Alergija na jabuke: uzroci, simptomi, liječenje

U posljednje vrijeme među ljudima s preosjetljivošću na hranu sve je više ljudi alergičnih na jabuke. Ovo ukusno voće nije uobičajen alergen. Međutim, mali broj ljudi može osjetiti nelagodu kada konzumiraju čak i mali dio.

Prednosti jabuka

Svi znaju dobrobiti ovog voća. Bogati su vitaminima, mineralima, voćnim kiselinama, vlaknima i šećerom. Jabuka se smatra neophodnim voćem, posebno za dijete.

• Visok sadržaj vitamina C pomaže u jačanju imunološkog sustava;
• Kalij pomaže u normalizaciji rada endokrinih žlijezda, provođenju živaca, prehrani srčanog mišića;
• Dovoljan sadržaj fosfora ima za cilj bolju apsorpciju kalcija, što pomaže u jačanju koštanog sustava;
• Jabuka može normalizirati probavni sustav, intenzivno proizvodi želučani sok i potiče apetit;
• Natrij, koji je dio jabuke, stabilizira krvni tlak, dovodeći ga do prosječne razine.

Jabuka nije izravni izazivač bolesti, no alergiju na jabuke najčešće uzrokuju križni alergeni poput peludi.

Uzroci alergija

Ponekad se može primijetiti alergijska reakcija zbog nasljedne predispozicije. U slučaju da je jedan roditelj alergičan, djetetov rizik od morbiditeta raste na 50%. Ako su oba roditelja alergična, vjerojatnost da će dijete biti osjetljivo na alergije na hranu raste na 80-90%.

Najčešći uzroci alergija su:

• Jedenje puno jabuka;
• Dodavanje u hranu drugog voća koje izaziva alergije;
• Jedite samo sirove jabuke;
• Nasljedna alergijska predispozicija djeteta;
• Prisutnost alergijske osjetljivosti na pelud biljaka;
• Preosjetljivost na pigmente jabuke;
• Alergija na otrovne tvari koje se koriste za očuvanje prezentacije i skladištenja plodova.

U djece se alergija na jabuku najčešće razvija uz upotrebu crvenih sorti. Sok može izazvati odbacivanje, osobito ako mu se dodaju konzervansi i bojila. Roditelji moraju biti oprezni i oprezni pri odabiru hrane kako ne bi izazvali simptome alergije.

Simptomi

Alergija na jabuku kategorizirana je prema sljedećim kriterijima:

• Kožni simptomi;

• Primarni;
• Respiratorni;
• Probavni.

Blagi simptomi ukazuju na prvu fazu bolesti. Može biti u obliku trnaca u tijelu, osipa u ustima i usnama, svrbeža. Alergija na jabuke izražava se ljuštenjem, crvenilom lica, pojavom kvržica, bolnosti. Takvi simptomi mogu se pojaviti 30-40 minuta nakon što alergen uđe u tijelo.

U tom se slučaju primjećuje sljedeće:

• Oticanje na licu;
• Hiperemija, ekcem;
• Osip;
• Refleks povraćanja, mučnina;
• Kolike u trbuhu;
• Kihanje, pojavljuje se rinitis;
• Astma;
• Glavobolja;
• Lakrimacija.

Najozbiljniji poremećaji izražavaju se u zatajenju disanja, začepljenju nosa. Dijete može imati proljev, povraćanje i bolove u trbuhu. Takvi simptomi mogu dovesti do gubitka svijesti, potpunog prestanka disanja te kao posljedice do smrti. Ovo stanje zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.

U pravilu, alergijska predispozicija usko je povezana s individualnim karakteristikama pacijenta.

Liječenje alergijske reakcije

Terapeutske mjere uključuju potpuni dijagnostički pregled pacijenta. Nakon utvrđivanja uzroka alergije na hranu, propisuju se sljedeće:

• Antihistaminici usmjereni na ublažavanje akutnog procesa (klaritin, diazolin, suprastin itd.);
• U odraslih pacijenata osigurana je uporaba posebnih metoda imunoterapije;
• Preporuča se provesti potpunu sanaciju usne šupljine i ispiranje želuca;
• Potrebno je potpuno eliminirati alergen (jabuka), osobito za dijete;
• Ako pacijent započne akutni napad koji se očituje na jabuci ili soku, trebate pružiti primarnu medicinsku skrb. Omogućite dovod svježeg zraka;
• Otopina epinefrina preporučuje se kao lijek za hitne slučajeve. Učinkovito ublažava oštar napad alergije na sok i jabuke.

Važno je zapamtiti da pretjerana konzumacija sirovih jabuka može potaknuti simptome bolesti. Optimalna doza nije više od tri jabuke dnevno.

Za dojenčad, sok od jabuke treba ubrizgati vrlo pažljivo kao dopunsku hranu. Birajte samo proizvode od zelene jabuke. U odraslih, alergije na ovaj proizvod pojavljuju se mnogo rjeđe nego u djece.

Mora se zapamtiti da se voće prije jela mora temeljito isprati toplom vodom. Za malo dijete postoje pojedinačne preporuke: gornji sloj kore jabuke treba ukloniti. Većina štetnih tvari se nalazi u gornjem sloju.

Preventivno bi svi alergičari trebali biti na redovitim liječničkim pregledima kod alergologa, najmanje dva puta godišnje. Alergija na jabuke javlja se prilično rijetko, a ne biste se trebali odreći zdravog voća zbog straha od njegovog izgleda. Međutim, pri prvim manifestacijama alergije sok i voće treba zamijeniti drugim proizvodima.