Alergija bulvėms: priežastys, simptomai, gydymas

Bulvės yra labiausiai paplitęs maistas. Su jo pagalba paruošiama daug skanių ir maistingų patiekalų. Tačiau ne visi žino, kad yra žmonių, kurie gali būti alergiški bulvėms.

Patologinė reakcija kiekvienam pacientui vystosi individualiai. Vaikai yra labiausiai jautrūs alergijai šio tipo produktams. Esant sunkiai ligos eigai kūdikiams, alerginė reakcija gali pasireikšti akimirksniu ir išprovokuoti anafilaksinio šoko vystymąsi. Dažniausiai pasitaiko įprastų alergijų maistui simptomai.

Jei kūdikiui atsiranda alergija, motina turi imtis atsargumo priemonių, nes alergenas patenka su motinos pienu. Norint patikslinti diagnozę, būtina pasikonsultuoti su alergologu, kuris paskirs tyrimą su minimaliu krakmolo kiekiu, visiškai saugiu kūdikiui.

Norint diagnozuoti uždelstą ligos tipą, neįtraukiamas visas labai alergiškų maisto produktų rinkinys, vėliau įrašant maisto dienoraštį.

Norint diagnozuoti bet kokią uždelsto tipo alergiją, būtina iš dietos pašalinti visus labai alergiškus maisto produktus ir vesti maisto dienoraštį. Visiškai natūralu, kad ligos simptomai neišnyks per naktį. Tačiau tuo atveju, jei bulvės neįtraukiamos į racioną ir tuo pačiu metu, jei tris dienas pastebima alergija bulvėms, būtina ieškoti kitos alergijos priežasties.

Alergijos priežastys

• Dažniausiai alergija atsiranda krakmolui. Be to, baltymas, esantis bulvėse, gali sukelti alerginę reakciją;
• Reakcijos į šį produktą priežastys yra gana dviprasmiškos. Paūmėjimas gali sukelti kryžmines reakcijas. Pavyzdžiui: jei pacientas yra alergiškas beržo žiedadulkėms, lazdynui, alksniui, obuoliui, jam nerekomenduojama valgyti pomidorų, bulvių, baklažanų. Šiuose produktuose esantys elementai padidina alergiją;

• Vaikams alergija bulvėms gali pasireikšti pirmo papildomo maisto metu. Norėdami patvirtinti diagnozę, tėvai turi kreiptis į gydytoją. Remiantis tyrimu, bus nustatyta tiksli diagnozė ir paskirtas tinkamas gydymas;
• Paprastai bulvės yra dietinis maistas vaikui. Ir net jei simptomai prasideda anksti, alergija bulvėms gali sumažėti, kai jūsų kūdikis sensta. Palaipsniui, prižiūrint gydytojui, reikės iš naujo įtraukti bulves į dietą.

Reikėtų pažymėti, kad nepalankios aplinkos sąlygos gali prisidėti prie bet kokio tipo alergijos atsiradimo. Paveldimas veiksnys turi nemažą reikšmę: jei tėvai yra alergiški, tikimybė, kad vaikai paveldės tokią genetiką, padidėja kelis kartus.

Ligos simptomai

Alergija bulvėms pasireiškia nedideliu bėrimu, paraudimu ir niežuliu burnoje. Iš karto išgėrus šios daržovės, atsiranda bėrimas. Šie simptomai ypač ryškūs vaikui. Be to, galima pastebėti ligos maistą ir kvėpavimo formą.

Dažniausi alergijos požymiai yra šie:

• Egzema;
• Dermatitas;
• Astmos priepuoliai;
• Suaugusių pacientų galvos skausmas;
• Sunku nuryti maistą;
• Balso užkimimas, užkimimas;
• Veido, lūpų, liežuvio patinimas;
• Čiaudėjimas;
• Kosulys, sloga, niežulys;

• Ašarojimas;
• Vėmimas, laisvos išmatos, pykinimas;
• Galvos svaigimas;
• Neramus trumpas miegas (vaikui).

Daugybė medicininių tyrimų parodė, kad neįmanoma nustatyti, kuris alergenas bulvių sudėtyje sukelia atmetimo reakciją. Vaiko ir suaugusio paciento reakcija išreiškiama visiškai priešingais bulvių baltymų deriniais.

Tačiau yra įrodytas faktas, kad terminis apdorojimas nesumažina bulvių alergiškumo. Tačiau neverta visiškai išbraukti bulvių iš vaiko raciono, jei tam nėra absoliučių medicininių kontraindikacijų.

Gydymo veikla

Norint visiškai pašalinti alergijos požymius, būtina apriboti bulvių naudojimą maiste. Kai kuriais atvejais tai daroma trumpą laiką, leidžiantį patikrinti ligos priežastį. Visi maisto produktai, kuriuose yra daug krakmolo, taip pat draudžiami. Kai kurie gamintojai šią medžiagą prideda prie mišinių kūdikiams. Todėl perkant ir prieš valgant svarbu atidžiai ištirti produkto sudėtį.

Jei mama nesilaiko dietos, kūdikiui gali pasireikšti alerginis simptomas. Alerginė reakcija atsiranda dėl nepakankamo virškinimo sistemos brandos, kuri negali užtikrinti imuninės apsaugos nuo alergenų.

Visiems pacientams skiriama hipoalerginė dieta 10-14 dienų. Po to atliekami pakartotiniai laboratoriniai tyrimai ir skiriamas tolesnis gydymas.

Esant ryškiai reakcijai į bulves, skiriami antihistamininiai vaistai (suprastinas, diazolinas, tavegilis, klaritinas ir kt.). Visi vaistai vartojami tik iš anksto pasitarus su alergologu ir dermatologu.

Alergijos gydymui specifiniais metodais gali būti naudojama imunoterapija. Šis metodas apima dirbtinį mažos alergeno dozės įvedimą. Dėl to išsivysto hiposensibilizacija (sumažėja organizmo jautrumas). Toks gydymas paprastai trunka kelias savaites, po to alerginė reakcija sumažėja arba visiškai išnyksta.

Daugelis pacientų kreipiasi į gydymą liaudies gynimo priemonėmis. Augalinis vaistas gali turėti teigiamą poveikį alergiško žmogaus organizmui. Vaistažolių preparatai padidina organizmo atsparumą alergeno poveikiui. Vaistažolių preparatai parenkami individualiai, atlikus išankstinę tolerancijos analizę. Tokius produktus reikia naudoti atsargiai, nes daugelis žolelių yra stiprūs alergenai.