Kurkkuallergia: syyt, oireet, hoito

Kaikki tietävät, että tuoreet kurkut ovat vähäallergeenisia vihanneksia. Ne ovat 80% vettä ja loput 20% kuuluvat foolihappoon, vitamiineihin (A, C) ja kalsiumiin. Tämän koostumuksen vuoksi kurkkua käytetään usein erilaisissa ruokavalioissa. Kaikista eduista huolimatta jotkut ihmiset voivat olla allergisia kurkkuille.

Tämä vihannes voidaan määrätä lapsen ruoaksi. On kuitenkin pidettävä mielessä, että lapsille voidaan antaa kurkku aikaisintaan vuoden kuluttua. Tämä johtuu pääasiassa ruoansulatuskanavan riittämättömästä kypsyydestä ja munuaisten stressistä.

Kummallista kyllä, allerginen reaktio voi olla syödessä marinoituja ja marinoituja kurkkuja, jotka ovat oikeutetusti ylpeitä pöydällä. Useimmiten tätä helpottavat marinadin erilaiset lisäaineet. Tämäntyyppinen kurkku pystyy pitämään nesteen kehossa, mikä aiheuttaa ruoansulatushäiriöiden oireita, jotka puolestaan ​​johtavat allergioiden kehittymiseen.

Syyt taudin kehittymiseen

Tärkein syy allergioiden kehittymiseen on immunoglobuliinivasta -aineiden virheellinen reaktio, joka pitää tuotteen proteiinia vieraana ja ilmenee akuuteissa oireissa.

Jos potilas on yliherkkä kurkulle, myös vihannekset, kuten kurpitsa, vesimeloni, squash ja meloni, aiheuttavat ristireaktioita, koska ne ovat samasta perheestä.

On kuitenkin pieni poikkeus: allergiat johtuvat raa'ista vihanneksista. Siinä tapauksessa, että he ovat läpikäyneet tarvittavan lämpökäsittelyn, taudin oireet ovat erittäin harvinaisia.

Sairaus voi olla perinnöllinen. Jos lapsen vanhemmat kärsivät allergisista oireista, todennäköisyys saada samanlaisia ​​oireita vauvalla kasvaa useita kertoja.

Älä sulje pois herkkyyttä erilaisille kemikaaleille, joilla vihannes käsitellään kukinnan ja kypsymisvaiheen aikana. Lisäksi jos kurkut kuljetetaan kaukaa, ne käsitellään erityisellä suihkulla paremman säilyvyyden saavuttamiseksi.

Lisäksi ympäristötilanteella ja samanaikaisilla tartuntataudeilla, jotka heikentävät immuunijärjestelmää, on valtava vaikutus lapsen ja aikuisen potilaan tilaan.

Taudin oireet

Yleisimmät kurkkuun kohdistuvan negatiivisen reaktion oireet havaitaan elokuussa ja syyskuussa, jolloin vihannekset kypsyvät massiivisesti.

• tällöin voidaan havaita kosketus nokkosihottumaa tai atooppista ihottumaa. Lisäksi allergiat ilmaistaan ​​huulten, kielen ja kurkunpään turvotuksella. Näihin oireisiin liittyy yleensä voimakas kutina;

• lapsella kurkut voivat lisätä keuhkoputken oireita, jotka ilmenevät hengenahdistuksesta ja hengityksen vinkumisesta. Suuren määrän nitraatteja kurkussa voi olla vaarallista lapselle;
• melko usein on hankittu allergia, joka johtuu fytoaleksiinien kertymisestä kasvien lehdet, koska niitä on käsitelty jauhemaisen sienitautien torjunta -aineilla ja suvun punkit Tetranychus. Sairaus ilmenee kasvihuonekaasujen työntekijöillä, ja se ilmenee nuhana, sidekalvotulehduksena, usein aivasteluina ja kyynelvuotoina.

Vakavimmat allergiaoireet voivat aiheuttaa vakavia komplikaatioita, kuten angioedeemaa ja anafylaktista sokkia. Nämä olosuhteet ovat uhka potilaan hengelle, koska ne voivat aiheuttaa hengityspysähdyksen suuren turvotuksen vuoksi. Tässä tapauksessa tarvitaan pätevää lääketieteellistä apua.

Hoitotoimet

Hoidon tehokkuuden vuoksi (erityisesti lapsella) on ensinnäkin tarpeen määrätä allergiaa vailla oleva ruokavalio, joka kokonaan sulkee pois kurkkujen käytön.

• taudin oireet reagoivat hyvin antihistamiineilla (diatsoliini, klaritiini, tavegili jne.)
• nokkosihottuma ja ekseema voidaan hoitaa paikallisilla voiteilla, voiteilla tai geeleillä. Näitä ovat locoid, zyrtec, sinaflan jne .;
• allergisten oireiden nopeaan poistamiseen määrätään hormonihoitoa (prednisoni, hydrokortisoni jne.);
• on muistettava, että huolimatta näiden lääkkeiden hyvästä vaikutuksesta, lääkärin tulee määrätä ne vain yksilöllisesti. Lisäksi, jos on pienintäkään mahdollisuutta välttää hormonihoitoa lapsella, sitä on ehdottomasti käytettävä.

Vesi, joka on osa kurkkua, on paljon puhtaampaa kuin tislattu vesi, joten se sammuttaa täydellisesti janon, poistaa myrkyllisiä aineita kehosta ja virkistää sitä.

Jos olet yliherkkä kurkkuille, ei ole suositeltavaa syödä seuraavia elintarvikkeita:

• kirsikat, aprikoosit ja kirsikat;
• koivunmehu, persikka, luumu;
• kiivi, omena, mantelit ja saksanpähkinät;
• päärynät, selleri, tilli;
• anis, curry, perunat;
• porkkanaa, kuminaa, sipulia, tomaattia.

Taudin kehittyminen voi olla jopa kosmetiikassa, joka sisältää kurkkuuutetta. Siksi on erittäin tärkeää tutkia huolellisesti kosmeettisten valmisteiden koostumus ennen käyttöä.

Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi tuoreita kurkkuja käytetään usein erilaisissa ruokavalioissa. Kaikkien vähäkaloristen elintarvikkeiden joukossa hän saa oikeutetusti ensimmäisen sijan. Alla on vertailutaulukko elintarvikkeista, joissa on vähiten kaloreita:

TUOTE	Kcal (100 g)	TUOTE	Kcal (100 g)
Kurkku	12 kcal	Munakoiso	17 kcal
Selleri	17 kcal	Tomaatti	17 kcal
Sikuri	17 kcal	Salaatti (lehti)	15-20 kcal
Chard	14 kcal	Retiisi	15 kcal
Kaali (hapankaali)	17 kcal	Parsa	18 kcal