Régime contre la constipation: aliments, règles nutritionnelles, menus de la semaine

L'absence de selles pendant une période prolongée est un problème grave auquel une personne de tout âge et de tout sexe peut être confrontée. Mais le plus souvent, la constipation survient chez les femmes plus âgées. La constipation régulière peut être déclenchée par des maladies graves. La constipation elle-même peut également avoir des conséquences négatives sur la santé humaine, car les masses peuvent provoquer une intoxication du corps. Parfois, pour restaurer les selles, il suffit d'ajuster l'alimentation. L'alimentation peut être la base du traitement d'un problème courant.

Caractéristiques de puissance

La constipation peut être une réaction au stress, une conséquence d'une alimentation déraisonnable ou de processus pathologiques dans les organes du tractus gastro-intestinal. Le travail sédentaire et un mode de vie sédentaire sont des causes fréquentes de stase fréquente des selles. Ce phénomène se produit souvent lors du passage à une alimentation appropriée. Le processus doit être progressif. Il n'est pas recommandé de passer brusquement à des aliments inhabituels pour le corps. Un régime strict peut

provoquer une rétention des selles. Pour les personnes souffrant de constipation régulière, un traitement approprié doit être choisi après un diagnostic approfondi et une alimentation raisonnable dans ce cas.

Quelles que soient les raisons qui provoquent la rétention des selles, une attention particulière doit être portée à l'alimentation. L'alimentation est un moyen naturel, sûr et efficace de lutter contre une maladie. Repas à constipation chez l'adulte doit être équilibré. La règle principale dans le traitement d'une maladie avec un régime est la reconstitution des fibres. Les fibres se trouvent dans les fruits et légumes frais, les légumineuses et le son.

Il est préférable d'éviter la consommation de sucre. La meilleure option pour les boissons est l'eau minérale. Il est recommandé aux adultes de boire des cours Essentuki. Le traitement à l'eau minérale vous permettra de vider vos intestins et constitue un complément à votre alimentation.

Les plats de légumes froids doivent être assaisonnés avec de l'huile d'olive.

Les aliments doivent être consommés fréquemment - jusqu'à 6 fois par jour, aucun hachage requis. Il est recommandé de cuire les aliments à la vapeur ou de les mijoter. Les aliments frits sont supprimés du menu.

À constipation spastique les aliments doivent être hachés avec un mélangeur afin que les intestins puissent faire face au travail plus rapidement. Les aliments consommés doivent être riches en micro-éléments utiles.

Nutrition pour les enfants souffrant de constipation

Comme un adulte, un enfant peut souffrir de constipation pour diverses raisons. Mauvaise nutrition, stress - affecte les selles des enfants. L'alimentation de l'enfant est faite en fonction de son âge.

Il y a un soupçon de rétention de selles chez un nouveau-né - cela vaut la peine de consulter un pédiatre. Le bébé est allaité - le régime alimentaire de la mère a besoin de sérieux ajustements.

Les enfants qui sont initiés aux aliments complémentaires doivent consommer plus de purées de légumes, de kéfir et de yaourt pour restaurer les selles. Légumes autorisés: carottes, courgettes, potiron, brocoli, chou-fleur.

Le régime alimentaire des enfants de moins de trois ans comprend des aliments cuits à la vapeur ou au four. Les enfants plus âgés qui suivent un régime pour adultes devraient suivre le même régime que les adultes ayant un problème similaire. Mais il est préférable de remplacer les légumes et les fruits crus par des produits transformés. Vous pouvez donner à votre enfant de l'huile végétale pour soulager la constipation.

Pendant la durée du régime, il est recommandé de retirer du régime les aliments aux propriétés astringentes: thé fort, riz, bouillie de semoule.

Il est important pour les enfants, ainsi que pour les adultes, de boire suffisamment de liquides. Le matin, buvez du jus fraîchement pressé de cultures non interdites, des fruits.

Alimentation pendant la grossesse

Constipation pendant la grossesse - un événement fréquent. Le problème nécessite une solution rapide, car lorsque constipation chronique des dommages irréparables peuvent être infligés au corps de la mère et de l'enfant. Les médicaments sont souvent contre-indiqués pour les femmes enceintes. Par conséquent, le traitement commence par l'ajustement du régime alimentaire et du menu.

Le menu pour les femmes enceintes doit contenir des aliments riches en fibres végétales. Ceux-ci inclus:

• Pain noir, pain croustillant.
• Baies: fraises, groseilles.
• Fruits et légumes autorisés.
• Les boissons comprennent du thé vert, une boisson aux baies d'églantier.

Il est conseillé aux femmes occupant ce poste de consommer beaucoup de liquides. Vous devez boire de l'eau plate purifiée, des compotes, des jus de fruits fraîchement pressés. Le volume total, s'il n'y a pas de contre-indications dues à un œdème et à une pathologie rénale, doit être d'au moins 1,5 litre.

Aliments recommandés et contre-indiqués pour la constipation

Vous pouvez faire face à ce problème délicat en prenant un médicament anti-constipation. Mais beaucoup ne risquent pas de recourir à un traitement médicamenteux pour ce phénomène. Une solution raisonnable serait d'ajuster votre alimentation en éliminant les aliments réparateurs et d'inclure dans le menu des plats et des aliments qui éliminent la constipation et sont bons pour les intestins. Ce que vous devez manger lorsque la défécation est retardée et ce qui est strictement interdit, vous pouvez le découvrir dans la liste des aliments autorisés et interdits.

Produits laxatifs

Certains aliments ont un effet laxatif. Ils sont capables d'éliminer le problème de la constipation sans l'utilisation de médicaments. Les produits laxatifs améliorent le péristaltisme, fluidifient les selles et stimulent la sécrétion des glandes intestinales. La plupart de ces produits sont recommandés pour ne pas être transformés, mais consommés tels qu'ils sont présentés.

• Des céréales. Les grains entiers sont considérés comme les plus sains. Bon pour la constipation. Les plus efficaces sont le sarrasin, l'avoine, l'orge. Céréales saines et savoureuses, soupes de céréales. Une fois brassée puis moulue, une boisson excellente et saine se forme, qui non seulement éliminera la constipation, mais saturera également le corps des micro-éléments nécessaires.
• Légumes. Un moyen efficace et peu coûteux de normaliser la fonction intestinale. Vous pouvez manger des légumes dans le cadre de plats, ou séparément, sans les soumettre à un traitement thermique. Les légumes sont efficaces car ils contiennent des fibres - des fibres alimentaires qui ne sont pas digestibles, mais qui favorisent les matières fécales. La pectine, qui fait partie des produits à base de plantes, normalise la microflore, ce qui aide à faire face à la dysbiose.
• Des fruits. Les fruits sont un élément utile du menu pour la constipation, grâce aux fibres et au sucre naturel qu'ils contiennent. La consommation quotidienne de fruits aide à améliorer la microflore intestinale, à normaliser les processus métaboliques. Les pruneaux et l'infusion de fruits secs ont un bon effet laxatif. Les figues et les abricots secs auront également un effet laxatif lorsqu'ils sont consommés.
• Huiles. L'huile végétale diluée avec de l'eau et prise à jeun le matin ramollit les selles. Pendant la journée, il est nécessaire d'assaisonner les plats de légumes froids avec de l'huile végétale naturelle.
• Laitier. Les produits laitiers fermentés ont un effet laxatif. Le levain vous aidera à préparer le kéfir à la maison. En plus du kéfir, le lait caillé, le yaourt nature, l'acidophilus sont recommandés.
• Aliments froids. Les aliments à basse température peuvent soulager la constipation. La crème glacée, le kvas, l'okroshka ou la betterave, thermorécepteurs irritants, favorisent l'activité motrice du tube digestif, favorisant les masses.

Produits autorisés

Le régime contre la constipation vise à améliorer la motilité du tractus gastro-intestinal. Les aliments autorisés ne provoquent pas de fermentation ou de formation de gaz dans les intestins. Vous pouvez inclure des fruits et légumes dans votre menu, certaines céréales, car ils contiennent des fibres.

Avec constipation autorisée :

• Produits de boulangerie à base de farine de blé et de seigle, biscuits.
• Soupes, bouillons de volaille, veau, soupe aux choux, soupe de betteraves rouges, soupes de fruits.
• Viande faible en gras, poisson, volaille.
• Sarrasin, millet, blé, flocons d'avoine, bouillie d'orge.
• Légumes et salades de légumes de chou frais, concombres, etc., avec vinaigrette à l'huile végétale.
• Des fruits.
• Pruneaux et quelques autres fruits secs.
• Lait aigre, kéfir, fromage cottage, yaourt, crème sure - tous les produits laitiers fermentés.
• Fruit de mer.
• Omelette à la vapeur et œufs durs.
• Pâtes.
• Chéri.

Il est recommandé de consommer les pâtes et les champignons en petites quantités. Il est préférable d'exclure le lait pur, mais les céréales cuites dans du lait sont autorisées. Soyez prudent lorsque vous mangez des produits de boulangerie. La constipation due au pain, s'il est fait de farine blanche, est fréquente.

Produits interdits

Il existe une liste d'aliments contre-indiqués pour la constipation, car ils peuvent provoquer des flatulences dans les intestins, ce qui ne fera qu'aggraver le problème.

Produits interdits :

• Produits de boulangerie, pain.
• Poisson gras, viande.
• Bouillie de mucus (riz, semoule).
• Thé fort, café, boissons aux myrtilles.
• Soupes et bouillons gras et riches.
• Produits contenant de l'alcool.
• Chocolat, cacao.
• Confiserie à la crème.
• Légumes et épices épicées: oignon, ail, raifort, poivre, moutarde.
• Produits en conserve.
• Baies aigres.

Lors de la composition d'un menu quotidien, il est nécessaire de prendre en compte l'âge et l'état de santé de l'homme. Les personnes âgées et les femmes enceintes ne doivent pas manger de légumes et de fruits pouvant provoquer des ballonnements: bananes, dattes, choux.

Menu de la semaine

Lors du choix d'un menu pour une semaine, il est préférable d'utiliser le régime numéro 3. Le tableau de traitement numéro 3 est prescrit pour la constipation et les flatulences. Les protéines et les graisses végétales et animales seront des composants obligatoires des régimes alimentaires.

Le salage des aliments est autorisé, mais en petites quantités. Les aliments cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four sont recommandés.

Le menu est conçu pour une semaine. Le matin à jeun, vous devez boire un verre d'eau propre. Un petit-déjeuner complet peut être remplacé par du yaourt nature au son; pour le déjeuner, vous pouvez manger une soupe aux céréales.

Premier jour:

• Deuxième petit déjeuner: prunes séchées - 60 g.
• Déjeuner: poisson de mer au four avec légumes - 250 g.
• Snack: yaourt nature.
• Dîner: compote de légumes.

Deuxième jour:

• Petit déjeuner: betteraves bouillies à l'huile d'olive, thé au lait.
• Snack: pomme au four.
• Déjeuner: soupe de légumes à l'orge perlé, rouleaux de chou mijotés, gelée au lait.
• Snack: carottes râpées crues au beurre.
• Dîner: poisson bouilli faible en gras, fromage cottage, thé avec du sucre.
• Dîner tardif: kéfir.

Jour trois:

• Petit déjeuner: salade de légumes, omelette vapeur, thé fort sucré.
• Collation: baies ou légumes frais.
• Déjeuner: soupe de betteraves sans viande, bouillie, compote.
• Goûter: fruits secs.
• Dîner: viande zrazy avec compote de légumes, thé.
• Dîner tardif: kéfir.

Quatrième jour:

• Céréales de millet, salade de légumes, thé.
• Snack: une pomme cuite au four.
• Déjeuner: bouillon de légumes, ragoût de viande aux légumes, dessert aéré aux fruits.
• Collation de l'après-midi: fromage cottage.
• Dîner: Dessert anglais aux fruits et légumes, crêpes farcies à la viande.
• Dîner tardif: kéfir.

Cinquième jour:

• Petit déjeuner: pommes de terre bouillies, poisson bouilli faible en gras, thé.
• Snack: carottes râpées.
• Déjeuner: bouillon de pâtes, poulet bouilli, purée de fruits au miel.
• Collation de l'après-midi: prune séchée.
• Dîner: crêpes de carottes et betteraves, thé avec du sucre.
• Dîner tardif: kéfir.

Sixième jour :

• Petit déjeuner: flocons d'avoine, viande bouillie, thé.
• Snack: légumes râpés à la crème sure.
• Déjeuner: ragoût de légumes, viandes maigres, soupe de betteraves, gelée de canneberges.
• Snack: carottes bouillies avec du beurre.
• Dîner: compote de légumes, escalopes à la crème sure, thé.
• Souper tardif: lait caillé.

Septième jour:

• Soufflé au caillé aux carottes, thé au sucre.
• Snack: salade de fruits et légumes avec vinaigrette à l'huile d'olive.
• Déjeuner: soupe aux choux sans viande, bouillie de potiron à l'étouffée, gelée ou compote.
• Goûter: yaourt.
• Dîner: pain de viande, légumes cuits au four, compotes, thé avec du sucre.
• Souper tardif: yaourt ou kéfir, une cuillerée d'huile de tournesol.

C'est un menu approximatif. Certains produits peuvent être exclus ou remplacés en cas d'intolérance individuelle. Les recettes de plats peuvent différer - au lieu de légumes cuits à la vapeur ou à la vapeur, vous pouvez manger des légumes cuits au four. La nuit, avec le kéfir, il est permis d'utiliser du pain avec du son. Si vous suivez le menu, la digestion reviendra rapidement à la normale et les selles seront régulières.

Prévention de la constipation

Un point important après la constipation est la prévention des symptômes. Pour éviter la constipation, vous devez surveiller attentivement votre régime alimentaire. Évitez de consommer des produits de qualité douteuse. Il est important d'inclure des fruits et légumes dans votre menu quotidien. Ils ont bon goût et sont très sains. Si vous êtes sujet à la constipation, il est préférable de ne pas manger du tout d'aliments interdits ou de réduire leur consommation au minimum.

Il est recommandé d'établir un régime de sommeil et d'éveil approprié et de le suivre quotidiennement. Les collations sont appropriées entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Un légume, un fruit mûr ou un verre de yogourt naturel sont parfaits pour le déjeuner ou le thé de l'après-midi. Au total, il est recommandé de prendre de la nourriture au moins 5 fois par jour en portions modérées.

Si les selles sont revenues à la normale, vous ne devez pas abandonner les produits laitiers fermentés avant le coucher. Les bactéries prépareront le corps à une selle matinale. Vous pouvez faire du kéfir vous-même avec du lait et du levain. Le produit sera garanti naturel et efficace contre la constipation. Le corps, s'habituant à la routine, absorbera rapidement les aliments et les selles deviendront régulières.

Pour éviter les troubles intestinaux, vous devez bien manger. Éliminez la suralimentation. L'activité physique stimule les selles. Faire de l'exercice quotidiennement non seulement revigorera la personne, mais aidera également à éviter la rétention des selles. En montrant un intérêt approprié pour son corps, une personne prévient de nombreux problèmes de santé. Avec une bonne nutrition et un mode de vie sain, les troubles des selles seront exclus.