Allergie aux protéines
au cours des dernières décennies, a reçu assez large, vous pouvez même dire propagation menaçant, mais pas si longtemps, cette forme de réaction allergique de l'organisme est rare. De nos jours, l'allergie alimentaire est de plus en plus répandue, et cela signifie à son tour qu'une partie du lait, de la viande et d'autres protéines végétales acquiert le statut d'allergène non équivoque Indigné.Cela est dû au fait que le corps humain est une sorte de système de protéine multifonctionnelle et toutes les protéines indépendamment de leur organisme sensibilisé source reçoit et les classe. En fonction de l'état actuel de la sensibilisation de la protection immunitaire peut être lent, rapide ou actif.protéines
allergie - une réponse réaction allergique à une protéine d'invasion étrangère, cependant, sont similaires dans leur protéine allergie aux protéines composition moléculaire
- symptômes de
Les manifestations cliniques de l'allergie à la protéine pratiquement impossibles à distinguer des symptômes de toute autre forme d'allergie. Habituellement, il commence par l'apparition des symptômes de la peau. L'homme commence à se plaindre de démangeaisons, il a un rinçage généralisé ou local, un gonflement, des éléments téméraires. Allergique à la protéine chez l'enfant se manifeste dans les plis naturels de l'érythème fessier, le pelage et la sécheresse de la peau, gneiss.
En règle générale, la dermatite atopique( allergie de la peau) est toujours accompagnée par des membranes muqueuses, le plus souvent manifesté la rhinite allergique. En cas de lésions graves des muqueuses des organes respiratoires peuvent développer de l'asthme. Souvent, les patients développent une conjonctivite, qui manifeste des démangeaisons, du sable et des crampes dans les yeux, la rougeur de la sclérotique et larmoiement.
Parce que le plus souvent dans l'allergène humain pénètre dans le tube digestif, dans des cas très rares, allergiques à la protéine n'accompagne pas entérocolite, la clinique qui domine le syndrome dyspepsie, diminution de l'appétit manifesté, les symptômes de la douleur, des nausées, des flatulences et de la diarrhée. Chez les jeunes enfants, les symptômes allergiques du système digestif se manifeste sous la forme d'une augmentation de la diarrhée, qui peut remplacer les longues mèches allergie aux protéines
- Types et traitement
• La plus fréquente chez les enfants d'âge préscolaire et les enfants allergiques commune aux protéines de lait, dont l'apparition est due à l'immaturité de l'appareil digestifvoies, qui se manifeste en quantités insuffisantes produites par des enzymes protéolytiques. En conséquence - les fragments de protéines étrangères dans le sang, ce qui provoque une sensibilisation.traitement
de l'allergie aux protéines de lait implique l'élimination complète de l'utilisation du lait et des produits laitiers. Si par hasard le lait encore obtenu le corps, devrait prendre Enterosgel, dont l'effet est de lier la protéine dans l'intestin et empêcher son contact avec les cellules immunitaires. Immédiatement après l'apparition des symptômes allergiques est représenté tenant un traitement symptomatique avec des antihistaminiques. Une allergie aux protéines de lait dans 99% des cas, passe complètement à sept ans. A 1% des personnes sont allergiques à une protéine persiste malheureusement pendant toute la vie plus tard, cela implique un rejet complet de tous les produits contenant des protéines de lait. Souvent, il peut y avoir une sensibilisation croisée aux protéines de la viande bovine, qui exige l'exclusion de l'alimentation de ces variétés
viande • allergie au blanc d'œuf. Ce type de réaction allergique à la protéine se produit assez souvent et explique la composition de protéines assez complexe de protéines d'oeuf. Mukoproteidov inclus dans ce sont des allergènes très agressifs, qui sont stockés pendant longtemps dans l'intestin, ayant un propriétés antigéniques prononcées
• Allergie à la protéine des fruits de mer et du poisson. Cette réaction allergique est habituellement caractéristique des adultes, bien qu'elle puisse parfois se produire chez les jeunes enfants. L'allergène le plus agressif du poisson est la parvalbumine du sarcoplasme, contenue dans les cellules des poissons de la rivière et de la mer. Une allergie sélective aux protéines d'un type particulier de poisson se produit dans 10% des cas, tandis que dans les 90% restants, une personne est allergique à l'ensemble de leur espèce. Avec l'âge, l'allergie à la protéine de poisson ne disparaît pas, et même après la cuisson, les propriétés allergènes de la protéine restent, ce qui oblige une personne susceptible de ce type d'allergie à abandonner définitivement ces produits. Souvent, l'allergie aux protéines de poisson est combinée à une allergie aux fruits de mer tels que la viande de crabe, les crevettes, les huîtres, etc.
• Allergie aux noix. La protéine de cacahuète est l'allergène le plus agressif, la sensibilisation à la protéine de noisette, d'amande, de noix est beaucoup moins probable. L'allergie à la protéine des noix peut se manifester à n'importe quel âge et la réaction du corps reste à vie, ce qui nécessite un rejet complet tout au long de la vie des noix elles-mêmes et des produits qui les contiennent, même en quantités minimales( même le chocolat doit être exclu).
Les noix, les poissons, les œufs et le lait sont des produits allergiques. Cette catégorie comprend de nombreuses légumineuses et céréales, du cacao et du chocolat, des fruits et des baies. Tous les produits végétaux ci-dessus contiennent des molécules organiques qui, en cas de prédisposition, sont souvent la cause d'une réaction allergique.
