Dieta: pancreatite, esacerbazione di cibo in questo periodo

Una delle più comuni malattie del pancreas - pancreatite. Si può sviluppare in una persona con una cattiva nutrizione, l'uso frequente di alcool o mangiare troppo frequenti. Questa malattia può verificarsi anche in persone sane a causa di avvelenamento, malattie infettive oa causa di malattie del fegato. Lo stato di salute del paziente dipende in gran parte il suo potere. Ma la maggior parte la gente sta cominciando a pensare a una corretta alimentazione solo quando i problemi con il corpo è difficile da ignorare. In questo articolo vedremo le opzioni per la dieta ad un aggravamento della pancreatite.

Senza trattamento dieta pancreatite acuta nei impossibile. Pertanto, si dovrebbe sapere che tipo di prodotti ad una riacutizzazione può essere incluso nel menu, ma da ciò che è meglio astenersi. La dieta dovrebbe essere seguita per almeno un anno, per dare il tempo per il sistema digestivo di recuperare e normalizzare la produzione di enzimi della digestione, il lavoro del metabolismo.

dieta per pancreatite in esacerbazione

dieta durante l'esacerbazione di gastrite o pancreatite e colecistite dovrebbe essere facile per il sistema digestivo, in modo da non irritare i corpi shell. E nei primi giorni di medici esacerbazione insistere sul fatto che, in generale, non si assume alcuna cibo, se possibile.

Dopo l'aggravamento è diventata più debole, è possibile iniziare a mangiare a poco a poco. Il cibo deve il più semplice possibile, non freddo, ma non caldo, triturati o grattugiato su una grattugia fine di ridurre l'onere per il tratto gastrointestinale.

Ogni giorno, è possibile iniziare a utilizzare sempre di più acqua, inizialmente solo acqua non gasata minerale in piccole quantità per fare zuppe, liquido porridge. Una volta aggiunto alla dieta di basso contenuto di grassi ricotta sfilacciato, pane bianco, prodotti lattiero-caseari. Allo stesso tempo, dimenticare l'uso di erbe e spezie.

Nella pancreatite acuta, il pancreas deve essere rimosso dai grassi uso - creano troppo forte un onere per il tratto digestivo e della vescica.solo una minima quantità di olio vegetale può essere utilizzato.

per la normalizzazione dello stomaco e rimuovere il gonfiore degli organi infiammati devono essere rimossi dalla dieta di sale. Durante una riacutizzazione dovrebbe mangiare più di calcio, vitamina A, B e C.

In nessun caso, non devono assumere cibi fritti, affumicati, cibi salati o in salamoia, tra cui funghi, conserve e piatti grassi, pancetta, e, naturalmente,alcool.dieta menu

ad un'esacerbazione della pancreatite

elenco di prodotti che possono essere adottate durante la dieta ad un aggravamento della pancreatite, colecistite e gastrite: piatti vegetali

• e zuppe purea mucose accuratamente macinati, tranne per il miglio;
• la pasta;porridge
• - farina d'avena, di semola, riso, orzo, grano saraceno in forma di sfilacciato;
• carne magra, preferibilmente di manzo o di pollo;
• basso contenuto di grassi o di pesce a basso contenuto di grassi, ha fatto un paio;
• il pane bianco secco - in questa forma si tratta di una piccola quantità di succo gastrico;
• latticini freschi;
• frutta, pelati, al forno o bollito;
• succhi di frutta freschi diluiti per metà con acqua;
• proteine ​​dell'uovo, omelette di proteine;
• sfilacciato formaggio.

Non utilizzare un aggravamento di pancreatite seguenti prodotti:

• paste fresche, alimenti ricchi;
• lardo, carni grasse;
• salumi;
• affumicato;fagioli
• , fagioli, lenticchie, piselli;funghi
• , radicchio, spinaci;
• cibi salati e marinati;
• cibi in scatola;
• nutriente brodo grasso, panna acida grassi e panna;
• formaggi a pasta dura;
• eventuali condimenti, spezie, sale - aiuta a prevenire il gonfiore degli organi colpiti;
• varie salse - maionese, ketchup e altri;
• fritto;dolci
• - da gelato per torta;
• gassate bevande e caffè;
• birra e superalcolici.menu di dieta

è, è necessario prendere in considerazione la fase della malattia, così come le caratteristiche della partecipazione. Qualcuno potrebbe essere allergici a determinati alimenti, come il latte o bianco d'uovo. Durante il pasto ad un aggravamento del caso che un prodotto è la reazione sbagliata, nausea. Ciò significa che si dovrebbe rimuovere immediatamente assunto con l'alimentazione.

Nel periodo di acuta necessità di ridurre al minimo l'onere per il pancreas. Modalità

durante pasto dieta per pancreatite nella fase acuta coinvolge solo piccole porzioni in forma di calore ad intervalli di quattro ore.

dieta dopo la pancreatite acuta

Dopo l'aggravamento di pancreatite cominciò a declinare, la dieta deve ancora essere osservato anche per un lungo periodo di tempo. Questo viene fatto, almeno per l'aggravamento non accada di nuovo. Qualsiasi cibo è cotto a vapore, bollite o al forno con una minima quantità di grasso.

dieta dopo la pancreatite acuta non è molto diversa dalla dieta ad una riacutizzazione. L'obiettivo principale - il carico minimo lo stomaco, ma la dieta diventa più vario.

menu sia durante riacutizzazione possono essere aggiunti i seguenti prodotti:

• ortaggi, sfilacciati o tritato con un olio vegetale poco, verdure bollite, carote grattugiato;si può iniziare a mangiare verdure al vapore o al forno;minestre, brodi
• con le verdure, cereali e pasta;
• carni magre e pesce - braciole, purè di patate, al vapore, carne di manzo alla Stroganoff di carne digerito, bolliti di carne e pesce;
• lingua bollita;
• acqua minerale, tè debole con limone o latte;
• succhi di frutta freschi, bacche, frutta;
• frutta al forno, frutta fresca può iniziare a mangiare le mele senza buccia, lamponi, fragole;
• polenta friabile;
• basso contenuto di grassi ricotta, una piccola quantità di panna acida, panna, yogurt;
• formaggi non taglienti.

Spezie, compreso il sale e salse, non devono essere presenti nella dieta. Non è necessario l'utilizzo di cavolo fresco, non ci può essere solo nel stufato.

Quando si sviluppa un menu di dieta nelle riacutizzazioni di pancreatite o gastrite pancreatica, è importante non dimenticare che questa è una parte importante del trattamento a cui non possono essere trattati in modo irresponsabile. Mangiare durante prodotti di malattia che sono un male per lo stomaco e il pancreas, è possibile ritornare allo stato e la causa riaffilatura originale.

Se dopo pancreatite acuta e una dieta rigorosa ancora permettersi il cibo spazzatura inutili, eccesso di cibo può causare successiva riacutizzazione. La dieta deve essere pienamente rispettato, dovrebbe essere consentito di utilizzare una varietà di cibo, per evitare una carenza di vitamine nel corpo.

Se fatto correttamente, il regime di dieta durante l'esacerbazione di pancreatite, ricordando tutti i pasti regole per i pazienti con pancreatite, può migliorare significativamente la vostra salute, per ripristinare lo stomaco e del pancreas.

Ma ancora meglio non portare il suo corpo al punto e anticipo per partecipare ai temi della salute, senza attendere l'esacerbazione come questo.

Autore: Daria Tyutyunnik medico,
appositamente per Moizhivot.ru

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