Dietos laikymasis su mikroinsultu

Mityba su mikroinsultu: ką galima ir ko negalima vartoti?

Mikroinsultas yra trumpalaikis smegenų kraujotakos pažeidimas. Šios būklės atsiradimas gali sukelti hemoraginį ar išeminį platų insultą. Norint išvengti tokių pasekmių, reikalingas gydymas. Viena iš terapijos priemonių yra dieta po mikrostroko.

Kodėl dieta yra svarbi?

Dietinė mityba ne veltui yra svarbiausia priemonė kovojant su mikroinsultu. Jo veiksmingumas įrodytas moksliškai. Dietos tikslai yra šie:

1. Sumažinkite blogojo cholesterolio ir nesveikų riebalų kiekį kraujyje, neleiskite jiems kauptis.
2. Normalizuokite kraujotaką visame kūne, ypač galvoje.
3. Užkirsti kelią mikroinsulto pasikartojimui ir dideliam insultui.
4. Pagerinkite bendrą paciento savijautą, padėkite jam greičiau pasveikti.

Mokslininkai įrodė, kad dietos laikymasis ypač svarbus pirmą savaitę po nedidelio insulto. Tinkamai parinkta lentelė leidžia pratęsti paciento gyvenimą dar daug metų.

Kokia dietos esmė po mikroinsulto?

Dietos laikymasis naudojant mikroinsultą padeda greitai ir sėkmingai atkurti kūną ir žymiai sumažinti didelio smegenų insulto išsivystymo riziką. Mitybos esmė ta, kad racione neturėtų būti maisto produktų, kurie neigiamai veikia kraujagyslių būklę, kraujo kokybę.

Todėl riebus, keptas maistas neįtraukiamas į meniu, druskos ir cukraus vartojimas yra ribotas. Rengiant dietą, pirmenybė teikiama daržovėms ir vaisiams, nes juose yra daug vitaminų, skaidulų ir mineralų.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas virimo būdui. Maisto gaminimas yra idealus. Taip pat galite kepti, troškinti. Tačiau jokiu būdu neturėtumėte kepti maisto, nes proceso metu visos naudingos maisto medžiagos išnyksta, o vietoj jų atsiranda sveikatai kenksmingų kancerogenų.

Valgyti laikantis dietos po mikroinsulto visada reikia tuo pačiu metu ir pageidautina reguliariai. Valgyti reikia 4 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis, vengiant persivalgymo. Maisto kalorijų kiekis per dieną turėtų būti ne didesnis kaip 3000.

Be to, dieta reikalauja laikytis geriamojo režimo. Pacientas turi išgerti bent 1,5 litro per dieną. Tai leis greitai pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas, kurios gali užblokuoti smegenų kraujagysles.

Draudžiami maisto produktai

Mityba su smegenų smegenų insultu visada reikalauja atmesti tam tikrą maisto produktų sąrašą. O įdomiausia tai, kad žmogus iš meniu turi išskirti maistą, kurį labiausiai mėgsta.

Draudžiami maisto produktai yra šie:

1. Greitas maistas.
2. Riebūs pieno ir mėsos produktai.
3. Konditerijos gaminiai.
4. Šokoladas.
5. Keptas maistas.
6. Majonezas, karštas padažas.
7. Rūkyti produktai.
8. Dešros.
9. Konservai.
10. Vištienos kiaušinių tryniai.
11. Alkoholis, stipri arbata ir kava.

Taip pat svarbu apriboti druskos vartojimą. Virimui leidžiama naudoti ne daugiau kaip 3 g per dieną.

Leidžiami produktai

Vyro ar moters meniu po mikrostroko parengia gydytojas. Be to, jis pagrįstas paciento būkle, esamomis organizmo patologijomis. Visų pirma, gydytojas patars padidinti šviežių daržovių ir vaisių kiekį dietoje.

Juose yra daug vitaminų, mineralų, ląstelienos. Dėl jų naudojimo metabolizmas normalizuojamas, kraujagyslės valomos nuo cholesterolio nuosėdų. Virškinimo sistema puikiai suvirškina daržoves ir vaisius, todėl jie yra įtraukti į visų pacientų meniu. Naudinga valgyti obuolius, bananus, morkas, kopūstus, moliūgus.

Ląstelių dalijimuisi, kovai su nekroze ir audinių atrofija žmogaus kūnas turi gauti pakankamą baltymų kiekį. Todėl dietoje turėtų būti daug maisto produktų. Baltymų galite gauti iš liesos mėsos, jūros žuvies, ankštinių augalų.

Norėdami aprūpinti organizmą sveikais riebalais, gydytojai pataria naudoti augalinius aliejus. Toks elementas kaip kalis taip pat yra svarbus pacientams.

Jis randamas datulėse, razinose, slyvose, riešutuose, jūros dumbliuose ir visuose grūduose. Reabilitacijos laikotarpiu organizmui taip pat reikia vitamino B6, kuris padeda išvengti aterosklerozės.

Jį galite gauti valgydami špinatus, kviečių gemalus, brokolius, graikinius riešutus.

Saldumynų mėgėjams leidžiama naudoti uogienę, medų, saldumynus, bet be šokolado, zefyrus. Jei pacientas vis dar kenčia nuo diabeto ar nutukimo, tada tokie saldumynai taip pat draudžiami.

Mikroinsultas ir alkoholis

Žmonės, priklausomi nuo alkoholinių gėrimų, dažniausiai susiduria su nedideliu smegenų insultu. Alkoholis neigiamai veikia kraujagyslių būklę, pirmiausia jas išplėsdamas, o paskui smarkiai susiaurindamas. Dėl šios priežasties pažeistos arterijų sienos, yra didelė kraujavimo rizika.

Alkoholis ypač pavojingas žmonėms, kurie jau patyrė insultą. Dažnai atsitinka taip, kad pacientas, būdamas girtuoklis, atsisako ištrinti alkoholį iš savo dietos. Todėl netrukus jį aplenks antras smūgis, kuris dažniau būna mirtinas.

Todėl gydytojai primygtinai rekomenduoja pacientams nustoti gerti alkoholį. Jei žmogus kenčia nuo alkoholizmo, jis turėtų nukreipti visas pastangas kovai su šia priklausomybe. Priešingu atveju net medicininė pagalba bus nesėkminga.

Meniu pirmai savaitei po mikroinsulto

Savaitės dienos	Pusryčiai	Vakarienė	Popietinis užkandis	Vakarienė
Pirmadienis	Kiaušinio baltymo omletas su žolelėmis, kompotas	Burokėliai, daržovių salotos, sultys	Varškės troškinys, želė	Garinti vištienos kotletai, bulvių košė, arbata
Antradienį	Sūrio pyragai, arbata	Sriuba su makaronais neriebiame vištienos sultinyje, šviežios uogos	Mažai riebalų turintis jogurtas, kompotas	Žuvies kotletai su daržovių troškiniu, erškėtuogių sultiniu
Trečiadienis	Miežių košė, vaisių sultys	Sriuba su grikiais ir daržovėmis, arbata	Daržovių salotos, želė	Triušienos troškinys su grikiais, sultimis
Ketvirtadienis	Varškės troškinys, arbata	Žuvies sriuba, burokėlių salotos, kompotas	Vaisiai, arbata	Kepta vištienos krūtinėlė su ryžių garnyru, vaisių gėrimas
Penktadienis	Avižiniai dribsniai, kompotas	Sriuba su šviežiais kopūstais, daržovių salotos, arbata	Mažai riebalų turintis kefyras, želė	Miežių košė su žuvies pyragaičiais, kompotas
Šeštadienis	Grikių košė, želė	Daržovių sriuba su ryžiais, erškėtuogių sultinys	Morkų troškinys, sultys	Vištienos kotletas su troškintomis daržovėmis, šviežias apelsinas
Sekmadienis	Baltymų omletas, arbata	Barščiai neriebiame sultinyje, salotos su kopūstais, vaisių gėrimas	Vaisių salotos, sultys	Kepta žuvies filė su bulvių koše, arbata

Sveiki receptai

Žmonėms po mikrostroko yra daugybė skanių patiekalų receptų. Todėl neturėtumėte galvoti, kad dieta yra beskonių patiekalų naudojimas. Šie receptai dažnai naudojami pacientų mityboje.

Burokėlių salotos

Nulupkite ir iškepkite du vidutinio dydžio burokėlius orkaitėje, tada perbraukite per trintuvę. Tada agurkus supjaustykite kubeliais, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Sumaišykite visus komponentus, supilkite saulėgrąžų aliejų, įpilkite šiek tiek druskos ir cukraus.

Skvošo sriuba

Nulupkite bulves, morkas, supjaustykite ir sudėkite į karštą daržovių sultinį. Keptuvėje sumaišykite du šaukštus miltų su lydytu sviestu, šiek tiek praskieskite sultiniu ir dėkite į sriubą. Likus 5 minutėms iki pasirengimo, į sultinį įpilkite moliūgo gabalėlių, pabarstykite žolelėmis.

Varškės ryžių pudingas

Patiekalas ruošiamas taip: nuplaukite 30 g ryžių, užvirkite, palikite atvėsti. 150 g varškės sutrinkite, sumaišykite su ryžiais, išplaktus baltymus iš 2 kiaušinių, įpilkite 5 g sviesto, truputį druskos ir cukraus. Gautą masę sudėkite į kepimo skardą, anksčiau suteptą augaliniu aliejumi. Ant pudingo viršaus užpilkite neriebią grietinę ir kepkite orkaitėje pusvalandį.

Vištienos garų kotletai

Paruoškite maltą vištienos mėsą, du kartus susmulkindami ją per mėsmalę. Duoną pamirkykite piene ar vandenyje, šiek tiek palaikykite ir išspauskite. Faršą sumaišykite su duona, įberkite druskos ir vėl susukite. Iš gautos masės padarykite kotletus ir padėkite į dvigubą katilą 25 minutėms.

Dietos taisyklių laikymasis po mikrostroko namuose nėra laikina priemonė. Žmogus, išgyvenęs šią ligą, šios dietos turės laikytis visą gyvenimą. Tai vienintelis būdas padėti išvengti pasikartojimo ar didelio insulto išsivystymo.

Šaltinis: https://ritmserdca.ru/insult/mikroinsult/osnovy-pitaniya.html

Dietos principai po mikroinsulto

Ūminės formos smegenų kraujotakos sutrikimo klinikinis tipas laikomas mikroinsultu. Netgi vienas šios patologijos atvejis reikalauja ypatingo dėmesio ir privalomos pažeidimų prevencijos.

Remiantis oficialia statistika, daugiau nei 40% žmonių, patyrusių mikroinsultą, per pirmuosius 3 metus po incidento jis kartojasi, tačiau jau sunkesnių ligų pavidalu: laikinas išemijos priepuolis, smegenų hipertenzinė krizė, hemoraginis insultas.

Gydytojai jau seniai pastebėjo, kad paveldimas polinkis yra neteisingas mityba, antsvoris, cukrinis diabetas, didelis cholesterolio kiekis kraujyje ir kai kuriais retais atvejais priklausomybė nuo oro sąlygų.

Todėl viena svarbiausių ir efektyviausių prevencinių priemonių nuo insulto yra sveikos mitybos sistemos kūrimas.

Kodėl po mikrostroko svarbu laikytis dietos

Vyrai yra labiau linkę į mikroinsultus, to priežastis yra blogi įpročiai - rūkymas ar alkoholis. Moterims mikroinsultas atsiranda dėl stiprios neigiamos patirties. Jie dažniau klauso gydytojų rekomendacijų ir atidžiau laikosi dietos po insulto.

Dietos laikymasis po insulto yra nukreiptas į susilpnėjusio kūno atstatymą, gerina kraujotaką, normalizuoja medžiagų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį, pašalina cukraus susidarymą diabetas. Specialią dietą po mikroinsulto skiria gydantis gydytojas, priklausomai nuo pažeistos smegenų srities, dar ligoninėje.

Paprastai gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems šia liga, valgyti pagal dešimtos dietos lentelės meniu.

Nustatant būsimą namų dietą, būtina atkreipti dėmesį į paciento svorį: esant per dideliam kūno svoriui, rekomenduojama jį sumažinti porcijų tūris per pusę, kad sumažėtų virškinimo sistemos apkrova - neįtraukite kepinių ir cukraus Produktai. Priešingu atveju mitybos pagrindai po mikrostroko namuose paprastai yra panašūs. Išsiaiškinkime - ką galima valgyti namuose po mikrostroko?

Subalansuoto stalo principai po mikrostroko

Jau pirmosiomis dienomis po smegenų audinio nekrozės svarbu pradėti valgyti teisingai. Mityba mikroinsultams namuose reikalauja laikytis pagrindinių taisyklių:

1. Būtina visiškai mesti rūkyti ir gerti alkoholinius gėrimus.
2. Maistas turėtų būti subalansuotas, neriebus.
3. Porcijos turėtų būti sumažintos.
4. Kasdienį maisto kiekį reikia padidinti iki 5–6 kartų, kad į virškinamąjį traktą patektų maistas.
5. Būtina virti nepridedant druskos, nes jis sulaiko skystį, padidina slėgį, dėl kurio padidėja smegenų kraujagyslių apkrova.
6. Patiekalus rekomenduojama virti garuose arba vandenyje.
7. Išskirkite maisto produktus ir gėrimus, kurie sukelia padidėjusį centrinės nervų sistemos sužadinimą.
8. Jei turite antsvorio, suvartokite iki pusantro litro skysčių.
9. Produktų dienos kalorijų kiekis turi būti ne didesnis kaip 2500 kcal.

Šaltinis: https://cefalea.ru/bolezni/dieta-posle-mikroinsulta.html

Dieta po mikroinsulto: tinkama mityba pacientams. Gydymas ir reabilitacija po mikroinsulto Maskvoje

Mikroinsultas daugeliu atvejų išsivysto dėl ligų, kurias lydi medžiagų apykaitos sutrikimai. Tinkamai organizuota mityba esant ūmiems smegenų kraujotakos sutrikimams yra pagrindinis momentas, kuris yra svarbus greitam atsigavimui.

Sveikas maistas padeda pacientui kontroliuoti kraujospūdį ir svorį, sumažina pasikartojančių kraujagyslių krizių riziką ir padeda greičiau grįžti į įprastą gyvenimą.

Jusupovo ligoninės mitybos specialistai, atsižvelgdami į gydančio gydytojo rekomendacijas, kiekvienam pacientui sudaro individualų meniu.

Profesionalūs virėjai atidžiai atsižvelgia į kiekvieno paciento norus. Jie gamina maistą iš aukštos kokybės natūralių produktų. Gydantis gydytojas nustato dietinio stalo tipą, valgymo komplektą ir valgymo dažnumą. Mityba po mikrostroko moterims ir vyrams yra vienoda.

Stacionarinio gydymo metu pacientai yra patogiose palatose, kuriose teikiamas aukštas aptarnavimo lygis. Kiekviename kambaryje yra oro kondicionieriai, užtikrinantys optimalias šilumos sąlygas. Pacientai yra visiškai aprūpinti asmens higienos priemonėmis. Dėmesingi ir jautrūs darbuotojai greitai išsprendžia bet kokias problemas.

Neurologai skiria vaistus, kurie padeda atkurti kraujotaką paveiktose smegenų srityse. Pacientai gauna efektyviausius vaistus su minimaliu šalutiniu poveikiu. Dėl novatoriškų reabilitacijos metodų ir integruoto požiūrio į gydymą, jų sutrikusios funkcijos greitai atkuriamos.

Dieta po mikroinsulto

Po ūmaus smegenų kraujotakos sutrikimo pacientams reikia tinkamos mitybos, kuri užtikrina subalansuotą baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį. Būtinas sveikos mitybos komponentas yra pakankamas vitaminų ir mineralų kiekis suvartotame maiste. Po mikroinsulto svarbu stebėti vandens režimą.

Rinkdamiesi produktus, iš kurių bus gaminami patiekalai, mitybos specialistai rekomenduoja pirmenybę teikti nesmulkintiems grūdams ar produktams iš jų. Po mikroinsulto turėtumėte valgyti apelsinų ir tamsiai žalius maisto produktus, patiekalus iš žirnių ir pupelių. Meniu turėtų būti pakankamas kiekis šviežių, šaldytų ar džiovintų vaisių ir uogų kiekvieną dieną.

Mityboje turėtų būti neriebių pieno produktų. Norint aprūpinti organizmą gyvūniniais baltymais, geriausiai tinka balta paukštiena, veršiena ir liesa žuvis. Pagrindiniai riebalų šaltiniai yra riešutai ir žuvis. Pacientai po mikrostroko turėtų vengti valgyti taukus, margariną ir sumažinti sviesto porcijas.

Dieta po insulto siekiama sumažinti antrojo insulto riziką. Renkantis maisto produktus, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos kriterijus:

• maistinė vertė (kalorijų kiekis);
• riebalų buvimas;
• sočiųjų ir trans -riebalų buvimas;
• ar yra cholesterolio;
• stalo druskos ir skaidulų kiekis.

Apribojus transriebalų suvartojimą, sumažės cholesterolio kiekis kraujyje, o tai labai svarbu pažeidžiant smegenis.

Dieta, kurioje gausu sočiųjų riebalų, padidina cholesterolio kiekį, skatina širdies ir kraujagyslių ligų vystymąsi, smegenų kraujagyslių aterosklerozę.

Jų yra daug lašinių, kietųjų sūrių, kiaušinių trynių, ledų, kokosų ir palmių branduolių aliejaus. Šių produktų naudojimo apribojimas yra ypač svarbus pacientams, sergantiems cukriniu diabetu sergančiu mikroinsultu.

Ką galite valgyti po mikroinsulto

Siekiant sumažinti sočiųjų riebalų kiekį maiste, rekomenduojama sviestą pakeisti dietiniu margarinu, o riebų sūrį-neriebiu sūriu.

Sudarydami dietą po mikrostroko, į savo racioną galite įtraukti ne įprastus ledus, o šaldytas vaisių sultis arba mažai riebalų atšaldytą jogurtą. Vietoj riebių padažų ir salotų padažų rekomenduojama naudoti alyvuogių aliejų.

Po ūmaus smegenų kraujotakos sutrikimo turite pasirinkti maisto produktus, ant kurių pakuotės parašyta, kad juose yra natūralių augalinių aliejų ir nėra transriebalų.

Žmonių, patyrusių mikroinsultą, mityboje keptas maistas turėtų būti pakeistas ant grotelių arba orkaitėje keptu maistu, virtu dvigubame katile arba virtas. Siekiant apriboti cholesterolio kiekį maiste, rekomenduojama nupjauti matomus riebalus nuo mėsos ir paukštienos odos.

Vienoje mėsos porcijoje turi būti ne daugiau kaip 150 gramų. Pacientai, kuriems yra didelė rizika susirgti ūminiu smegenų kraujotakos sutrikimu, sergantys arterine hipertenzija, turėtų sumažinti druskos kiekį maiste. Tai skatina skysčių susilaikymą organizme, o tai sukelia aukštą kraujospūdį.

Stalo druską galima pakeisti žolelėmis ir prieskoniais.

Ko negalima valgyti po mikroinsulto

Iš pacientų mitybos po mikroinsulto būtina visiškai neįtraukti jokių kepinių, duonos, pyragų, bandelių, margarino, saldainių ir sviesto. Meniu neturėtų būti patiekalų iš riebios mėsos ir žuvies, rūkytos mėsos ir marinuotų agurkų. Po ūmaus smegenų kraujotakos sutrikimo pacientams draudžiama kepti maisto produktai, kiauliena, ėriena.

Jusupovo ligoninės neurologai rekomenduoja, kad pacientai po mikroinsultų atsisakytų bet kokios formos alkoholio. Vienintelė išimtis, kurią galima padaryti, yra natūralus raudonasis vynas. Su gydančiu gydytoju būtina išsiaiškinti, kiek šio gėrimo galima suvartoti.

Jusupovo ligoninės virėjai maistą ruošia pagal švelnias technologijas: troškinį, garuose, orkaitėje. Kepimo metu nededama aliejaus ir druskos, pašalinamas riebalų sluoksnis, susidaręs ant maisto paviršiaus. Jie naudoja daugybę receptų, kad paįvairintų meniu, kad patiekalai būtų skanūs ir sveiki.

Valgymas po mikrostroko namuose

Po gydymo Jusupovo ligoninėje pacientai tęsia reabilitaciją namuose. Dieta yra neatsiejama jos dalis. Jis sukurtas atsižvelgiant į visus medicinos standartus. Jusupovo ligoninės mitybos specialistai atsižvelgia į gretutinių ligų buvimą, žmogaus gastronomines nuostatas.

Namuose galite lengvai paruošti daug sveikų patiekalų. Paciento mityboje po mikrostroko turėtų būti pakankamas baklažanų, kopūstų, cukinijų, morkų ir ridikų kiekis. Jis turėtų suvalgyti iki 400 gramų vaisių ir daržovių per dieną. Taip pat neturėtumėte atsisakyti valgyti bananų. Juose gausu kalio, kuris teigiamai veikia kraujagyslių būklę.

Valgant ankštinius augalus, organizmas prisotinamas folio rūgšties, o tai sumažina mikroinsulto pasikartojimo riziką 20%. Sunku pervertinti mėlynių naudą po insulto.

Antocianozidai, esantys uogose, neleidžia raudoniesiems kraujo kūneliams sulipti ir apsaugoti kraujagysles nuo sunaikinimo, o tai gali užkirsti kelią pakartotiniam ūminiam smegenų pažeidimui kraujo cirkuliacija.

Būdami namuose po mikroinsulto, neturėtumėte atsisakyti neriebių pieno produktų. Dietoje turėtų būti varškės, fermentuoto kepto pieno ir kefyro. Gydytojai rekomenduoja namuose gerti vaisių gėrimą, džiovintų vaisių kompotą, erškėtuogių sultinį ir silpną arbatą.

Mityboje po mikroinsulto turi būti vitaminų ir mineralų. Vitamino B6 yra šiuose maisto produktuose:

• morkos;
• saulėgrąžų sėklos;
• graikiniai riešutai;
• špinatai;
• žirniai;
• silkė;
• lašiša.

Kalio gausu ankštinių ir nesmulkintų grūdų, α-pinolio rūgšties yra jūros žuvyse. Svarbus meniu komponentas po mikroinsulto yra vaisiai ir daržovės, sėklos ir riešutai. Per dieną suvartojamų produktų energetinė vertė neturi viršyti 2,5 tūkst.

Skambindami telefonu, galite susitarti su Jusupovo ligoninės gydytojais. Po apžiūros ir bandymų rezultatų neurologai kartu su mitybos specialistu nustatys optimalią dietą, skirtą atsigauti po mikroinsulto. Tai kartu su vaistų terapija ir fizine reabilitacija taps patikima smegenų kraujagyslių ligų prevencijos priemone.

Paslaugos pavadinimas	Kaina
Konsultacija su neurologu	Kaina nuo 3600 rublių
Gydomasis 1 anatominės srities masažas (iki 15 minučių)	Kaina: 2000 rublių
Rankinis limfos drenažo masažas (iki 45 minučių)	Kaina: 5000 rublių
Pataisos pamoka su logopedu defektologu	Kaina: 3100 rublių
Individualus kineziterapijos seansas 30 min	Kaina: 2500 rublių
Išsami insulto reabilitacijos programa	Kaina nuo 10830 rublių per dieną

Atsisiųskite paslaugų kainoraštį

Šaltinis: http://yusupovs.com/articles/neurology/pitanie-pri-mikroinsulte-golovnogo-mozga/

Mityba po insulto: dieta namuose, pirmomis dienomis, ką galite valgyti, meniu

Deja, mūsų laikais insultas tapo gana dažna liga, ir, kaip pastebi ekspertai, pacientų, kurių širdies ir kraujagyslių funkcija sutrikusi, amžius sumažėjo.

Neretai kai jaunimas iki 30 metų taip pat kenčia nuo negalavimų, daugeliu atvejų aplinkos būklė, stresas ir, žinoma, nesveika mityba turi įtakos šiam negalavimui. Aistra greitam maistui, keptam, riebiam ir per aštriam maistui daro nepataisomą smūgį visam kūnui, o ypač indams.

Todėl žmonės, kurie jau patyrė insultą, turi griežtai stebėti savo mitybą. Taigi, kokią mitybą po insulto rodo geriausi specialistai, nei maitinti pacientą, kad reabilitacija vyktų kuo greičiau?

Paslėptas priešas

Ir mūsų laikais gydytojai negalėjo nustatyti visų šios ligos vystymosi priežasčių. Dažniausiai pasitaikančios yra šios:

• smegenų arterijos susiaurėjimas;
• laivo sekcijos plyšimas;
• staigus kraujospūdžio šuolis;
• kraujotakos sistemos ligos;
• kita liga, nesusijusi su širdies ir kraujagyslių sistema, tačiau sukelianti smegenų žievės uždegimą;
• nesveikas maistas;
• fizinio aktyvumo stoka, blogi įpročiai.

Žinoma, pagrindinė žala mūsų laivams yra netinkama mityba, dėl kurios atsiranda kraujagyslių problema. Kokia yra smegenų insulto dieta, apie tai degsime žemiau.

Kaip nesveikas maistas sukelia insultą

Naujausiais duomenimis, žmonėms, kurie nori valgyti riebų maistą daugiau nei vieną kartą per dieną, insulto rizika padidėja 3-4 kartus. O tiems, kurie atsisakė greito maisto ir perėjo prie sveiko maisto, po trijų mėnesių šios ligos rizika sumažėjo 20%.

Taigi, ką galite valgyti po insulto ir kodėl tinkama mityba yra tokia svarbi? Kaip žinote, tame pačiame greitajame maiste vyrauja riebalai ir angliavandeniai, kurie suteikia destruktyvus poveikis visam kūnui, o didžiausia žala padaryta širdies ir kraujagyslių sistemai sistema.

Vartojant riebų maistą, kaupiasi cholesterolio plokštelės, kurios sutraukia indą ir vėliau gali jį visiškai užkimšti. Būtent tai išprovokuoja išeminį insultą. O nustojus normaliai kraujotakai, slėgis arterijose smarkiai pakyla, o tai sukelia hemoraginį insultą.

Atsigavimo laikotarpiu pacientas turi laikytis pagrindinių mitybos taisyklių po smegenų insulto, tik griežtai laikantis rekomendacijų bus greitai pasveikta. Pacientas kartu su gydytoju po insulto turi sudaryti meniu ir laikytis nurodytos dietos. Taigi, atidžiau pažvelkime, kokia rekomenduojama dieta po insulto namuose?

Pagrindiniai paciento mitybos reikalavimai

Paciento maitinimas ligoninės sienose priklauso nuo ligos sunkumo. Dažnai dėl insulto žmogus patenka į komą, toks pacientas šeriamas į veną specialių tirpalų pagalba arba skysto pavidalo produktai per švirkštą Jeanne pacientui skiriami per nosį praėjimas.

Jei žmogus praranda rankos motorinę funkciją, tada insultą patyręs pacientas mokomas valgyti kita ranka, padeda įvaldyti paprasčiausius judesius, dažnai maitinantis iš šaukšto ir gurkšnoto puodelio.

Svarbiausia neskubinti paciento po insulto, parodyti nekantrumą, nes tai tik atitolins gijimo procesą.

Galite valgyti mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną, visi patiekalai turi būti patiekiami šilti, bet ne karšti.

Kokia mityba turėtų būti sudaryta smegenų insulto atveju:

• į mitybą būtina įtraukti baltymus ir „tinkamus“ angliavandenius, kurie aprūpina smegenis statybinėmis medžiagomis;
• dieta po insulto namuose turėtų turėti mažiausiai gyvulinių riebalų;
• būtinai naudokite pakankamą kiekį vitaminų ir mineralų;
• norint praturtinti smegenų ląsteles deguonimi, reikia valgyti maisto produktų, kuriuose yra antioksidantų;
• taip pat reikia valgyti maistą, kuriame gausu medžiagų, stiprinančių kraujagyslių sienelę;
• norint pagerinti smegenų veiklą, atlikti nervinius impulsus, geriausia valgyti maistą, kuriame gausu mikroelementų, ypač magnio.

Žinoma, žmonių, patyrusių insultą, dienos racione visiškai neįtrauktas keptas maistas aliejuje, nes juose yra daug cholesterolio, visi produktai turėtų būti virti arba troškinti, o pirmą kartą po ligos maistas turi būti sutarkuotas, nes jį geriau įsisavina sėslūs žmogus.

Išeminio insulto mitybos sritis

Išeminis insultas yra liga, kai sutrinka kraujotaka smegenų audiniuose.

Reabilitacijos laikotarpiu, kartu su sudėtingu gydymu vaistais, pacientas turi stebėti tinkamą mitybą po išeminio insulto.

Atkūrimo procese svarbiausia yra užkirsti kelią kitam išpuoliui, todėl jokiu būdu negalima vartoti alkoholio, net ir mažomis dozėmis. Alkoholis padidina antro insulto riziką iki 70%.

Pagrindinis dalykas, kurį turi sudaryti dieta po išeminio insulto, yra duona be rugių, dažnai toks produktas parduodamas diabeto produktų skyriuje, jei tokios duonos nėra, pietums ir vakarienei galite apsieiti su viena plona duonos riekele.

Galite valgyti su insultu ir fermentuotus pieno produktus, grietinę, tik šių produktų riebalų kiekis neturi viršyti 1,5% kefyro ir kiti dalykai, o grietinei - 10%, geriau rinktis liesą pieną, taip pat varškės produktus ir visų rūšių nugriebti sūrio.

Išeminio insulto dieta leidžia valgyti kiaušinius, bet ne daugiau kaip 2 per savaitę, omleto arba minkštai virtų kiaušinių pavidalu.

Taip pat galite valgyti po insulto daržovių sriubas ir kruopas, virtas pienu ir vandeniu 1: 1. Grikius rekomenduojama garuoti du kartus per savaitę naktį 1% kefyru. Į dietą po insulto būtina neįtraukti miltų produktų, saldaus maisto, taip pat riebios žuvies ir mėsos, grybų, konservuotų, rūkytų ir aštrų maisto produktų.

Mityba po hemoraginio insulto

Svarbiausias dalykas, kuriame po hemoraginio insulto turėtų būti maisto, yra maistas, kuriame yra daug magnio ir kalio. Jei pacientams staiga padidėja slėgis, jie turi pereiti prie dietos be druskos, griežtai kontroliuojant kraujospūdį.

Verta paminėti, kad taip pat būtina kontroliuoti svorį, todėl insultui skirti maisto produktai turėtų būti mažai kaloringi. Vėlgi, nėra alkoholio ar tabako. Po insulto bus puiku išvalyti indus nuo aterosklerozinių plokštelių, tam bent kartą per savaitę reikia valgyti jūros dumblių ir liesos jūros žuvies.

Mityba po mikrostroko

Kokia turėtų būti dieta su mikroinsultu? Verta paminėti, kad jei radikaliai neperžiūrėsite savo mitybos, tuomet galite tikėtis išeminio ar hemoraginio insulto priepuolio. Todėl į šią ligą reikia žiūrėti labai rimtai, pirma, visiškai neįtraukti gėrimų ir maisto produktų, kurie prisideda prie nutukimo:

• nevartoti alkoholio po mikroinsulto;
• greitas maistas taip pat yra griežtai uždraustas;
• kepti, aštrūs, rūkyti, pusgaminiai - pamirškite tai visiems laikams.

Tinkama mityba po tokio tipo insulto kelis kartus sumažins visiško insulto riziką.

Mityba su mikroinsultu yra nepaprastai svarbus dalykas, nes ši liga yra pradininkas tikra bėda - visavertis išeminis ar hemoraginis insultas, todėl verta iš anksto imtis veiksmų.

Kaip tinkamai pakeisti savo mitybą

Daugelis žmonių, kurių artimieji patyrė minėtą negalavimą, iš pradžių pasimeta, kaip maitinti pacientą, kaip tinkamai pertvarkyti jo mitybą. Todėl siūlome vieną produktą pakeisti kitu:

• sviestas - lengvas margarinas;
• sūris su dideliu riebalų kiekiu - varškė arba lengvas lydytas sūris;
• riebi varškė - be riebalų arba 1 procentas;
• majonezas, riebios salotų užpilai - alyvuogių aliejus, natūralus jogurtas su mažu riebalų kiekiu;
• riebi kiauliena arba jautiena - balta vištiena, triušis, kalakutiena;
• vištienos kiaušiniai - vištienos baltymas, putpelių kiaušiniai;
• keptas maistas - keptas arba keptas ant grotelių be aliejaus.

Taip pat verta atsisakyti tų produktų, kuriuose yra transriebalų (dažniausiai kepinių iš parduotuvės ir kitų saldumynų), nes

padidėja antrojo priepuolio rizika, padidėja cholesterolio kiekis kraujyje, dėl to susidaro aterosklerozinės plokštelės. Verta paminėti, kad insultu sergantys pacientai turi griežtai kontroliuoti suvartojamos druskos kiekį, nes

būtent ji sukelia skysčių susilaikymą organizme, o tai savo ruožtu išprovokuoja kraujospūdžio šuolį.

Verta prisiminti, kad ligų prevencija yra sveika mityba, normalus svoris, blogų įpročių atmetimas ir fizinis aktyvumas. Jei po ligos griežtai laikysitės dietos, galite paspartinti atsigavimo procesą ir sumažinti ligos pasikartojimo riziką.

Šaltinis: https://krov.expert/zdorove/pitanie/posle-insulta.html

Mityba smegenų insultui, bendrieji principai

Smegenų insultas yra ūminė liga, kai smegenų dalies nekrozė atsiranda dėl sutrikusios kraujotakos ir nervinių audinių mitybos. Dažniausiai taip yra dėl trombozės (kraujo krešulių ar aterosklerozinių plokštelių).

Jei laikomasi teisingos mitybos ir vartojamas tik sveikas maistas, reologinės organizmo savybės atsistato (normalizuojasi) kraujo sudėtis ir kokybė), kuri leidžia išvengti pasikartojančių insultų, taip pat pagreitina atsigavimo laikotarpį po ligos.

Smegenų insulto atveju rekomenduojama naudoti Pevzner dietos lentelę Nr.

Pagrindiniai jo principai yra šiek tiek sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, smarkiai sumažinti plaučių vartojimą angliavandenių, gyvulinių riebalų ir druskos kiekio mažinimo mažiausiai 3 mėnesius po perkeltos kraujagyslės nelaimė. Tuo pačiu metu turėtų būti pakankamas kiekis gryno vandens, baltyminio maisto ir ląstelienos.

Maistą reikia virti, kepti orkaitėje arba troškinti garuose (dvigubame katile arba lėtoje viryklėje). Iš šių pacientų dietos keptas maistas turėtų būti visiškai pašalintas.

Leidžiami ir draudžiami 10 lentelės maisto produktai dėl smegenų insulto

Dieta Nr. 10 apima leidžiamus ir draudžiamus maisto produktus, kurių griežtai laikantis bus maksimaliai padidinta paciento gyvenimo kokybė ir sutrumpintas reabilitacijos laikotarpis.

Naudingi ir rekomenduojami maisto produktai ir patiekalai nuo insulto:

• Daržovės: šparagai, brokoliai, špinatai, žiediniai kopūstai, burokėliai, morkos, cukinijos, agurkai, salotos, pomidorai, moliūgai, krapai, petražolės. Pirmąsias 3 savaites (ūminis laikotarpis) šios daržovės turėtų būti termiškai apdorotos, kiek įmanoma susmulkintos, sutrintos. Galima ir sriubos tyrė. Poūmiu laikotarpiu (iki 3 mėnesių) šiuos produktus leidžiama valgyti sveikais gabalėliais arba salotų pavidalu augaliniame aliejuje, taip pat galima valgyti žalius.
• Vaisiai ir uogos: mėlynės, spanguolės, apelsinai, mandarinai, saldūs obuoliai, persikai, abrikosai, vyšnios, kivi ir kt. Ūminiu laikotarpiu leidžiami silpni kompotai ir sultys be cukraus, vaisių tyrės, pudingai, želė. Poūmyje leidžiama lengvai saldinti fruktozę, steviją ar medų. Taip pat jau galite vartoti šiuos produktus žalius.
• Mėsa: vištiena, kalakutiena, veršiena, liesa jauna kiauliena. Pirmąsias tris ligos savaites pacientams duodami silpni sultiniai, galima naudoti šiek tiek mėsos tyrės, jei pacientas sugeba suvalgyti sveikus gabalėlius, tuomet tokius galite smulkiai supjaustyti ir pasiduoti forma. Poūmiu laikotarpiu pridedami garo kotletai.
• Pieno produktai: pienas, kefyras, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, naminis nesaldintas jogurtas, baltas nesūdytas sūris, varškė. Jis turi būti suvartojamas kasdien pakankamu kiekiu.
• Kiaušiniai. Kasdien leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 1 kiaušinio baltymą. Trynys ūminiu laikotarpiu yra draudžiamos, poūmio laikotarpio metu leidžiama ne daugiau kaip 1 gabalėlis. per savaitę. Toliau - savo nuožiūra (suvartojus pakankamą baltymų kiekį)
• Žuvis: bet kokia, valgykite be odos, gali būti sultinių, sriubų, virtų, keptų, garuose pagamintų kotletų ir kt.
• Košė ir javai: grikiai, nešlifuoti ryžiai, raudoni ir juodi ryžiai, avižiniai dribsniai, miežiai, miežiai, soros. Ūminiu laikotarpiu jie turi būti klampūs, be druskos ir cukraus, vandenyje ar piene. Poūmio laikotarpio metu leidžiama naudoti daugiau trapių javų, galite juos pasaldinti nedideliu kiekiu fruktozės ar medaus, taip pat šiek tiek pasūdyti (beveik nepastebimai su skonio pumpurais). Įprastas maisto sūdymas galimas praėjus 3-5 mėnesiams po insulto. Draudžiama persūdyti maistą.
• Duona ir pyragaičiai. Leidžiami produktai iš rupių miltų (viso grūdo miltai, rugiai, kukurūzai, grikiai, avižiniai miltai): duona, sausainiai, bandelės, makaronai - pasibaigus ūmiam ligos periodui. Jie turėtų būti šiek tiek nepakankamai sūdyti, o iš saldiklių galima pridėti nedidelį fruktozės kiekį. Ūminiu laikotarpiu, prieš miegą, leidžiama suvalgyti 1–2 riekes duonos. Baltųjų miltų gaminiai, pagaminti iš aukščiausios kokybės ir pirmos rūšies miltų (įskaitant kietus miltus), yra draudžiami visą gyvenimą.
• Augalinis aliejus: alyvuogių, sojos pupelių, kukurūzų ir kt. Pridėkite prie valgio, taip pat gerkite 1-2 šaukštus per dieną.
• Gėrimai: lengvi kompotai, sultys, žolelių arbatos (vaistažolių arbatos) pirmąsias 3 savaites be cukraus, vėliau - fruktozės arba su medumi + mažiausiai 1,5 litro išgryninto vandens per dieną tuščiu skrandžiu pirmąsias 3 savaites, tada 2 litrų.

Pavojingi ir nerekomenduojami maisto produktai insultui:

• Ankštiniai augalai: žirniai, sojos pupelės, pupelės ir kt. Draudžiama gauti ūminiu ir poūmiu ligos laikotarpiu. Ateityje jį galima naudoti nedideliais kiekiais.
• Riebi mėsa: antis, žąsis, ėriena, riebi kiauliena ir kt. pirmuosius 3-6 mėnesius po insulto draudžiama. Į dietą leidžiama patekti papildžius ūminį baltymų trūkumą
• Gyvūniniai riebalai: taukai, sviestas. Ūminiu laikotarpiu tai griežtai draudžiama, minimaliu kiekiu į dietą (kaip javainių padažas) galima įvesti antrojo poūmio laikotarpio pusės.
• Grybai - draudžiama ūminiu ir poūmiu laikotarpiu
• Kepiniai, pagaminti iš baltų kvietinių miltų (įskaitant kietų rūšių aukštos kokybės aukščiausios kokybės miltus): balta duona, kepiniai, pyragaičiai ir pyragai, makaronai. Draudžiama visą gyvenimą, pakeičiama produktais, pagamintais iš rupių miltų arba rugių, kukurūzų, grikių ir avižinių dribsnių.
• Bulvės, bananai, razinos, vynuogės, cukrinių runkelių cukrus ir balti malti ryžiai (yra lengvų angliavandenių): draudžiama visam gyvenimui
• Aštrus maistas: draudžiama ūminiais ir poūmiais laikotarpiais, ribojama pirmaisiais metais po ligos
• Druska: visiškai pašalinama ūmaus laikotarpio metu ir palaipsniui įvedama į poūmį (iki 5 g didelės gatavo indo keptuvės)
• Marinuoti ir fermentuoti maisto produktai: draudžiama pirmuosius 3 mėnesius po insulto
• Gėrimai: juoda ir žalia arbata, natūrali kava, kakava, šokoladas, gazuoti gėrimai, vynuogių sultys. Uždraustas mažiausiai 3 mėnesius nuo ligos pradžios, vėliau apribotas.
• Pieno produktai: kietas sūris, grietinė, grietinė. Draudžiama ūminiu laikotarpiu ir palaipsniui, nedideliais kiekiais, įvedama poūmiu laikotarpiu.
• Kiaušinio trynys: draudžiamas ūminiu laikotarpiu ir palaipsniui, nedideliais kiekiais, įvedamas poūmiu laikotarpiu.
• Daržovės: ridikai, ridikai, česnakai, rūgštynės: draudžiama ūminiu ir poūmiu laikotarpiu, vėliau galima vartoti kaip įprasta.

Daugiau apie baltyminį maistą smegenų insultui

Baltymai ir jų sudedamosios dalys (nepakeičiamos ir nepakeičiamos aminorūgštys) yra nepaprastai būtini reabilitacijos laikotarpiu ir per visą vėlesnį paciento gyvenimą.

Jie užtikrina maksimalų smegenų ląstelių atsigavimą ir visas kūno funkcijas.

Taip pat baltyminis maistas padeda išvengti pasikartojančių insultų, sumažina aterosklerozės reiškinį (normalizuojasi cholesterolio baltymų transportavimas į būtinas ląsteles ir audinius, neleidžiant jam nusėsti ant kraujagyslių sienelių).

Per pirmąsias 3 savaites (ūminis laikotarpis) pacientui leidžiama vartoti kelis neriebius pieno produktus (pieną, varškę, baltąjį sūrį ir kt.), Neriebią mėsą (vištieną, kalakutieną, veršieną, mažai riebalų) kiauliena) sultinių pavidalu, kaip daržovių tyrės arba smulkiai supjaustytų gabalėlių dalis, žuvis be odos, virta bet kokiu būdu (išskyrus keptą), kiaušinio baltymas (ne daugiau kaip 1 per dieną).

Poūmiu laikotarpiu (iki 3 mėnesių po insulto) dedami garo mėsos kotletai, po truputį įvedami grietinės, grietinėlės ir kt. riebūs pieno produktai.

Pasibaigus šiam laikotarpiui, baltyminio maisto įvairovė palaipsniui tampa įprasta, tačiau stebėkite tai būtina atsižvelgiant į individualias paciento savybes ir jo atsigavimo greitį bei naudojamo vaisto toleravimą maistas.

Taip pat labai nerekomenduojama taupyti baltymų kiekį, jo paros norma turėtų būti bent 100 g per dieną.

Daugiau apie riebų maistą smegenų insultui

Riebalų turintis maistas ir riebalai, nepaisant visko, turėtų būti pacientai po insulto. Jie užtikrina reikiamą hormonų lygį, dalyvauja šilumos mainuose, kvėpavime ir visų ląstelių membranų statyboje.

Tačiau pirmuosius tris mėnesius tokio maisto vartojimas turėtų būti šiek tiek sumažintas dėl ūmaus baltymų trūkumo ir aterosklerozės pacientams, sergantiems širdies priepuoliu, vidutiniškai apie 60–70 g per dieną.

Tai pasiekiama valgant liesą mėsą ir neriebius pieno produktus, kiaušinio trynį (ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę poūmis laikotarpis), taip pat augaliniai aliejai (keiskite kelis aliejus, įpilkite jų į visus patiekalus ir išgerkite likusį kiekį savarankiškai).

Gyvūniniai riebalai (taukai ir sviestas) yra griežtai draudžiami esant baltymų trūkumui; jie įvedami palaipsniui ir minimaliomis dozėmis nuo antrojo poūmio laikotarpio pusės. Pašalinus aminorūgščių trūkumą organizme, paciento meniu galima gauti visas riebalų dozes. Paprastai su tinkama mityba tai atsitinka praėjus 8–12 mėnesių po insulto.

Daugiau apie angliavandenius smegenų insultui

Pacientams, sergantiems smegenų insultu, būtina koreguoti angliavandenių mitybą.

Jie yra draudžiami iš lengvų angliavandenių grupės, net ir minimaliais kiekiais, nes tai sukelia antsvorį ir nutukimą, o tai yra vienas iš pagrindinių veiksnių, lemiančių pasikartojančius kraujagyslių sutrikimus (insultus ir širdies smūgiai). Tai cukrus iš cukrinių runkelių, bulvių, baltųjų ryžių ir rafinuotų kviečių produktų.

Jį lengva pakeisti kitais produktais. Pavyzdžiui, fruktozė ir medus suteikia saldumynų. Baltus ryžius galima lengvai pakeisti rudais (nešlifuotais), raudonais arba juodais. Pakeiskite kviečius ir miltus iš viso grūdo miltų, kitų javų. Bulves lengva išimti iš patiekalų net ir nepakeičiant.

Sunkioji grupė priklauso naudingiems angliavandeniams. Tai visos daržovės ir vaisiai (išskyrus bananus ir vynuoges), taip pat visi javai. Ūminiais ir poūmiais laikotarpiais prieš miegą rekomenduojama pacientui duoti skaidulų, kad būtų išvengta vidurių užkietėjimo. Tai tokie produktai kaip morkos, burokėliai, ropės, sėlenos, viso grūdo duona.

Daugiau apie vandenį ir kitus skysčius nuo smegenų insulto

Tarp vandens ir kitų gėrimų po insulto taip pat yra draudimų ir rekomendacijų. Skysčiai, kurie yra draudžiami ūminiu ir poūmiu laikotarpiu, o vėliau - juos naudoti minimaliais kiekiais ir retai, tai natūrali kava, stipri juoda ir žalia arbata, alkoholis, šokoladas, kakavos.

Rekomenduojamos žolelių arbatos ir žolelių nuovirai, sultys, kompotai ir vaisių gėrimai pirmąsias 3 savaites be saldiklių, po to pridedant medaus ar fruktozės.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas išgrynintam vandeniui be papildomų priemaišų. Ūminiu laikotarpiu jo naudojimas būtinai turi būti 1,5 litro per dieną, po to - iki 2 litrų. Jis turėtų būti geriamas tuščiu skrandžiu, mažais gurkšneliais. Tai leidžia pašalinti toksinus ir toksinus iš šlapimo, taip pat sumažina kraujo klampumą, užkertant kelią kraujo krešuliams.

Straipsnį parengė mitybos specialistė Azarova Marina Andreevna

otellook.com

http://meganom.su/web

Šaltinis: https://stanzdorovei.ru/zdorovoe-pitanie/pitanie-pri-insulte-golovnogo-mozga.html