Zamjena za šećer u šećernoj bolesti

Šećer u krvi ima visoku razinu šećera u krvi. To je zbog nedovoljnog utjecaja takvog važnog hormona, poput inzulina. Inzulin izlučuje gušterača. Kada ima dijabetes, on je ili odsutan ili neadekvatan. Također, ovaj hormon regulira metabolizam. Kod dijabetesa, prije svega, metabolizam je uznemiren, zbog čega se šećer u krvi raste. Glavni znakovi bolesti dijabetesa - jaka žeđ i česte uriniranje.

Iako je dijabetes neizlječiva bolest, opće stanje pacijenta ovisi o principu liječenja i primjeni uputa. Terapija za dijabetes je apsorbira cijeli kompleks, naime, uporabu lijekova, edukacije pacijenata, prevencije, sustavne vježbe i, naravno, prehrane.

Odabran je za svakog pacijenta s dijabetesom pojedinačno. Pri odabiru težine dijete, dobi, aktivnost osobe se razmatra. Glavni cilj dijabetesa je održavanje optimalne razine šećera. Razina šećera treba odgovarati razini šećera u krvi zdrave osobe. Ali u isto vrijeme, dijeta bi trebala zasititi krv sa svime što je potrebno.

Uz takvu bolest kao dijabetes, pacijenti su kategorizirano kontraindicirani pri uzimanju šećera i potrebno je pridržavati se određene dijete .Ali istodobno je nemoguće potpuno isključiti šećer iz prehrane zbog pojave nelagode i osjećaja insuficijencije, tako da morate koristiti zamjene šećera koji ne povećavaju količinu glukoze u krvi. Okusi su gotovo isti kao i šećer. Supstitui za šećer u šećernoj bolesti mogu se podijeliti u dvije skupine prema njihovom sudjelovanju u životu tijela i toleranciji. To su kalorijski , koji, kada se dijeli, oblikuje energiju zbog svoje energetske vrijednosti i ne-kalorija - ne sudjeluje u nadopunjavanju energetske rezerve. Svi kalorijski supstituenti šećera isključivo su biljnog podrijetla, uključuju fruktozu, ksilitol, sorbitol. Ljudi koji su skloni masnoći trebaju ih uzimati oprezno, osloniti se na njegovu energetsku vrijednost, jedan gram konzumira alokira do četiri kilokalorije energije. Ali u procesu jedenja šećera za jedan dan ističe se gotovo 200 kcal više.

Glavne vrste šećernih nadomjestaka

Dakle, ukratko opisuju neke vrste šećernih nadomjesaka, koje se najčešće koriste kod dijabetičara u dijabetičarima.

Sorbitol - nadomjestak biljnog porijekla, izgleda kao bijeli prah, prinos slatkoće do šećera gotovo tri puta. Ona je prisutna u raznim plodovima. Sorbitol ne mijenja količinu glukoze u krvi zbog činjenice da se njegova asimilacija odvija u crijevu. Za jedan dan koji je bolestan od dijabetesa može se koristiti oko trideset grama. Predoziranje sorbitola će djelovati kao laksativ( nelagoda u želucu, proljev).

Sladilo fruktoze. Možete ga pronaći u plodovima i bobicama. Prema slatkoći, šećer je inferiorni u odnosu na gotovo šest puta, unatoč činjenici da se isti kilokalorija ističe( četiri po 1 g).Za razliku od sorbitola, fruktoza često može povećati sadržaj glukoze. Kada se zagrije na visoke temperature, slatkoća se smanjuje. Fruktozu se savjetuje da uzmu osobe koje su ovisne o hiperglikemiji, jer se poboljšava stvaranje hepatičnog glikogena.

Zamjena šećera za ksilitol. Izrađen je od kukuruza i pamuka. Kada se koristi, povlačenje hrane iz želuca znatno se usporava, budući da postoji anti-ketogenic svojstvo, a količina hrane uzeta smanjuje se. Kod kuhanja okusa se ne mijenja. Kilocalories kada se konzumiraju jednako su kao fruktoza i sorbitol.

Sada malo o ne-kaloričnim zaslađivačima.

Saharin je zamjena za šećer. Kad se konzumira, oslobađa se vrlo malo kcala, bez obzira što šećer daje tri do tri puta slatkišima, a ponekad doseže i sedam stotina. Ali treba napomenuti da se saharin dodaje već kuhanoj hrani, jer tijekom kuhanja, pečenja itd. Postaje gorak.

Aspartam( ili drugi naziv za sladex).Kada se zagrije na 100 stupnjeva, urušava se. Ova zamjena za šećer ne treba inzulin. Dijetna hrana često se kuha s njom, a šećer za slatkiše daje joj dvjesto puta. Takva bolest kao fenilketonurija i ova zamjena za šećer su zakleti neprijatelji, budući da je aspartam blago protein.

Žene ne smiju jesti šećerne šećerne supstance za šećer tijekom trudnoće. Prikladan dnevni unos za odraslu osobu je do trideset grama, osobe starijih osoba trebaju se smanjiti za jedan i pol puta.

jedenjem zaraženih sladila treba pokušati slijediti ove savjete:

1. kalorija gena sladila poželjno je koristiti ne više od petnaest grama dnevno kako bi se osigurala dobra podnošljivost u ljudskom tijelu.
2. Prije uporabe, zapamtite količinu kalorija koja se otpušta.
3. Ako imate želudac nemir, mučnina, umor, pokušajte smanjiti uporabu doze do pola. U rijetkim slučajevima, potrebno je potpuno napustiti prijavu.
4. Ne isključujte osnovnu hranu za dijabetičku prehranu.

Zamjenske šećere za dijabetes olakšavaju cijelu krutost prehrane. Koristili smo slatku hranu za hranu od našeg prvog djetinjstva. Stoga, kada su supstituti dijabetes bolest šećer su neka vrsta „sigurnosni ventil” koji nam pomaže da ne izgubi srce i živjeti na normalan pun života.