שולחן טיפולי מספר 5 ב לבלב: אילו מוצרים ניתן ומה לא יכול להיות תפריט גס למשך היום

כל מחלה הקשורה פתולוגיה של מערכת העיכול, דורש דבקות בתזונה קלינית.דלקת הלבלב אינו יוצא מן כלל, כפי שהיא היא מחלה של טבע הלבלב הדלקתי.אנשים מעטים

יודעים כי טיפול במקרים כאלה מוקצה שולחן №5 וטבלת №5P, אשר חייב להיות מלווה כדי להקל על מצבו של החולה.

למה לדבוק בדיאטה?

לעמוד לבלב שולחן №5 הוא הנורמליזציה של הלבלב, יצירת השאר המרבי שלה, צמצום תפקוד הפרשה.חשוב גם כדי להפחית את הרגישות של כיס המרה ולמנוע כבד שומני.דיאטת

עוזרת לחולים להתמודד עם כאב ברום בטן משעמם היומיום, בחילות, גזים ושלשולים הקשורים בהפרעות עיכול, ייצור חומצה בקיבה.אם אתה באת זכות השימוש בו, ההתאוששות תהיה הרבה יותר מהר, ועל המחלה אינה הופכת כרונית.

מונה דיאטת מזון לתקופה של 3 עד 6 חודשים.

מאפיינים דיאטה כללית לבלב שולחן Therapy

הקלורית שלה №5 מאופיין כמות מוגברת של חלבון, ויטמינים, חומרים lipotropic, ו מופחתי שומן ופחמימות בצורה של סוכר.נשלל מן הדיאטה של ​​מאכלים מטוגנים, מאוד קרים או חמים, כמו גם כולסטרול.בחדות הגביל את השימוש של שמני אתריים, purines, סיבים גולמיים שומנים גבוה היתוך.

קלורי תוכן ותזונה ההרכב הכימי: חלבונים

- 90-100 גרם( 60-65% מן החי);פחמימות

- 300-400 גר '(40-70 גרם סוכר);

שומן - 80-90 גרם( 25-30% ירקות);

כלוריד נתרן

- 10 גרם;מלח

- 10 גרם;

נוזל חופשי - 1.5-2 ליטר;

יכול קסיליטול ו סורביטול כדי 40 גרם;

energotsennost 11.7-12.2 MJ או 2800-2900 קלוריות.מנות

מומלץ לבשל מבושל, אפוי ללא קרום או תבשיל לזוג.אתה חייב לנגב את הירקות עשירים בסיבים בשר סיבי.אסור קמח וירקות passaged.
מופעל על ידי מצב, מנות שבר 5-6 פעמים ביום.

איזה מאכלים ומנות יכול להיות ומה אסור?By

Pevzneru №5 שולחן הוא להבטיח חולה מנוחה מוחלט והימנעות צריכת מזון במהלך היום הראשון של המחלה.במהלך תקופה זו, כמויות קטנות יכולות לשתות ירכיים מרק, מים מינרליים ללא גז או תה חלש.

בימים הבאים עם דלקת בלבלב לדבוק בדיאטה קפדנית, אשר כללה את המוצרים המומלצים הבאים ומנות:

חטיפי

• .סלט פירות, פירות ים או ירקות טריים עם שמן צמחי, דג בקריש( מבושל), סלט, בשר חזיר רזה או גבינה, פודינג דיאטה, דגים מבושלים ובשר.
• Supy. Svekolnik, וגריסים על מרק ירקות, מרק, חלב פסטה, צמחוני מרק.
• לחם ומוצרי קמח.לחם או קמח חיטה שיפון של 1 ו -2 כיתה, כל המוצרים nesdobnye ממולא גבינה או תפוחים, ביסקוויטים, עוגיות יבשות וממושך.מחלבת
• .גבינת קוטג 'דל שומן, פודינג ממתחמים, יוגורט, שמנת חמוצה( לתיבול), חלב, יוגורט, גבינה קלה.
• בשר, דגים, עופות.חזיר, בשר בקר רזה, בשר כבש, ארנב, טורקיה או נתחי עוף מבושל.שיירים בירד.דגי זנים דל שומן( נסיכה, בקלה, כידון) כמו סופלה, אפויים או quenelle לאחר הרתיחה.מותר לאכול ג'לי, קציץ בשר מבושל, קריש.
דגני
• .רייס, דגנים וחלב חלב נטול, פודינג, Krupenik מכל סוג של דגני הבוקר.פרמית פסטה.ירקות
• .העדפה ניתנת לאלה שאינם לגרום לנפיחות מכילים סיבים מעט: כרובית, קישואים, תפוחי אדמה, סלק, אפונה ירוקה.הם משמשים גבינה, מאודה או מבושל.
• ביצים.יום אחד בשינה בצורת חביתת קיטור או מבושלת.משקאות
• .מיצי ירקות, טבעי, קפה עם חלב, תה, משקאות פירות יער, ג'לי מרפא ותה צמחים.ממתקים
• , פירות.פירות יבשים, לא חומצי פירות ופירות יער שונים, ריבה, דבש, ריבות, ממרחים.

רופאים וחלילה חולים כדי להיות שנצפו לבלב טיפולי שולחן №5, אוכלים מאכלים מטוגנים חריפים, פטריות, עוגות מתוקות, שעועית, חומעה, ובשר משומר.לא כולל משקאות אלכוהוליים, סודה, חמוצים, שמנת ריזנקה.יש צורך לתת את כל ותבלינים חריפים, שום, חרדל, קטשופ ומיונז.

דלקת הלבלב מאוד מחלה פנימית, כך שגם מוצרים מורשים עלולות לגרום להתחזקות סימפטומים.כדי למנוע את הצורך הזה להתבונן כוח timeslot( לא יותר מ 3 שעות) לשלוט בכמות המזון הנאכל בבת אחת.תפריט לדוגמא

בהתאם שולחן №5

חולה עם דלקת בלבלב מותר ארוחת שבר ביום השני של תקופת החריפה של המחלה.בפעם הראשונה לארוחת בוקר עדיף לבשל דייסה נוזלית על המים או יוגורט דל שומן שתייה עם קרקרים, לא כדי לטעון את האיבר המוסת.להוסיף מלח למזון חייב להיות הדרגתי, החל ביום השלישי, הבאת השיעור היומי של עד 8-10 גרם

מדגם דיאטת תפריט №5 לבלב

הראשון ביום

ארוחת בוקר: דייסת שיבולת שועל או מים אורזים, בשר בקר מבושל,פרוסת לחם מחיטה מלאה, Borjomi ללא ירכי גז או במרק.צהרי

: תפוח אפוי, עוגת גבינה, עוגיות תה ללא סוכר.צהריים

: מרק צמחוני עשוי ירקות, קציצות דגים קיטור, פירה, לחם מיובש לבן, לפתן.חטיפי

: ביצים מקושקשות קיטור יוגורט לשתייה דל שומן.

ערב: קציצות בשר עוף, ירקות מבושלים, לחם שיפון, עוגת גבינה עם גבינת שמנת, ריבה.

בלילה, כוס רוויון או יוגורט.

השני ביום

ארוחת בוקר: דייסת שיבולת שועל עם בשר מבושל, סלט של ירקות טריים, תה.צהריים

: סלט פירות עם יוגורט, תה צמחים.צהרי

: מרק עם גריסי פנינה, בשר כיכר, פסטה, מבושלים, פודינג עם עוגיות, לחם לבן.חטיפי

: תבשיל גבינה רך עם צימוקים, ירכיים מרק.

ארוחת ערב: תפוחי אדמה מבושלים עם עוגות דגים קיטור, לחם עם סובין, תה עם חלב, פירות.

בלילה תפוח אפוי.

לאחר תסמיני הגמילה של דלקת לבלב חריפה, חולים הועברו בהדרגה לשולחן №5P, אשר חייב להיות שנצפו על מנת למנוע הישנות של המחלה.

רפואי העיסוק מראה כי שיעור החולים מתעלם את עקרונות תזונה קלינית, מה שמוביל לסיבוכים דלקתיים.למרות מגבלות דיאטה משמעותיות, הרשימה המותרת מוצרים מאפשרת לך לאכול מגוון למדי.העיקר שאנשים אינם עצלנים, והוא רצה לחזור לבריאות יקרה במהירות.וידאו

השימושי של

pankriatite