contoh menu selama seminggu di pankreatitis kronis

Isi

Salah satu yang palingmetode penting dari pengobatan penyakit berbahaya seperti seperti pankreatitis kronis - janji diet ketat ini dan persiapan menu, yang harus mengikuti tanpa gagal.

pelanggaran sekecil apapun dia dapat menyebabkan cukup berat dan tajam memburuknya penyakit, yang disertai dengan sakit yang tak tertahankan di perut. Menu mengganggu kepatuhan dalam hal ini adalah sangat sederhana: itu sudah cukup untuk tidak membedakan sejumlah upotreblonnoy makanan tergoda penerimaan makanan pedas atau berlemak dan goreng, dan sekali untuk mencoba alkohol.

Cara membuat menu?

Untuk benar membuat menu untuk diet pankreatitis kronis, perlu untuk mengikuti rekomendasi dokter dan hanya menggunakan produk-produk yang memaksimalkan tidak merugikan pankreas. Menu utama dalam kasus ini didasarkan pada dua prinsip penting, bahwa:

1. Untuk cadangan organ pencernaan mekanis sendiri, yaitu,menggiling, gunakan versi tumbuk hidangan pada umumnya, menggunakan semua metode yang tersedia untuk memudahkan pekerjaan pencernaan.
2. Dengan cara yang sama itu berlaku untuk rencana kimia, yaituadalah penting untuk memfasilitasi kerja pankreas. Metode ini melibatkan pengecualian dari diet produk tertentu pasien yang mengandung zat aktif. Ini termasuk: jamur, daging dan ikan( dalam bentuk sup, ikan, tanpa mendidih, dan saus).Selain makanan dilarang adalah produk yang berdekatan seperti yang memiliki lemak berbayang( makanan yang digoreng), kubis kaldu, mayones, mustard, minyak, terkandung terutama dalam komposisi bawang putih, bawang merah, lobak dan sayuran lainnya, digunakan sebagai bumbu.

kursus pertama dan kedua

Dalam menu apapun, menderita pankreatitis kronis, pasien harus hidangan seperti:

• daging. Seperti yang dinyatakan sebelumnya, pasien tidak bisa makan daging, tapi ini tidak benar. Lemak dan daging goreng harus dihindari, tapi itu tidak ada alasan untuk menyangkal diri sendiri dalam jenis dicerna seperti daging seperti sapi, kelinci, daging sapi atau daging kalkun. Tapi ini sangat penting untuk diingat bahwa jika pasien terus-menerus terasa nyeri di perut, daging hanya harus merebus atau dikukus, dan dengan memanggang atau pendinginan adalah untuk memberikan.
• Ikan. Ikan adalah, Anda hanya bisa bersandar, seperti halnya dengan daging, dengan rasa sakit yang sering harus tunduk pada pengobatan yang tepat. Itulah sebabnya ikan hanya bisa merebus atau memasak dalam double boiler.
  ke rendah lemak jenis ikan termasuk ikan cod, bertengger, pike-bertengger, pike, ikan mas dan lain-lain.
• Telur.putih telur dapat menerima hanya sebagai komponen omelet uap.telur utuh dapat menyebabkan gangguan, sehingga mereka juga harus digunakan hanya sebagai bahan dalam hidangan lainnya.
Makanan
• .Makanan hanya diperbolehkan:
  • Vegetarian Sayuran dan, yang lebih penting, tanpa kubis;
  • sereal termasuk gandum;
  • dan mukosa tumbuk dengan jumlah kecil mentega( sekitar 5 g) atau krim( 10g).

Garnish:

1. Sereal dan sereal. Untuk sereal dan biji-bijian, yang dapat digunakan untuk pankreatitis meliputi: beras, oatmeal, semolina, soba, pasta, gandum dan biji-bijian barley. Selain itu, akan ada sedikit roti putih kering atau dedak.
   Kashi harus parut jenis, semi-kental, Anda bisa memasak mereka di dalam air atau dicampur dengan susu. Sayuran
2. .Rebus sayuran diperbolehkan, serta dipanggang dalam bentuk parut. Ini termasuk kentang, labu, labu, wortel dan bit.lemak
3. .hidangan berpengalaman minyak mentega dapat menjadi asal( 30g), minyak zaitun atau bunga matahari halus( 15g).

Dairy

untuk produk susu, yang dapat digunakan untuk pankreatitis meliputi:

• Curd( rendah lemak), sebaiknya buatan sendiri dan tidak manja, dan karena asam pengutil buruk dapat mempengaruhi kesehatan. Produk susu
• , seperti dalam kasus keju cottage, harus rendah lemak.yogurt ini, dan yogurt dan susu fermentasi panggang, dan whey.
• Susu diperbolehkan untuk menggunakan tidak lebih dari setengah gelas sehari. Namun, jika Anda menambahkannya ke hidangan lainnya, maka Anda seharusnya tidak dibatasi.
• keras keju bisa dimakan, asalkan kesehatan yang baik pasien.

Sweets dan makanan penutup

untuk hidangan manis, tersedia untuk konsumsi dalam pankreatitis, diperbolehkan kolak, terdiri dari buah segar dan kering.pasien Selain

dengan pankreatitis kronis bisa makan jeli dan mousse dari jus di pemanis( xylitol dan sorbitol).

panas dan minuman dingin

untuk minuman yang bisa diminum di pankreatitis kronis termasuk teh terkenal dengan lemon( tapi lebih lemah), buah dan jus berry tanpa gula dan hati-hati diencerkan dengan air, naik pinggul dalam bentuk infus atau rebusan.

Dari daftar produk ini, Anda dapat membuat menu yang sempurna untuk dirinya sendiri di pankreatitis kronis selama seminggu atau bahkan lebih.menu

selama eksaserbasi

Jika pasien masih terjebak dengan kejengkelan pankreatitis, dua hari pertama harus benar-benar menyerah makan. Ini akan membantu menenangkan pankreas jengkel. Diizinkan untuk minum air mineral tanpa suhu kamar gas, kaldu / pinggul infus dan teh lemah tanpa gula.

Setelah pasien merasa lebih baik, yang biasanya terjadi pada hari ketiga, itu ditugaskan diet cahaya khusus yang mencakup sup lendir, cairan tumbuk sereal, haluskan sayuran, dan jelly. Seminggu kemudian, Anda bisa pergi ke penuh menu diet sendiri dalam pankreatitis kronis.

Hal utama untuk diingat bahwa bahkan dalam fase rak remisi ini penting untuk tidak memprovokasi serangan baru pada perut, tidak makan makanan terlarang dan menonton kesehatan Anda.rekomendasi

Video tentang apa yang harus menjadi

diet