Palačinke s pankreatitisom
okruglim, ponekad s hrskavom korom i punjenje unutra, a svaka žena zna receptdivno jelo. Naravno, tu se govori o hrskavih palačinki u tavi, čiji je okus nam je poznato iz djetinjstva.
palačinke - jedan od najstarijih proizvoda. U kuhinjama različitim zemljama su imali različite nazive i recepte, ali bit je ostala ista i uvijek. Tijesto, koji se širi preko maslacem posudu - to navikli vidjeti kada kuhanje ovo jelo. Međutim, ako se sjećate liječnički recept, ne možete jesti pržene hrane na opasnoj bolesti povezanih s gušterače - pankreatitis. .. Ili možeš?
Palačinke u akutnoj fazi
akutnoj fazi pankreatitisa se zna isključiti sve proizvode i jela koja se učitava u negativnom gušterače stupnjeva i može uzrokovati pogoršanje. Zabranjen i previše slatko jelo, a masne i slane. .. Ali što je to kao da se fritule i palačinke?
tijesto sastoji od brašna, jaja, pomiješa sa soli, šećera i pržena u malu kora. Samo pogodna za opis prehrambenih proizvoda.Čak i uz malu upotrebu pogoršanja hrane može uzrokovati ozbiljne pogoršanje.
Zato palačinke i palačinke za vrijeme akutne faze strogo zabranjeno u akutnog pankreatitisa.
period remisije
tamo palačinke i palačinke u remisiji se ne preporučuje za pankreatitisa. Međutim, za ljubitelje ovog posebnog hrane tamo posebno dizajniran recept koji djelomično eliminira oštećenja gušterače.
pripremiti kolač, u ovom slučaju, ne masti i eliminirati brzo prženje, zbog kojih je kora.
recept za palačinke i fritters
za pripravu palačinke treba sljedeće sastojke za pankreatitisa:
- vode ili jogurt - oko 1 litre;
- jaja - 2 komada;
- Suncokretovo ulje - 150 g;
- brašno - 1-2 šalice;
- soda, gašeno ocat - oko 1,2 žličice;
- šećer ili soli - u diskreciji.
Za one koji su prethodno kuhane palačinke, recept se može činiti prilično jednostavan, a novi u ovom poslu lako nositi:
- 0,5 litara jogurta ili promiješati vodu sa soli i šećera( po ukusu), brašno, suncokretovo ulje(150 g), dok se ne dobije homogena smjesa. Tijesto treba tražiti u ovom trenutku kao gustu kremu. Više
- 0,5 L mlaćenica( voda), sipati dobivenu masu i pomiješati.
- bazen treba dobro zagrijati prije prve partije i masti. Nakon pojave slabog kora lak palačinke( oladushek), a već sljedeći batch pržiti bez ulja. Posebno je važno sada smanjiti toplinu( malo ispod prosjeka), a isto tako da i dalje kuhati.
Podsjetimo da je u prvom kuhanje potrebu da pažljivo pratiti njihovo stanje i imati jelo poput palačinke( palačinke) u vrlo malim količinama. Iako je kao kuhanje i mogućnosti olakšati probavu hrane, eliminirajući masnoće i kore, ali to je potpuno rizik od pogoršanja pankreatitisa ne isključuje. Ako pogoršanja zdravlja važno je napustiti korištenje i poduzeti potrebne mjere.
