אלרגיה לשרימפס: סיבות, תסמינים, טיפול

אין להכחיש כי פירות ים בריאים מאוד. עם זאת, חלק מהאנשים חווים תגובות שליליות למוצר זה. אלרגיה לשרימפס נפוצה מאוד כיום. במיוחד בקרב תושבי המזרח והמערב, שם פירות ים הם המוצר הנפוץ ביותר.

הסיבות להתפתחות המחלה

Haptens (ביורגני תרכובות), בעת אינטראקציה עם הגוף, עלולים להופיע סימפטומים שהם מסוכנים מאוד עבורם הסובלים מאלרגיה.

בנוסף, שרימפס מכיל חלבון (טרופומיוזין) ואנזים (ארגינין קינאז) הגורמים לדחייה ברגע שהמוצר נכנס לגוף.

אם קיימים תסמינים של רגישות יתר לשרימפס, יש צורך להוציא צדפות, רכיכות, לובסטרים וכו 'מהתזונה. הניסוחים שלהם זהים ומכילים חלבון דומה.

בנוסף, אנטיביוטיקה, צבעים שונים ותוספי מזון יכולים לגרום לדחייה כדי לשפר את הטעם ולהעניק לשרימפס מראה סחיר.

שרימפס יכול לספוג ולצבור חומרים רעילים ומתכות כבדות מהסביבה, מה שעלול לעורר תגובה שלילית גם כאשר אוכלים אותו.

תסמיני האלרגיה מתבטאים בסוג הקלאסי של אלרגיה למזון (IgE), כאשר אימונוגלובולין E הוא נוגדן המיוצר במגע עם מגרה.

תסמינים

אלרגיה לשרימפס יכולה להתבטא בסימפטומים הבאים:

עוֹר

• מציינים פריחות על הגוף;
• אקזמה, אורטיקריה;
• היפרמיה של העור;
• גירוד בלתי נסבל.

מערכת עיכול

• עקצוץ קל של רירית הפה;
• בחילה מלווה בהקאות;
• נפיחות בלשון, בשפתיים;
• עצירות או להיפך, שלשולים.

מערכת עצבים

• התקפים פתאומיים של כאב ראש;
• אדישות או התרגשות יתר;
• התקפות של עצבנות בלתי סבירה;

• הפרעת שינה.

מערכת נשימה

• נזלת אלרגית, דלקת גרון, טרכאברונכיטיס מצויינים;
• בצקת של קווינקה, מלווה בחנק;
• הלם אנפילקטי.

יש לזכור כי עם סיבוכים כגון בצקת של קווינקה (אורטיקריה נרחבת) והלם אנפילקטי, תסמיני האלרגיה יכולים לעלות במהירות. לכן, יש צורך להעניק למטופל טיפול רפואי דחוף. לפני הגעת הרופאים, אתה יכול לתת כל אנטיהיסטמין (erius, tavegil, suprastin וכו ').

יַחַס

אמצעים טיפוליים להקלה על תגובה אלרגית לשרימפס כרוכים בהדרה מלאה של מוצר זה מתזונת המטופל.

• enterosorbents (פחם פעיל, פוליסורב וכו ') מומלצים להסרה מהירה של חומרים רעילים מהגוף;
• אנטיהיסטמינים (קלריטין, זודאק, דיאזולין וכו ') נקבעים כטיפול תרופתי;

• גירוד מסולק בעזרת משחות וקרמים של גלוקוקורטיקוסטרואידים (הידרוקורטיזון, פרדניזולון וכו ');
• דלקת הלחמית האלרגית והנזלת מנוטרלים בעזרת טיפות אנטי -אלרגיות מיוחדות.

דִיאֵטָה

כדי להשיג את האפקט הטוב ביותר במהלך הטיפול, נבחרת למטופל דיאטה היפואלרגנית פרטנית. כדי למנוע תסמינים של המחלה, יש להוציא מהתזונה את המזונות הבאים:

• צדפות, מולים, לובסטרים;
• צדפות, סרטנים, כל שרימפס;
• רכיכות, לובסטרים, סרטנים;
• לחמניות, סושי, טמפורה בתוספת פירות ים;
• כמה מנות אסייתיות;
• מנות דגים;
• צ'יפס, קרוטונים עם טעם של פירות ים;
• תגובה אפשרית לאבוקדו.

שרימפס מכילים כולסטרול וסלניום. אם הכולסטרול מזיק לגוף, אז לסלניום יש השפעה מועילה על בלוטת התריס. הוא מפעיל את תהליך ייצור ההורמונים, ולכן יש לחדש סלניום עם מוצרים אחרים. בטורקיה יש מספיק סלניום. בנוסף, תרנגול הודו נחשב לאלרגני.

חשוב לדעת שאם אדם אלרגי לשרימפס, אז יופיעו סימפטומים דומים על קרדית האבק, ג'וקים, פשפשים. לכן, יש צורך להיפטר משטיחים, צעצועים רכים, לשמור על ניקיון ולבצע ניקוי רטוב של החדר במועד.