Allergia az élelmiszerekhez

Allergia élelmiszerek vagy élelmiszer-allergiás reakció megy vezető pozíciót körében az összes allergiás betegségek a gyermekek, különösen a gyermekek korai korban. Lehetséges allergének teljes élelmiszerek, amelyek közül néhány sokkal nagyobb allergiás hatás, akkor: néhány fajta zöldség és gyümölcs, csokoládé, gomba, rákok, halak, dió, tejtermékek, élelmiszer színezékek és tartósítószerek.

Ha allergiás a termék kiderült, amikor az étel még a humán szájban, azonosítására és kizárja a további felhasználásra a termék kicsapó nem nehéz. Azonban, gyakran van egy késleltetett reakció, ami nagyban megnehezíti a gyors kimutatására allergén provokáló.

allergia tejtermékek vezető szerepet a láncban ismert allergiás betegségek és fejleszti túlérzékenység miatt a tehéntej fehérje. A csecsemők allergiás reakciók gyakrabban fordulnak elő az elválasztás után, amelynek alapja a tehéntej, vagy után transzfer a mesterséges táplálás

termékek allergén

provocateur allergia termékeket lehet teljesen mindenféle élelmiszer, de a legtöbb fejlesztési bűnös elégegy kis csoportja allergének. Néha vannak állítások, hogy a leggyakoribb allergiás rákokat, szamóca és a paradicsom, valamint állítások abszolút ételallergia, amikor a beteg allergiás az összes termékre, kivétel nélkül. Tehát - ez nem igaz. Nagyon ritka esetekben, és akkor is csak a súlyos allergiát átöblítjük, allergiás reakció is előfordulhat egyszer ennivalót, hanem az ilyen betegek esetében nem volt allergiás diéta nem nehéz.

allergiás valamilyen ételre? leggyakoribb allergia fejlődés provokál a következő ételek: csirke, tojás, csokoládé, kakaó, hal és tojás, gyümölcsök és zöldségek vörös rákokat, tej, dió, raki, méz. Dió, mint a dió, mogyoró, mandula, kesudió egy nagyon erős allergén. A csecsemők allergiás az élelmiszerekben leggyakrabban alakul ki a tejfehérje, a csirkehús és tojásfehérje, marhahús, szója, búza fehérje glutén és néha még néhány gabonafélék. A felnőttek és idősebb gyermekek, allergia élelmiszerekhez gyakran váltanak rákok( rákok, rák, rák), hal és dió.

gyakran a bűnösöket az allergiás reakciók egy része a kezelt és tisztított élelmiszer különböző kémiai adalékanyagok. Ez az, amit sok kutató tulajdonítanak a növekedés az esetek száma az allergiás reakciók az elmúlt néhány évtizedben. Orvosi szakirodalom említi, mintegy 170 alapvető élelmiszerek, amelyek fejleszteni allergia. Amellett, hogy a fenti termékek, amelyek a fő okozói a reakció test és foglalják el mintegy 90% -a minden esetben, a fennmaradó 10% közé tartoznak a következő anyagok és termékek latex, szulfit, borkősav, bab, a borsó és a magok( mák, gyapot, napraforgó) és szezám. A fő allergének - teljesen ártalmatlan és biztonságos első fehérjék, amelyek nem lehet degradációs hőkezelése során élelmiszer. Miután a gasztrointesztinális traktusban, nem oldódnak még nagyon agresszív enzimeket és savakat. Aztán ezek a fehérjék a véráramba, ahol az immunrendszer védelme és idegennek ismer szerek. Az immunválasz és a test nyilvánul az allergiás tünetek, életmegnyilvánulásától ami függ a jelenlegi feltételek a gyomor-bél traktus és a emésztési.

Leggyakrabban ha az élelmiszertermék abban a helyzetben, hogy tovább provokálni allergiás élelmiszerekhez, ez okozhat bizsergés, még bekerülni a szájban, ami kell szolgálnia a figyelmeztetés, hogy a személy. Más figyelmeztető jelek az emberek általában nem érzik. Mivel az emésztést jelennek meg a különböző szilárdsági hasi fájdalom, hányinger alakul ki, előfordulhat hasmenés, gyakran csökkenti a vérnyomást. Abban az esetben, penetráció termékek hisztamin reakció a broncho-pulmonáris rendszer, alakulhat asztmás roham. A fejlődési üteme az allergiás reakció, mivel a fény viszkető érzés a szájüregben, hogy asztmás rohamok és bőrkiütések terjedhet percek alatt több órán keresztül.

tünetei ételallergia nem korlátozódnak gyomor-bélrendszeri problémák, amelyek kapcsolatban vannak a tápanyagok beépülését. Az allergiás reakció a tehéntej fehérjék gyakran okoznak urticaria, nátha és az asztma. Tünettan általában változik intenzitású és nagyon változatos. Provokáló allergiás élelmiszer okozhat mind gyorsan megy enyhe bizsergés a száj, és kórházi kezelést igényel vízszintes anafilaxiás sokk. Az anafilaxiás reakció általában látható, akik tisztában vannak a lehetséges allergiás reakciók a testrészt, de nem tudom, hogy milyen a termék általuk szállított így reagálni.Általában ezek az emberek kapcsolatot az allergénnel úgy történik hiba, gondatlanság, tudatlanság vagy hiánya átfogó tájékoztatás a címkén.

Néha van függőség az allergén ételek a tojás és a tej, de a legtöbb esetben a fokozott érzékenység megmarad az egész élet, különösen a földimogyoró, a tenger gyümölcsei és hal

Allergia élelmiszerek - kezelés

kezelése ételallergia közé gyógyszertés a nem gyógyszeres módszerek, valamint a kötelező étrendet.

Diet terápia szigorú ellenőrzése az étkezések számának, összhangban az ajánlott időközönként között, és a kötelező kizárás a diéta, mind a valós és potenciális allergéneket. Maga monoton kiegyensúlyozatlan táplálkozás gyakran szolgál lendületet az allergia kialakulásában, így a napi étrendet kell szükségszerűen változatos és tápláló.Annak érdekében, hogy pótolja a tápanyagokat, amelyek lenyelve, étkezés közben, ahonnan fel kellett adnia, ki kell cserélni őket hasonló tápértékű hipoallergén társaik. Válassza ki a kívánt felbontást és kiváló minőségű élelmiszerek állítsa be a diétát csak képes dietetikus, vagy szakképzett allergológus.

Drug allergiák kezelésére a termékek az, hogy helyes kiválasztása szükséges antihisztaminok( Claritin, peritol, Gismanal, Fenkarol, Tavegil stb).Kisgyermekek, néhány ilyen termék megkönnyítése érdekében a recepción áll rendelkezésre szirup formájában. A kúra antihisztaminokkal kiterjed a heveny tünetek( általában 5 és 10 nap).Van már nem fogadjuk el az úgynevezett „membrán”, amely megakadályozza a hisztamin és a pusztítás a sejtek, akkor Intal és Zaditen( Ketotifen).Ilyen szerekkel való kezelés során nem feszített néhány hónapig.

enyhülése( klinikai tüneteket), néha allergológus rendel hystoglobulin befecskendezési sebesség. Szintén látható a korrekció révén biológiai termékek bél dysbiosist ebben az időszakban. Talán egy enterosorbents tanfolyamok( Karbovit, Karbolong, Enterosgel, stb.)

allergia termékek egység meglehetősen ritka, és gyakran visszatérnek. Ezért, hogy elkerüljék a lehetséges súlyos következményeire allergiás reakciók kialakítására, meg kell nagyon gondosan figyelemmel kíséri a diétát és a velük állandóan magán elsősegély-készlet enyhíti az allergia támadás szükséges eszközzel.