Terapeutilise tabeli number 5 pankreatiidi: milliseid tooteid saab ja mida ei saa töötlemata menüü päev
Iga haigus on seotud patoloogia seedetrakti, nõuab kinnipidamist kliinilise toitumise. Pankreatiit ei ole erand, kuna see on kõhunäärmehaigustest põletikuliste iseloomuga.
Vähesed teavad, et ravi sellistel juhtudel on määratud tabelis №5 ja №5P tabelis, mida tuleb järgida, et hõlbustada patsiendi seisundist.
Miks jääda dieet?
täitmiseks tabelis №5 pankreatiit on normaliseerimiseks kõhunääre, luues oma maksimaalse puhata, vähendades erituselundite funktsiooni. Samuti on oluline, et vähendada erutuvus sapipõie ja vältida rasvmaks.
toitumine aitab patsiendil toime tulla igapäeva igav valu ülakõhus, iiveldus, kõhupuhitus ja kõhulahtisus, mida seostatakse seedetrakti häired ja happe teke maos. Kui sa tuled õigus selle kasutamise taastumine saab olema palju kiirem ja haigus ei saanud krooniline.
määratud toit toitumine jooksul 3 kuni 6 kuud.
üldtoidus omadused ja selle kalorite
Therapy tabeli №5 pankreatiit iseloomustab suurenenud valgu kogus, vitamiinid, lipotropic ainete ja vähendatud rasvasisaldusega ja süsivesikuid vormis suhkur. Välistatud toitumises praetud, väga külm või kuum roogasid, samuti kolesterooli. Järsult piiranud eeterlike õlide kasutamine, puriine, toorkiu- ja kõrge sulamistemperatuuriga rasvad.
kalorsus ja keemilist koostist dieet:
- valgud - 90-100 g( 60-65% loomse päritoluga);
- süsivesikuid - 300-400 g( 40-70 g suhkrut);
- rasva - 80-90 g( 25-30% taimseid);
- Naatriumkloriid - 10 g;
- soola - 10 g;
- vaba vedelikku - 1,5-2 liitrit;
- saab ksülitool ja sorbitool kuni 40 g;
- energotsennost 11,7-12,2 MJ või kcal 2800-2900.
nõusid soovitatav süüa keedetud, küpsetatud ilma kooriku või hautis paar. Peate pühkida köögiviljad rohkesti kiudaineid ja vintske liha. Keelatud passaažid jahu ja köögivilju.
toiteallikaks režiimis fraktsioneeriva portsjonite 5-6 korda päevas.
Mis toiduaineid ja roogi saab ja mida ei saa? Autor
Pevzneru №5 tabelis on tagada täielik ülejäänud patsiendi ja hoidumine söömise ajal esimesel päeval haiguse. Selle aja jooksul väikeses koguses võib juua puljong puusad, mineraalvesi ilma gaasita või nõrk tee.
Järgnevatel päevadel pankreatiidi järgima ranget dieeti, mis sisaldas järgmisi soovitatud tooteid ja toite:
- suupisted. Puuviljasalat, mereandide või köögiviljadega taimeõli, kala tarrendis( keedetud), salat, lahja sink või juust, toit puding, keedetud kala ja liha.
- Supy. Svekolnik, tangu kohta köögiviljapuljongit, supp, pasta piim, supp taimetoitlane.
- Leib ja jahutooted. Rukkileib või nisujahu 1. ja 2. klassi, kõik nesdobnye tooted juustutäidisega või õunad, küpsised, keemiline küpsised ja pikaajaline.
- Piimatooted. Madala rasvasisaldusega kodujuust, pudingid sellest, jogurt, hapukoor( maitseained), piim, jogurt, kerge juust.
- Liha, kala, linnuliha. Lean sea-, veise-, lamba-, küüliku, kalkuni või kana keedetud tükkideks. Bird rups. Kala madala rasvasisaldusega sorte( ahven, tursk, haug) kui suflee, küpsetatud või quenelle pärast keetmist. Lubatud süüa kapslites, keedetud pikkpoiss, tarrendis.
- Teravili. Rice, teravilja- ja piimatooted-piim, puding, Krupenik mingeid teravilja. Pasta lisatasu.
- köögiviljad. Eelistatakse neid, mis ei põhjusta turse ja sisaldavad vähe kiudaineid: lillkapsas, suvikõrvits, kartul, peet, herned. Neid kasutatakse juustu, aurutatud või keedetud.
- munad.Ühel päeval kujul auru omlett või keedetud.
- jooke. Taimsed mahlad, loomulik, kohv piimaga, tee, marja puuviljajoogid, taimeteed taimsete kapslites.
- maiustusi, puuvilju. Kuivatatud puuviljad, erinevate mittehappeline puuvilju ja marju, marmelaadi, mesi, želeed, pastad.
arstid hoidku patsientidel täheldatud pankreatiidi ravi tabelis №5, süüa praetud ja vürtsika toidud, seened, kooke, oad, hapuoblikas, ja konserveeritud liha. Ei kuulu alkohoolsed joogid, sooda, marinaadid, koor ja kääritatud küpsetatud piima. See on vajalik, et saada kõik kuuma maitseained, küüslauk, sinep, ketšup ja majonees.
pankreatiit väga salakaval haigus, nii et isegi lubatud tooted võivad põhjustada tugevdamist sümptomid. Selle vältimiseks tuleb jälgida timeslot võimsus( mitte rohkem kui 3 tundi) ja reguleerida vee kogust söödud toidu korraga.
Sample menüüst vastavuses tabelis №5
patsiendid pankreatiit lubatud fraktsioneeriva sööki teisel päeval ägeda perioodi haigus. Esmakordselt hommikusöögiks on parim kokk vedelik putru vee peal või joomine madala rasvasisaldusega jogurt kreekerid, mitte laadida põletik organ. Lisa soola toidule, peavad olema järkjärguline, alates kolmandast päevast, tuues päevatasu kuni 8-10 g
proovi toitumine menüü №5 pankreatiidi
esimesel päeval
Hommikusöök: kaerahelbed putru või riisi vees, keedetud loomaliha,tükk kogu nisu leib, Borjomi ilma gaasi või puljongit puusad.
lõunasöök: küpsetatud õun, juustukook, küpsised ja tee ilma suhkruta.
lõunasöök: taimetoit supp valmistatud köögiviljade, kala auru kotleti kartulipüree, valge kuivatatud leib, hautatud puuviljad.
Snack: auru munapuder ja madala rasvasisaldusega joogijogurt.
õhtusöök: lihapallid kanaliha, hautatud köögiviljad, rukkileib, juustukook toorjuustu, marmelaad.
Öösel klaasi keefiri või jogurtit.
teisel päeval
Hommikusöök: kaerahelbed keedetud liha, salat värske köögivilja, tee.
lõunasöök: puuviljasalat jogurtiga, taimetee.
lõunasöök: supp odrakruupidega, pikkpoiss, pasta, keedetud, puding küpsiseid, saia.
Snack: Kodujuust pajaroog rosinad, puljong puusad.
Õhtusöök: keedetud kartul auru kala koogid, leib kliid, tee piimaga, puu.
Öösel küpsetatud õun.
Pärast võõrutusnähud ägeda pankreatiidi, patsientide järk-järgult üle laua №5P, mida tuleb järgida, et vältida kordumise haigus.
Medical Praktika näitab, et patsientide osakaal ignoreerib põhimõtteid kliinilise toitumise, mis viib põletikulised komplikatsioonid. Vaatamata märkimisväärsele toitumine piirangud, lubatud toodete loetelu võimaldab teil süüa üsna mitmekesine. Peaasi, et inimesed ei ole laisk ja tahtis kiiresti tagastama väärtuslikku tervist.
