Kaerajahu allergia: põhjused, sümptomid, ravi

Heraklese tangusid peetakse õigustatult kõige dieetlikumaks ja tervislikumaks tooteks. Kuid paljud isegi ei mõista, et kaerahelbed on allergilised.

Kõik teavad teravilja, eriti kaerahelbe eeliseid. See sisaldab suures koguses mineraale, kiudaineid ja vitamiine. Kuid nagu igal toidul, on sellel teraviljal ka puudusi. Kaerahelveste negatiivne omadus on võimalus toidutalumatusega sarnaste allergiate tekkeks.

Selle teravilja suurtes kogustes sisalduv gluteen on võimeline provotseerima tõsiste haiguste, peamiselt seedetrakti, arengut. Soole limaskesta ründavad allergeenid, mis häirivad keha ainevahetust. See on eriti ohtlik tsöliaakiahaigetele (kõrge vastuvõtlikkus teravilja suhtes).

Lisaks sisaldab teravilja fütiinhapet, mis võib ebapiisava D -vitamiini tarbimise ja kaltsiumi luukoest leostumise tõttu kehasse koguneda ja rahhiidi tekitada.

Sallimatuse põhjused

Tavaliselt on kaerahelbede allergilise reaktsiooni algpõhjus inimese geneetiline eelsoodumus. Sallimatusel võib olla kiire areng, seetõttu on pärast selle toote kasutamist vaja kontrollida keha seisundit.

Väga olulised on kroonilised protsessid kehas, sealhulgas autoimmuunhaigused ja ristallergeenide mõju.

Kaerajahu allergia võib põhjustada lapse alatoitumist ja rahhiiti. Kaalupuudus tekib gluteeni (gluteeni) tõttu, mis blokeerib toitainete (süsivesikud, lipiidid) imendumist.

Lisaks võib monotoonne ja tasakaalustamata toitumine põhjustada toiduallergiate teket. Harvadel juhtudel, kui tekib anafülaktiline šokk, võib kõrge tundlikkus teravilja suhtes põhjustada patsiendi surma.

Imikutel võib kaerahelbede söömise ajal tekkida allergiline reaktsioon täiendavate toitude esmakordsel kasutuselevõtul. Laudja varajane lisamine lapse toidule kahjustab tema tervist. Ebameeldivate tagajärgede vältimiseks ei ole soovitatav lisada kaerahelbeid lisatoidule varem kui 6 kuud.

Haigus kulgeb segatud, autoimmuunse, allergilise ja geneetilise raja kaudu. Lisaks tuleb meeles pidada, et selle teravilja kasutamine toidus on südamepuudulikkuse ja neeruhaiguste korral keelatud.

Haiguse sümptomid

Haiguse iseloomulikud tunnused on:

• seedetrakti häired (kõhulahtisus, kõhukinnisus);
• järsk kehakaalu langus;
• steatorröa (väljaheidete analüüsimisel leitakse neis suur kogus rasvhappeid);
• vanemal lapsel on hammaste düstroofsed häired, hüpotroofia (väike kaal);
• ebamugavustunne ja valutav valu soolestikus;
• kõhupuhitus;
• kroonilise väsimustunde olemasolu;

• talumatu naha sügelus;
• kerge kipitustunne kogu kehas;
• luude suurenenud haprus.

Juhul, kui vaatamata esmastele allergia tunnustele jätkab patsient toidus kaerahelbeid, on tõenäoline krooniline vitamiinipuudus. Selle haiguse esimesteks sümptomiteks on igemete veritsus, kuiv nahk ja sagedased ägedad hingamisteede infektsioonid.

Imikutel kaasneb allergilise reaktsiooniga apaatia ja mõnikord vastupidi suurenenud ärrituvus. Tüsistuste korral võib kõhupiirkonna suurenemine ilmneda keha üldise ammendumisega. Iseloomulik on rauapuuduse aneemia esinemine. Lisaks võib alajäsemete ulatuslik turse tekkida.

Diagnostika ja ravi

Kõrge tundlikkuse kaerahelbedele saab tuvastada spetsiaalse uuringu abil. Täiskasvanutel soovitatakse teha nahatest, mille järel tehakse 30 minuti jooksul täpne diagnoos. Kui tulemus on kaheldav, viiakse läbi teine ​​diagnoos.

Lapsega seoses on sellise tehnika kasutamine vastuvõetamatu, kuna allergeeni täiendav manustamine kutsub esile haiguse võimalikud tüsistused. Sel juhul tehakse diagnoos venoosse vere seerumi uurimisega. Nädala jooksul pärast analüüsi saabuvad uuringu tulemused, mis kinnitavad või välistavad kaerahelbed allergeenina.

Lisaks traditsioonilisele narkomaaniaravile, mis määratakse vastavalt allergoloogi soovitustele, on soovitatav kasutada spetsiaalset gluteenivaba dieeti. See väldib allergilisi reaktsioone. Kui laps ei soovi kaerahelbeid, tuleb toitumist võimalikult palju kohandada, tuginedes lastearstide nõuandele.

Ravimite väljakirjutamisel võetakse arvesse patsiendi keha individuaalseid omadusi:

• Reeglina kasutatakse traditsiooniliselt mitmeid histamiine, mille hulka kuuluvad: ketotifeen, diasoliin, suprastiin, tavegil, klaritiin;
• Kui ilmnevad nahasümptomid, mis avalduvad lööbe, sügeluse ja naha punetuse kujul, määratakse kohalikud ained salvide, kreemide, geelide kujul: lorinden, zodak, lokaid, psilo-palsam;
• Soole mikrofloora taastamiseks on ette nähtud: linex, aciprol, hilak forte, bifidumbacterin;
• Tuleb märkida, et kõiki ravimeid peaks määrama ainult arst pärast eelnevat uurimist. Selle tingimuse järgimine on lapse jaoks eriti oluline.

Ennetusmeetmete eesmärk on piirata kokkupuudet allergeeniga nii palju kui võimalik. Dieedi järgimisel tuleks toidust välja jätta sellised toiduained nagu taimsed valgud, nisujahu (küpsetised, valge leib), teraviljad (kaer, rukis, oder).

Lisaks peaksite hoolikalt uurima toodete koostist, vältides erinevaid värve, maitseid ja maitseaineid.