Crepes con pancreatitis
redondas, a veces con una corteza crujiente y un relleno en el interior, y cada mujer sabe la receta deplato maravilloso. Por supuesto, no estamos hablando de las tortitas crujientes en una sartén, cuyo sabor es familiar para nosotros desde la infancia.
crepes - uno de los productos más antiguos. En las cocinas de los diferentes países que tenían diferentes nombres y recetas, pero la esencia sigue siendo la misma de siempre. Bateador, que se extiende sobre la sartén con mantequilla - que acostumbrados a ver al cocinar este plato. Sin embargo, si usted recuerda la receta del médico, que no puede comer alimentos fritos en una peligrosa enfermedad asociada con el páncreas - pancreatitis. .. O puede?
crepes en la fase
fase aguda aguda de la pancreatitis son conocidos para excluir todos los productos y platos que se cargan en un páncreas grado negativo y pueden causar la exacerbación. Prohibido y los alimentos demasiado dulces y grasos, y salado. .. Pero, ¿qué se siente al buñuelos y panqueques?
masa compone de harina y huevos, mezclada con sal, azúcar, y frito para formar un pequeño corteza. Sólo adecuado para la descripción de los productos alimenticios. Incluso con un pequeño uso exacerbación de los alimentos puede causar una exacerbación grave.
es la razón por crepes y panqueques durante la fase aguda estrictamente prohibidos en la pancreatitis aguda. No se recomienda el periodo
de la remisión
Allí panqueques y crepes en la remisión de la pancreatitis. Sin embargo, para los amantes de este alimento especial allí receta de diseño especial que elimina parcialmente daños en el páncreas.
Prepare panecillo en este caso, no grasa y eliminar la fritura rápida, debido a que se encuentra la corteza.receta
para crepes y buñuelos de
Para preparar las tortitas necesitan los siguientes ingredientes para la pancreatitis: agua
- o yogur - aproximadamente 1 litro;huevos
- - 2 piezas;aceite
- girasol - 150 g;harina de
- - 1-2 tazas;
- de sodio, vinagre apagada - alrededor de 1,2 cucharaditas;azúcar o sal
- - a discreción.
Para aquellos que previamente cocidos panqueques, una receta puede parecer bastante fácil, y nuevo en este negocio fácil hacer frente:
- 0,5 litros de yogur o agitar el agua con la sal y el azúcar( al gusto), la harina, el aceite de girasol(150 g) hasta homogeneidad. La masa debe mirar en este punto como crema espesa. Más
- 0,5 L de suero de mantequilla( agua) para verter la masa resultante y mezclar.
- El recipiente debe ser un buen calentamiento antes de la primera parte, y la grasa. Después de la aparición de una débil panqueque corteza flip( oladushek), y ya el siguiente lote de alevines sin aceite. Especialmente importante ahora para reducir el calor( ligeramente por debajo de la media) y del mismo modo para continuar la cocción.
Vale la pena recordar que en la primera cocción de una necesidad de vigilar cuidadosamente su condición y tienen un plato como panqueques( crepes) en cantidades muy pequeñas. Aunque la cocción tal y capaz de facilitar la digestión de los alimentos, mediante la eliminación de la grasa y la masa, pero es completamente el riesgo de exacerbación de pancreatitis no excluye. Si el deterioro de la salud es importante para abandonar el uso de y para tomar las medidas necesarias.receta
