תזונה לדלקת לבלב ו cholecystitis: מתכונים למאכלים דיאטטיים ותפריטים השבוע

דלקת לבלב - התבוסה של הלבלב, אשר באה לידי ביטוי הדלקת שלה ותפקוד לקוי.

תזונה לדלקת לבלב היא חלק אינטגרלי של הטיפול.הקפדה על זה יכול למנוע התלקחויות ותופעות לוואי.

מתכונים ומנות תזונתיות עם דלקת בלבלב מדי, הן מגוונות.למרות מוצרים תזונתיים משמשים, הדיאטה של ​​המטופל עם אבחנה של "לבלב" יכולה גם להיות מגוונת מאוד טעימה.אבל יש צורך להתבונן כמה כללים כלליים.הם המליצו כמו דלקת בלבלב ו cholecystitis.

מספר דיאטה 5P

איזה מאכלים מותר כאשר №5p דיאטה שהוקצו:

• כמעט כל הירקות מבושלים, אפויים ו מאודה( למעט לפת, צנון, תרד, צנון);
• מבושלים דגים זנים דל שומן( כידון, בקלה, פולק כידון);
• בשר רזה( ירך יש לבחור ללא פסי שומן);
• יבשים לחם;חביתות
• לתועלתו חלבון עלול להוסיף חלמון חצי;דייסת
• מבושלת, הם חייבים להיות קרקע;קרישי פירות
• , תפוחים אפויים;מוצרי חלב דלי שומן
• ( גבינה, חלב, גבינת קוטג ');
• מבושל מוצרי פסטה;
• תה חלש עם ירכי לימון, מרק.מה

מוצרים אסורים בתכלית כאשר מוקצה דיאטה №5p :

• מרק בשר ודגים;
• אלכוהול;
• תה וקפה חזק;
• כל מוצרי נקניק;
• מעושן;
• מוצרי מאפה ולחם טרי;
• קפיר, יוגורט;מוצרי
• מעצבן רירית הקיבה והמעי( חומצי חריף);כרוב כבוש וירקות
• ;
• שוקולד, מאפים, עוגות;
• אוסר על כל מזון מטוגן;שומני
• מן החי.

כדי להבטיח את תפקודה התקין של הלבלב יש צורך לכלול מוצרים שיכולים לעורר את ייצור החומצה בקיבה שחרור כמויות גדולות של אנזימים.זה חייב להיות ברור להתבונן kalorazh היומי( 1700 קלוריות עבור לבלב חריף ועד 2700 כרונית קלוריות).

בדרך כלל, מתבקשים הרופאים לשמור דיאטה 5P עבור 6-12 חודשים, או אפילו לכל החיים.מזונות

תזונתיים צריכים רק להיות טריים באיכות טובה.לכן, דלקת בלבלב ו cholecystitis צריך לבדוק דיאטה והרכב האיכותי שלה.

כדי לשמור על הצורך תזונה נכונה כדי ללמוד כיצד לבשל מוצרי דיאטה, את הדברים הבאים הם מתכונים אפשריים לדלקת לבלב ו cholecystitis.

מתכוני ארוחות תזונתיות עבור חולים עם דלקת בלבלב האקוטי וכרוני:

1. שיבולת שועל.להכנתו יצטרך שלוש כפות של שיבולת שועל, 200 מיליליטרים של מים, מלח וחתיכת החמאה דלת שומן.פתיתי חייב להתמלא מים, prisolit קטן ומביאים לרתיחה, תוך בחישה מתמדת.ואז לכבות את הלהבה, מכסים ומשאירים למשך 5-10 דקות.כאשר אתם מגישים, להוסיף חמאה.
2. דייסת אורז דלעת חלבי.זהו מאכל מאוד טעים ובריא, המשמש iholetsistite דלקת בלבלב.כדי לבשל אותו תצטרך חצי קילו דלעת, שבעה כפות אורז, 200 גרם של חלב ללא שומן, חתיכת חמאה, קורט מלח וסוכר.דלעת מטוהר לחתוך לחתיכות קטנות מלאה במים כך שהוא מכסה לחלוטין את הדלעת.מוסיפים את הסוכר והמלח, לבשל.כאשר הדלעת הפכה רכה להוסיף את האורז ומבשלים עד שהוא מוכן.כאשר המים התאדו כמעט עד הסוף, יוצקים פנימה את החלב.לאחר רתיחה ומכבים את האש, מכסים במכסה.כאשר אתם מגישים, להוסיף כפתור של חמאה.יוצאת דופן היא לבלב חריף, כאשר הוא דגן מבושל אך ורק על מים.מתכוני דלעת הם פשוט למדי, כמו בלגן כזה, אפילו ילד.

מרקי לבלב

תזונתי מרקים לכבוש תפקיד מוביל בטיפול בלבלב.ההכנה והרכבן חייבת לעמוד בדרישות 5P הדיאטה בקפדנות.

מרקים מתכונים: מרק תפוחי אדמה

1. .כדי להכין את ליטר הצורך של מרק ירקות, 100 גרם תפוחי אדמה, גזר אחד, מלח, ובצל.תפוחי אדמה, בצל וגזר נחתך, כל שפך לתוך מחבת עם מים מומלחים מעט.מבשלים במשך 30 דקות.ואז לנגב את הירקות עד מדינה רגשנית.מגיש את המרק אפשר להוסיף חתיכת חזה עוף מבושל( כמו מרקים נשללו כאשר הלבלב הנו במהלך האקוטי).
2. מרק מן הדגים.מרק זה הוא לגמרי בכושר קריטריוני דיאטת 5P.יש לו יותר בחלבון ודל בשומן ופחמימות.אנחנו צריכים מגוון של דגים תזונתיים, כלומר פילה קילו, חתיכת חמאה, תפוחי אדמה אחד, 50 גרם של חלב, ירקות, חצי בצל ומלח.פילה דג ומביאים לרתיחה, מוסיפים בצל קצוץ ותפוחי אדמה, עשבי תיבול ומלח.מבשלים חצי שעה.בסוף אנחנו יוצקים את החלב, לתת לו לרתוח.ירקות ודגים, לנגב או לטלטל את המרק בבלנדר.דלקת בלבלב ו cholecystitis prironicheskom Dish מקובל.
3. מרק ירקות.מרקים אלה קלים להכין.להכנתו עלינו: אחד תפוחי אדמה, גזר ובצל, אפונה ירוקה, תירס, שעועית לטעום פיסת חמאה ומלח.פירות מנוקים, שטופים וחתוכים לקוביות קטנות.במחבת עם שני ליטרים של מים הוא שפך את התערובת שהושגה מתווספת השמן והמלח.מביאים לרתיחה, מכסים במכסה ומרתיחים במשך 20 דקות על אש נמוכה עוד.
   הכנה של מנות כאלה לוקח מעט מאוד זמן.מרק תזונתי יעזור לגוון את התזונה שלך, ומחלות כגון דלקת לבלב כבר לא תהיינה קשורים עם תפריט משעמם.

בשר מתכונים

מספר רב של מאכלים טעימים ובריאים ב 5P דיאטה ניתן להכין מהבשר.להלן privedennyeretsepty, אשר מלא לקיים את הדיאטה דרישות 5P( דלקת לבלב חריפה וכרונית):

1. קציצות עוף.המלית עדיפה לעשות משלהם( למשל, חזה עוף), החנות לא תעבוד - יש מרכיבים רבים אסורים לבלב ו cholecystitis.כדי להכין מנות כגון צורך בשרים תזונתיים( חצי קילו), בצל, עשבי תיבול ומלח.בשר טחון עוף או הודו להוסיף בצל קצוץ דק ועשבי תיבול.מן הביצים ההמוניות שהושגו לעשות, לזרוק אותם לתוך מים רותחים ומרתיח עד מוכן.זוהי מנה גדולה מתאימה כאשר דיאטת 5P שהוקצה ילדים.סופלה עוף
2. .נצטרך 500 גרם חזה עוף, 1 ביצה, מלח, קצת לחם מעופש, 70 גרם של חלב 100 גרם של פסטה.ראשית, עליך להרתיח את הבשר ולשטוף אותו.השד קצוץ דק, מוסיפים את הלחם, החלב והמלח.המסה וכתוצאה מכך יש צורך לטחון ומערבלים( לדוגמה, במעבד מזון).על החיך, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול טריים.הצורה של האפייה שפכו אטריות, מלית עליונה הניחה באופן שווה.צלחת מבושלת למשך כ 40 דקות בתנור על 150 מעלות.

מאכלים תזונתיים מתכונים

מנות תזונתיים, אשר ניתן להשתמש בהם עבור לבלב ו cholecystitis:

1. ממולא פלפלים.אנחנו צריכים 3 פלפלים מתוקים, 200 גרם של עוף, 2 כפות אורז, גזר ובצל אחד, עגבניות ומלח.אנחנו מנקים את הפלפלים, מה שהופך בשר טחון בשר, להוסיף אותו האורז המבושל.קוצצים דק את הבצל ושלושה גזר עם.הם צריכים ומבשלים על אש נמוכה עם עגבניות, על מנת להשלים את לריכוך הירקות.פלפלים ממולאים עם בשר טחון ולשים בתבנית אפייה.למעלה לשפוך ירקות מבושלים, מוסיפים כוס מים בתנור ומבשלים 40 דקות על 170 מעלות.
2. כוסמת דייסה עם כרובית.כדי להכין את הדייסה שאנחנו צריכים כוסמת 100 גרם, 100 גרם כרובית, מים, מלח ושמן צמחי( שמן זית או חמניות - לפי השיקול שלך).כוסמת מבושלים וכרוב מאודה.ואז מלוח בצלחת, מתובל בשמן ושפשף.דייסה זו מתאימה למקרים שבהם הוקצו דיאטה 5P ב לבלב חריפה וכרונית.

מנות בסיר כפול ו multivarka

multivarka ו המכשיר מתוכנן כך שתהליך הבישול טכנולוגי אידיאלי להכנת ארוחות כי ניתן לאכול עם דלקת בלבלב ו cholecystitis.5P דיאטה מאפשרת לכם לבשל מגוון מאכלים בעזרת מכשירים אלה.ארוחות תפריט

מבושלות יכולות להיות מאוד מגוונות.בשנת multivarka מזונות יכול ומבשלים, לבשל, ​​לאפות, ולבשל במשך כמה.כל המוצרים ובכך הכינו דיאטה דלת קלוריות.ארוחות מתכונים כאלה ניתנים להלן: קציצות בקר

1. .מתאים באופן מושלם כאשר מינה 5P דיאטה דלקת כרונית של הלבלב.אנחנו צריכים 150 גרם של בשר בקר רזה, פרוסת לחם מעופשת, מים ומעט מלח.לחם טבול במים ויחד עם מטחנת בשר מגילות ומלח.המבורגרים Lepim רצויים גודל ולמקם אותם בתוך סיר לחץ.בישול 20-40 דקות.בשר לרתיחה מראש מומלצת.כאשר שולחן לשפוך את החמאה המומסת.המבורגרים אלה לא יכולים לשמש לבלב חריף בשבוע הראשון.חביתת קיטור
2. .אנחנו צריכים את הביצים( 1-2 חתיכות), חתיכת חמאה וחלב.חלבונים מופרדים חלמון( חלמון מותר דלקת לבלב כרונית ו cholecystitis עבור חצי יום).מוסיפים את החלבונים בחלב, מלח, להקציף ולשים במיכל עבור מהביל multivarku.ניתן להוסיף גבינה מגוררת מעט זנים דל שומן ירוק.בישול 15 דקות.על השולחן, המנה הוגש בצורה חומה.חביתת קיטור
3. עם בשר.הטכנולוגיה היא זהה לתפריט הקודם, רק צריך לבשל בשר בקר טחון.הוא מעורבב עם ביצים טרופות והושם multivarku 20 דקות.המנה הזאת לא יכולה להיות שם בשבוע הראשון של הישנות.

מתכוני רטבי לבלב תפריט

ו cholecystitis לא צריכים להיות שטוחים.בשבוע השני לאחר ההחמרה מותר לכלול בתפריט, מגוון של רטבים: רוטב עגבניות

1. .אתה צריך לנקות את קליפת הפרי, לקצוץ ולבשל על אש נמוכה עם תוספת של מים.פרופורציות תלויות בהעדפות טעם.הרוטב יכול להתבצע כפי עבה נוזלי.Bit להוסיף קצת מסת המלח וכתוצאה מכך, הוספת ירקות כפית שמן זית.מביאים לרתיחה ומצננים.רוטב
2. ברי
.לא חומצי נבחרים, פירות יער בשלים( כל אחד על פי בחירתך).הם צריכים לשטוף ומרתיחים על אש גבוהה, מוסיפים מעט סוכר.ברים אז להתבשל במשך כ 40 דקות על אש נמוכה.על רוטב השולחן מוגש עלוב.רוטב חמאת
3. .פט חמאה מחומם על אש גבוהה.ניתן להוסיף כל עשבי תיבול לפי הטעם( בזיליקום, פטרוזיליה, שמיר).הרוטב מתקבל טעים וריחני.הם יכולים לתבל חביתות ובשרים.

וידאו שימושיים של

דלקת כרונית של הלבלב