderar el proceso de recuperación se llevó a cabo sin ningún problema.
