Allergia ai broccoli nei neonati: cause, sintomi

Alcuni genitori di tanto in tanto devono affrontare un problema come un'allergia ai broccoli che si verifica in un bambino del primo anno di vita. È vero, non tutti sanno cosa fare in una situazione del genere.

Ragioni per lo sviluppo di una reazione allergica

La particolarità dell'apparato digerente di un bambino nel primo anno di vita è l'incapacità di assimilare alcuni nutrienti. Ciò è dovuto all'assenza o alla produzione insufficiente di vari enzimi digestivi. Data questa caratteristica, gli alimenti complementari dovrebbero essere introdotti con attenzione e solo in determinati momenti.

Le puree di verdure possono essere aggiunte alla dieta quando il bambino ha 4 mesi. In alcuni casi, la prima introduzione di nuovi prodotti deve essere posticipata, ad esempio se il bambino ha qualche tipo di malattia o peculiarità dello sviluppo. Pertanto, prima di dare i broccoli a tuo figlio, è meglio consultare un pediatra.

Inoltre, va notato che il cavolo broccolo contiene molte vitamine e minerali. Questo lo rende un prodotto molto utile e allo stesso tempo pericoloso, perché qualsiasi nutriente può provocare una reazione allergica. Inoltre, gli alimenti complementari introdotti per la prima volta sono di per sé un onere piuttosto grave per l'apparato digerente. bambino, e se è una fonte di un intero insieme di sostanze biologicamente attive, allora il bambino le imparerà tutte in una volta non facile.

Sintomi di allergia ai broccoli

La gravità di una reazione allergica a qualsiasi alimento complementare dipende in gran parte dallo stato del corpo del bambino. Molto spesso, i genitori trovano un'eruzione cutanea sulla parte posteriore della testa, sulle guance, sul collo, sui gomiti, sulle ginocchia, sui glutei o nelle pieghe inguinali del bambino. Le stesse eruzioni cutanee possono essere rappresentate dai seguenti elementi morfologici:

• le bolle più piccole con contenuto trasparente, che, asciugandosi, lasciano croste e aree scrostate;
• macchie piatte di colore rosso cremisi;
• vesciche rosa pallido di varie dimensioni, leggermente rialzate rispetto alla superficie della pelle.

Spesso, l'eruzione cutanea è pruriginosa, quindi il bambino cerca di prudere, diventa irrequieto e perde l'appetito. Nei casi in cui l'allergia ai broccoli è più grave, il bambino può sviluppare altri sintomi:

• frequenti feci verdi;
• vomito;
• aumento della temperatura corporea;
• gonfiore degli arti o dei tessuti molli intorno agli occhi.

I sintomi dell'allergia possono comparire pochi minuti dopo aver mangiato la purea di broccoli, ma più spesso i sintomi compaiono dopo 2-6 ore.

Cosa fare se si soffre di allergia?

Se i sintomi di una reazione allergica sono lievi o moderati, è sufficiente eliminare completamente la purea di broccoli per un po'. Per alleviare il prurito e accelerare la scomparsa delle eruzioni cutanee, puoi usare un unguento, una crema o un gel antiallergici.

In caso di gravi allergie, edemi ed eruzioni cutanee su vaste aree della pelle, è necessaria una consultazione immediata con uno specialista. In genere, il medico prescriverà antistaminici. Per accelerare l'eliminazione dell'allergene dal corpo, dai da bere al tuo bambino acqua pulita.

Per ridurre il rischio di sviluppare allergie, si consiglia ai genitori di seguire semplici regole.

1. È necessario introdurre alimenti complementari in piccole porzioni, a partire da 5 - 10 grammi.
2. A causa del fatto che il cavolo broccolo è un prodotto "pesante" per il fragile apparato digerente del bambino, sarà meglio se prima venissero introdotte nella dieta altre verdure meno "pericolose".
3. Per facilitare l'assorbimento dei nutrienti, si consiglia di somministrare i broccoli al bambino separatamente dagli altri alimenti.
4. Inoltre, non includere il purè di patate di questo cavolo nel menu del bambino ogni giorno, dovresti fare delle pause di almeno alcuni giorni, permettendo al sistema digestivo di adattarsi.

È inoltre necessario prestare attenzione al fatto che dalle puree di verdure già pronte vendute nei negozi, le allergie si verificano più spesso. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che i produttori aggiungono conservanti, stabilizzanti o addensanti sintetizzati artificialmente a tali alimenti complementari. Pertanto, si consiglia di studiare l'etichetta prima dell'acquisto: la composizione non deve contenere più di 1 - 2 ingredienti.

L'opzione di gran lunga migliore sarebbe quella di preparare il proprio purè di patate da cavoli accuratamente selezionati e ben cotti.

1. È necessario dare la preferenza alle infiorescenze di un colore verde scuro. Cerca di evitare verdure troppo mature e giallastre con macchie scure.
2. Quando si sceglie, prestare attenzione anche ai gambi delle infiorescenze: devono essere densi ed elastici.
3. Solo il cavolo bollito è adatto come alimento complementare; è inaccettabile dare broccoli crudi al bambino.
4. Prima del purè di patate si possono togliere i gambi duri delle infiorescenze per renderle più tenere ed omogenee.

Non dimenticare la data di scadenza: il cavolo cotto non più di 3 giorni fa va bene per il consumo.

Se l'allergia rimane

Se sono stati introdotti alimenti complementari nel rispetto di tutte le regole e il bambino ha ancora un'allergia, dovresti smettere di mangiare broccoli per diversi mesi. Puoi sostituirlo, ad esempio, con il cavolfiore. Causa reazioni allergiche relativamente meno frequenti, poiché contiene un ordine di grandezza in meno di proteine, vitamina A, acido ascorbico, tocoferolo e vitamina K. In modo che il corpo del bambino in crescita attiva non manchi di vitamine e minerali, una madre che allatta può aggiungere broccoli al suo menu.

Dopo il primo anno di vita l'incidenza delle reazioni allergiche diminuisce e tra i bambini di tre anni ci sono ancora meno soggetti allergici. Ciò è dovuto al fatto che termina il periodo critico per la formazione e l'adattamento del sistema immunitario del bambino e passa la reazione negativa a molti stimoli. Pertanto, dopo un po ', puoi offrire di nuovo i broccoli al bambino, c'è un'alta probabilità che non ci saranno conseguenze spiacevoli. Ebbene, se l'allergia persiste anche in questo caso, si consiglia di consultare un allergologo per effettuare gli opportuni test e accertamenti.