Régime alimentaire: pancréatite, exacerbation de la nourriture dans cette période

L'une des maladies les plus courantes du pancréas - pancréatite. Il peut se développer chez une personne ayant une mauvaise alimentation, l'utilisation fréquente d'alcool ou de trop manger fréquemment. Cette maladie peut se produire même chez les personnes en bonne santé à la suite d'empoisonnement, les maladies infectieuses ou en raison de la maladie du foie. L'état de santé du patient dépend en grande partie de sa puissance. Mais la plupart des gens commencent à penser à une bonne nutrition que lorsque les problèmes avec le corps est difficile à ignorer. Dans cet article, nous allons examiner les options pour l'alimentation à une exacerbation de la pancréatite.

Sans traitement alimentaire de pancréatite aiguë dans impossible., Vous devez donc savoir quel type de produits à une exacerbation peuvent être inclus dans le menu, mais de ce qui est mieux s'abstenir. Le régime doit être suivi pendant au moins un an, pour laisser le temps pour le système digestif de récupérer et de normaliser la production d'enzymes de la digestion, le travail du métabolisme.alimentation

pour pancréatite dans l'exacerbation alimentation

pendant l'exacerbation de la gastrite ou pancréatite et cholécystite devrait être aussi facile pour le système digestif, afin de ne pas irriter les corps de coquille. Et dans les premiers jours de médecins d'exacerbation insister sur le fait qu'en général, ne prennent pas de nourriture, si possible.

Après l'aggravation est devenu plus faible, vous pouvez commencer à manger progressivement. La nourriture doit aussi simple que possible, pas froid, mais pas chaud, râpé ou râpé sur une râpe fine pour réduire la charge sur le tractus gastro-intestinal.

Chaque jour, vous pouvez commencer à utiliser de plus en plus d'eau, d'abord que l'eau minérale non gazeuse en petites quantités pour faire des soupes, bouillie liquide. Une fois ajouté à l'alimentation du fromage cottage faible en gras effiloché, le pain blanc, les produits laitiers. En même temps, oublier l'utilisation des herbes et des épices.

Dans une pancréatite aiguë, le pancréas doit être retiré de graisses d'utilisation - ils créent un fardeau trop fort sur le tube digestif et de la vessie.seulement une quantité minimale d'huile végétale peut être utilisée.

Pour la normalisation de l'estomac et retirer doivent être enlevés le gonflement des organes enflammés de l'alimentation de sel. Au cours d'une exacerbation doit manger plus de calcium, de la vitamine A, B et C.

En aucun cas, ne doivent pas prendre les aliments frits, fumés, aliments salés ou marinés, y compris les champignons, les plats en conserve et gras, du bacon, et bien sûrl'alcool.menu alimentation

à une exacerbation de la pancréatite liste

des produits qui peuvent être prises pendant le régime à une exacerbation de la pancréatite, cholécystite et gastrite: plats à base de légumes

• et les soupes purées muqueuses soigneusement fraisées, sauf pour le mil;pâtes
• ;
• bouillies - flocons d'avoine, semoule, riz, orge, sarrasin sous la forme d'effiloché;
• viande maigre, de préférence de boeuf ou de poulet;
• faible teneur en matières grasses ou de poisson faible en gras, fait deux ou trois;
• le pain blanc sec - sous cette forme est une plus petite quantité de suc gastrique;
• produits laitiers frais;fruit
• , pelée, cuite au four, ou à la coque;jus de fruits frais
• dilué de moitié avec de l'eau;
protéines d'oeuf, de protéines
• omelette;
• effiloché fromage.

Ne pas utiliser une exacerbation de pancréatite produits suivants:

• Les pâtisseries fraîches, des aliments riches;lard
• , viandes grasses;
• produits de saucisses;
• fumé;haricots
• , les haricots, les lentilles, les pois;champignons
• , radis, épinards;
• aliments salés et au vinaigre;aliments en conserve;
• nourrissant bouillon gras, crème sure gras et la crème;
• fromages à pâte dure;
• les condiments, les épices, le sel - il aide à prévenir le gonflement des organes affectés;
• diverses sauces - la mayonnaise, le ketchup et d'autres;fried
• ;bonbons
• - de la crème glacée à gâteau;boissons gazeuses
• et café;bière
• et spiritueux. Menu régime

est, vous devez tenir compte du stade de la maladie, ainsi que les caractéristiques de la participation. Quelqu'un peut être allergique à certains aliments, comme le lait ou le blanc d'œuf. Pendant le repas, à une aggravation de l'affaire que tout produit est la mauvaise réaction, des nausées. Cela signifie qu'il doit immédiatement retirer de l'apport alimentaire.

Dans la période aiguë ont besoin pour réduire au minimum le fardeau sur le pancréas. Mode

pendant le régime alimentaire d'un repas pour pancréatite au stade aigu implique que de petites portions sous forme de chaleur à un intervalle de quatre heures.

alimentation

après la pancréatite aiguë

Après l'aggravation de la pancréatite a commencé à décliner, le régime doit être observé encore, même pendant longtemps. Cela se fait au moins à l'aggravation ne se reproduise pas. Tout aliment est cuit à la vapeur, bouilli ou cuit au four avec une quantité minimale de matières grasses.alimentation

après la pancréatite aiguë ne diffère pas beaucoup de l'alimentation à une exacerbation. L'objectif principal - la charge minimale l'estomac, mais le régime devient plus variée.

le menu à la fois lors de l'exacerbation peuvent être ajoutés les produits suivants: légumes

• , effilochés ou finement hachées avec un peu d'huile végétale, légumes cuits, les carottes râpées;vous pouvez commencer à manger des légumes cuits à la vapeur ou au four;soupes, bouillons
• avec des légumes, des céréales et des nouilles;
• les viandes maigres et les poissons - les côtelettes, les pommes de terre en purée, à la vapeur, le bœuf Stroganoff de viande digérée, viande et poisson bouilli;
• de langue bouillie;
• de l'eau minérale, thé léger au citron ou de lait;
• jus fraîchement pressés, baies, fruits;fruits cuits au four
• , fruits frais peut commencer à manger des pommes sans peau, les framboises, les fraises;
• de la bouillie friables;
• fromage cottage à faible teneur en matières grasses, une petite quantité de crème sure, crème, yogourt;
• fromages non tranchants.

épices, y compris le sel et les sauces ne doivent pas être présents dans l'alimentation. Il ne faut pas utiliser le chou frais, il peut être que dans le ragoût.

Lors de l'élaboration d'un menu diététique exacerbations de pancréatite ou gastrite du pancréas, il est important de ne pas oublier que c'est une partie importante du traitement qui ne peut être traité de manière irresponsable. Manger au cours des produits de maladie qui sont mauvais pour l'estomac et le pancréas, il est possible de revenir à l'état d'origine et la cause réaffûtage.

Si après une pancréatite aiguë et un régime strict se permettre de nouveau la malbouffe inutile, trop manger peut provoquer exacerbation. Le régime doit être pleinement respecté, il devrait être autorisé à utiliser une variété d'aliments, afin d'éviter un manque de vitamines dans le corps.

Si fait correctement, le régime alimentaire pendant l'exacerbation de la pancréatite, se souvenant de toutes les règles repas pour les patients atteints de pancréatite, peut considérablement améliorer votre santé, pour restaurer l'estomac et du pancréas.

Mais encore mieux de ne pas mettre son corps au point et avance pour assister à des problèmes de santé, sans attendre l'exacerbation comme celui-ci.

Auteur: docteur Daria Tyutyunnik,
spécifiquement pour Moizhivot.ru

vidéos utiles sur la nutrition dans la pancréatite