Allergia a kecsketejre gyermekben: tünetek, okok, kezelés

A tej az egyik leggyakoribb élelmiszer -allergén. A 2 év alatti gyermekek gyakran szenvednek allergiás reakciótól a termékkel szemben, akiknek étrendjében ez a fő tápanyagforrás.

Úgy gondolják, hogy a gyermek számára különösen előnyös a kecsketej fogyasztása, mivel könnyen felszívódik a baba éretlen emésztőrendszerében, és enyhe allergén tulajdonságokkal rendelkezik. Vannak azonban olyan esetek, amikor a baba allergiás a kecsketejre.

Miért fordul elő allergiás reakció?

Az allergia fő okai a tejfehérjék, nevezetesen a kazein. A leggyakoribb negatív immunválaszt az alfa-S1-kazein okozza. Ez a frakció sűrű alvadékot képez a baba gyomrában. Érdemes megjegyezni, hogy a baba bélfalát fokozott permeabilitás jellemzi, és az emésztőenzimeket kis mennyiségben állítják elő. Ezért, amikor egy ilyen sűrű vérrög belép a baba belekbe, az emésztetlen kazein könnyen bejut a véráramba, ételallergiát okozva.

A kazein vagy más tejfehérje azonban nem mindig az erőszakos immunválasz bűnösje. Az allergiának más okai is vannak:

• különböző szennyeződések jelenléte, amelyek a kecsketejbe kerülnek a takarmányból és a környezetből;
• a laktáz enzim elégtelen termelése, ami a tejcukor (laktóz) intoleranciához vezet;
• allergiás reakció a tejkeverékek vagy gabonafélék összetevőire.

Ezenkívül vannak olyan tényezők, amelyek növelik az allergiás reakció kialakulásának kockázatát egy gyermekben:

• terhes nő rendszeres, nagy mennyiségű tej fogyasztása, ami a magzat méhen belüli érzékenységéhez vezet;
• korai áttérés a mesterséges etetésre;
• szülés császármetszéssel;
• a csecsemők bél mikroflórájának megsértése.

A tejfehérje allergia ritkábban fordul elő felnőtteknél. Általában a kellemetlen tünetek a tejfehérjék felszívódásához szükséges enzimek hiányából adódnak. Ennek eredményeként az emésztetlen fehérjék táptalajává válnak az opportunista mikroflóra képviselőinek.

Allergiás reakció jelei

Az allergiás reakció klasszikus tünetei az atópiás dermatitis jelenségei gyermekeknél és felnőtteknél. Ennek az állapotnak a jele lehet a bőr vörössége vagy viszketése, valamint kiütés sok apró hólyag formájában, átlátszó tartalommal vagy nagy hólyagokkal (csalánkiütéssel). Általában a kiütések a nyakszirtben, a nyakban, az orcákban, a könyök- és térdízületekben, a perineumban lokalizálódnak. Néha az allergiás kiütés összetéveszthető a tüskés hővel. A tejre allergiás reakció egyéb tünetei a következő típusú emésztőrendszeri rendellenességek:

• hasmenés;
• laza széklet nyálkával vagy vérrel keverve;
• puffadás;
• kólika;
• hányinger, regurgitáció és hányás.

Meg kell jegyezni, hogy az allergiás folyamat hosszan tartó lefolyásával ezek a tünetek bármelyike ​​előfordulhat beszéljen az emésztőrendszer gyulladásos betegségeinek kialakulásáról (allergiás nyelőcsőgyulladás, gastritis, vastagbélgyulladás). Ebben az esetben a baba nagyon lassan hízik vagy lefogy, a gyermek vérszegénységet és késleltetett fizikai fejlődést tapasztalhat a jövőben. Felnőtteknél a gyomor -bél traktus allergiás elváltozásai sokkal ritkábbak.

Egyéb lehetséges tünetek:

• orrdugulás és orrfolyás;
• asztmás rohamok;
• az íny vörössége, duzzanata és fájdalma (ínygyulladás);
• felületes fekélyek a szájpad nyálkahártyáján, arcán (afta).

Bizonyos esetekben a kazeinre és más tejfehérjékre adott allergiás reakció Quincke ödéma kialakulásához, sőt anafilaxiás sokk kialakulásához vezet. Ennek az állapotnak a tünetei (a nyelv, az ajkak, a végtagok duzzanata, csökkent érzékenység, rekedtség és fulladás érzése) az sürgős orvosi ellátás oka.

Kecsketej allergia kezelése

A kezelés magában foglalja az olyan ételek teljes elutasítását, amelyek nem megfelelő immunválaszt váltottak ki. Szükséges, hogy látogassa meg a gyermekorvost, hogy tesztelje, és olyan terméket válasszon, amely helyettesítheti a kecsketejet. A minimális mennyiségű allergén megtalálható a bivalyban, a szarvasban és a kancatejben. Ezenkívül a kecsketej helyettesíthető szójatejjel. Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya ezekben a termékekben eltérő, ráadásul tápanyagaik eltérő minőségi jellemzőkkel rendelkeznek. Ez más problémákhoz vezethet az emésztőrendszerben. Ami a felnőtteket illeti, sok szakértő azt javasolja, hogy teljesen hagyják abba a tejet, mivel a gyermekekkel ellentétben nincs szükségük erre a termékre.

A szisztémás kezelést antihisztaminokkal (Fenistil, Suprastin, Zirtek, Erius) végzik. Az allergiás tünetek eltűnése után az orvos néha támogató kezelést ír elő "Ketotifen", "Nalkrom" gyógyszerekkel. Az allergének maradványainak eltávolítására a szervezetből enteroszorbenseket használnak (Smecta, Filtrum, Enterosgel). A kiegészítő kezelés lehetővé teszi a súlyos allergiás jelenségek kiküszöbölését.

1. Az "Espumisan", "Bobotik" gyógyszerek segítenek a kólika enyhítésében.
2. Hányás és gyakori regurgitáció esetén Motilium írható fel.
3. A bőrkiütések és a súlyos viszketés leküzdése érdekében ajánlott kenőcsöket és krémeket használni "Gistan", "Fenistil", "Nezulin".

Súlyos allergiás reakciók esetén szisztémás és helyi kortikoszteroidokat kezelnek. Az összes gyógyszer adagját és időtartamát az orvos egyedileg határozza meg.

Az allergiás reakció megelőzése

A tej allergiás tulajdonságai nagymértékben attól függnek, hogy hol állították elő. Bebizonyosodott, hogy az Új -Zélandról behozott kecsketej sokkal ritkábban okoz allergiás reakciót. Az Oroszországban és az európai országokban elterjedt kecskefajta nagy mennyiségű alfa-S1-kazeint tartalmazó terméket állít elő. Ezek az állatok széles körben elterjedtek hazánkban, mivel az európai és orosz kecsketenyésztés a sajtok előállítására irányul, és a kecskesajtnak sűrű kazein túrót kell tartalmaznia (különben nem felel meg a szabványoknak minőség).

Új -Zélandon a kecskéket tejpor alapú diétás ételek előállítására tenyésztik. Ezért az ebben az országban elterjedt állatfaj olyan terméket állít elő, amelyben nincs alfa-S1-kazein frakció. Ezenkívül Új -Zélandon a kecskék természetes legelőkön táplálkoznak, és nem kapnak adalékanyagokat tartalmazó takarmányt. Ezért az Új -Zélandon előállított kecsketej környezetbarát termék. Ha a babák allergiásak a kecsketejfehérjékre, sikeresen használhatja az adaptált NANNY vagy Kabrita Gold keverékeket.

Az allergia megelőzése olyan intézkedéseket tartalmaz, amelyek segítenek megszüntetni a fő okokat:

• a tej óvatos bevezetése a gyermek étrendjébe;
• előzetes konzultáció gyermekorvossal, ha a szülők allergiás reakciókat tapasztalnak;
• forraljuk a tejet 15-20 percig.

Az utolsó pontra különös figyelmet kell fordítani. A hőkezelés denaturációhoz vezet - a fehérje megsemmisítéséhez, ami negatív immunválaszt okozhat. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fehérjék megmaradnak a filmben, amely a főtt tej felületén képződik. Ezért "habot" nem szabad adni a tejfehérjékre allergiás gyermekeknek.