Allergie à la citrouille: causes, diagnostic, symptômes

L'allergie à la citrouille est très rare car la citrouille est considérée comme peu allergène. Cependant, le système immunitaire humain est unique et est capable de réagir de manière aiguë à la présence de divers aliments dans l'alimentation.

Il convient de garder à l'esprit qu'une réaction allergique est plus fréquente pendant l'enfance. Afin de ne pas provoquer d'allergies, il est déconseillé d'introduire la citrouille dans l'alimentation des enfants de moins de quatre mois. Si le bébé présente les premiers signes de la maladie, il est nécessaire d'exclure le produit de l'alimentation pendant un certain temps et d'y revenir après un certain temps.

Les raisons du développement de la maladie

La principale raison de l'apparition d'une hypersensibilité à la citrouille peut être une intolérance individuelle aux composants du produit (oligo-éléments et vitamines).

De plus, l'hérédité est d'une grande importance. Dans le cas où les parents souffrent d'allergies, il est fort probable que les enfants souffriront également de cette maladie. Chez les patients adultes, en règle générale, la maladie peut se développer dans les 2-3 heures suivant l'entrée de l'allergène dans l'organisme. Chez un enfant, les symptômes peuvent apparaître instantanément.

Un autre facteur pouvant provoquer le rejet d'un légume est la présence de la protéine f225. Il est perçu par le système immunitaire humain comme étranger et entraîne des conséquences négatives.

La citrouille contient une grande quantité de carotène, ce qui lui donne une couleur vive. Le carotène provoque très souvent le développement d'allergies.

N'oubliez pas les engrais chimiques avec lesquels le légume est traité pendant la croissance. La présence de ces substances provoque une réaction allergique dans le corps.

Les femmes allaitantes qui consomment de la citrouille dans leur alimentation doivent être particulièrement prudentes. L'allergène pénètre dans le corps du bébé avec le lait maternel et provoque de graves complications.

Diagnostique

Des tests cutanés sont effectués pour clarifier le diagnostic. Pour ce faire, plusieurs incisions sont pratiquées sur la peau d'un patient souffrant d'allergies, le prétendu allergène lui étant appliqué. Après un certain temps, le résultat est vérifié.

Pour établir un diagnostic précis, il est recommandé de tenir un journal alimentaire avec des enregistrements de tous les aliments consommés pendant la journée. Toutes les réactions alimentaires sont enregistrées puis analysées avec le médecin traitant.

La détection d'un allergène peut être réalisée à l'aide d'un test sanguin, qui détermine la présence d'une immunoglobuline E spécifique.

Symptômes de la maladie

L'allergie à la citrouille a une voie nutritionnelle de développement. Ses principaux symptômes sont :

• l'apparition d'une petite éruption cutanée, accompagnée de démangeaisons insupportables;
• le développement d'un œdème des muqueuses de la bouche, de la gorge (ces symptômes sont très dangereux pour l'enfant en raison du développement rapide);
• l'apparition d'un nez qui coule et d'une toux spastique est possible;
• souvent il peut y avoir un dérangement du tractus gastro-intestinal, exprimé par des selles molles ou, au contraire, par une constipation;
• l'apparition de douleurs dans l'abdomen;
• accès soudains de nausées accompagnés de vomissements;
• conjonctivite;
• l'apparition d'eczéma;

• avec une évolution sévère de la maladie, un œdème de Quincke (urticaire étendue) se développe;
• la complication la plus dangereuse est le choc anaphylactique. Il peut évoluer vers n'importe quel allergène. Cette condition nécessite des soins médicaux urgents. Sinon, cela peut être fatal.

Pour un enfant, l'utilisation de citrouille crue est contre-indiquée. Ce produit doit subir un traitement thermique au cours duquel la plupart des allergènes sont détruits, bien que dans ce cas le bébé ne soit pas à l'abri de diverses manifestations allergiques.

Traitement

Les mesures thérapeutiques visent principalement à neutraliser rapidement l'action de l'allergène et à l'éliminer rapidement de l'organisme.

Pour éliminer la sensibilisation (hypersensibilité à un allergène), une thérapie complexe est prescrite:

• pour réduire l'absorption des toxines, des adsorbants sont prescrits (charbon actif, enterosgel, etc.). En cas d'intoxication chez un enfant, qui apparaît sur un irritant alimentaire, il est recommandé d'effectuer le plus rapidement possible un lavage gastrique ;
• à l'intérieur, des antihistaminiques sont prescrits (pipolfen, suprastin, loratadine, cétrine, diazoline, etc.);
• en tant que thérapie locale, des agents externes sont prescrits sous forme de pommades, de gels et de crèmes (sinaflan, lokaid, celestoderm, triderm, etc.);
• Elidel, une préparation externe utilisée pour la dermatite et d'autres lésions cutanées, a montré une bonne efficacité dans le traitement d'un enfant.

Dès les premiers symptômes d'allergie, une consultation urgente chez un allergologue est nécessaire. Seul un spécialiste qualifié peut établir la cause de la maladie et prescrire le traitement approprié. Vous devez faire particulièrement attention au développement de symptômes aigus chez un enfant.