Alerģija pret sēklām: cēloņi, diagnostika, ārstēšana

Saulespuķu sēklas ir veselīgs un barojošs produkts, ko visi pazīst kopš bērnības. Tomēr dažreiz ir alerģija pret sēklām, lai gan ne tik bieži.

Saulespuķu sēklas un ķirbjus parasti klasificē kā spēcīgus alergēnus saturošus pārtikas produktus. Visbiežāk slimība tiek novērota pieaugušiem pacientiem ar noslieci uz pārtikas alerģijām un bērniem, kas vecāki par 6 gadiem.

Alerģiskas reakcijas uz saulespuķu sēklām attīstības iemesli

Parasti alerģisku reakciju izraisa sēklās esošie proteīni, kā arī dažādas ķīmiskas vielas, kas apstrādāja augu augšanas un nogatavināšanas laikā.

Sēklu noraidīšanas simptomi praktiski neatšķiras no līdzīgām pārtikas reakcijām, kas visbiežāk izpaužas pēc produkta nonākšanas organismā. Lai precīzāk noteiktu alergēnu, ir nepieciešams noskaidrot slimības avotu. Saulespuķei ir tendence no augsnes uzņemt kaitīgas vielas, līdz kurām tā varētu nokļūt. Alerģiskas reakcijas cēlonis var būt viņu klātbūtne.

Pati sēkla reti izraisa alerģiju. Ļoti iespējams, ka eļļai, kurā tika ceptas saulespuķu sēklas, rodas negatīva reakcija.

Jāuzmanās, ja pacientam ir paaugstināta jutība pret vērmelēm. Šajā gadījumā alerģiju pret sēklām var pavadīt pollinoze.

Pēc pirmajiem slimības simptomiem ir nepieciešams sazināties ar savu ārstu, kurš noteiks slimības cēloni un izrakstīs īpašu ārstēšanu. Jums nevajadzētu pašārstēties, jo tas var nopietni kaitēt veselībai un izraisīt nopietnas komplikācijas.

Alerģiskas reakcijas uz sezama sēklām attīstības iemesli

Neviens nav pasargāts no pārtikas alerģijām, ieskaitot sēklas. Visbiežākais atgrūšanas simptomu cēlonis ir sezams, kas bērniem un pieaugušajiem izraisa negatīvu reakciju uz augu pārtiku.

• Alerģiju pret sezama sēklām raksturo organisma imunitāte īpaši jutīgiem pacientiem pret augu olbaltumvielu klātbūtni;
• nelabvēlīgi apstākļi, kuros tiek uzglabāts sezams, var izraisīt negatīvu parādību attīstību;
• nepietiekams fermentu daudzums, kas iesaistīts pārtikas asimilācijā un gremošanā, var izraisīt alerģiju;

• turklāt dažu slimību (aknu, žultspūšļa un vairogdziedzera) saasināšanās izraisa paaugstinātu jutību pret alerģijām.

Jāatzīmē, ka paaugstināta jutība pret sezamu un citām sēklām ir praktiski neārstējama. Tāpēc ir ļoti svarīgi izvairīties no paasinājumiem, ievērojot hipoalerģisku diētu, kas izslēdz šādu pārtikas produktu lietošanu.

Alerģisku sēklu izpausmju diagnostika

Pareizai ārstēšanai nepieciešama visaptveroša diagnostiskā pārbaude, kuras beigās alergologs izstrādās individuālu programmu.

Diagnostika tiek veikta vairākos posmos.

1. Ādas testi. Šī pārbaude ļauj visprecīzāk noteikt alergēnu, kas negatīvi ietekmē pacientu;
2. Specifiski antivielu testi. Izmantojot šo metodi, tiek identificēta īpaši spēcīgu alergēnu grupa;
3. Veicot provokatīvu pārbaudi. Šāda diagnostika var identificēt pārtikas produktus, kas pacientam var izraisīt smagu atgrūšanu;
4. Eliminācijas testi. Šī metode ietver īpašas pārtikas dienasgrāmatas aizpildīšanu, pēc tam no uztura izslēdzot visnelabvēlīgākos pārtikas produktus.

Simptomi

Visi saulespuķu un sezama alerģijas simptomi parasti tiek iedalīti četrās galvenajās grupās:

• Elpošanas. Izpaužas kā elpas trūkums, siena drudzis, bronhiālā astma, aizsmakusi klepus, elpas trūkums, skaidru gļotu izdalīšanās no deguna, bieža šķaudīšana un pēkšņa ķermeņa temperatūras paaugstināšanās;
• Vietējais. Izstrādāts ar bojājumiem jebkurā noteiktā ķermeņa zonā. Tie ietver izsitumus uz maza punkta uz ādas, sejas un kakla pietūkumu, niezi. Turklāt ir konjunktivīts un asarošana;
• Kuņģa -zarnu trakts. Nosaka kuņģa -zarnu trakta darbības traucējumi, kas izpaužas kā sliktas dūšas uzbrukumi, bieža vemšana, paroksizmālas sāpes vēderā, vaļīgi izkārnījumi;
• Sistēmisks. Šie nosacījumi ietver smagākus simptomus, piemēram, reiboni, miegainību, strauju asinsspiediena pazemināšanos, kas izraisa samaņas zudumu. Turklāt var rasties tādas komplikācijas kā Quincke tūska, kas būtībā ir milzu nātrene. Ir iespējams anafilaktiskais šoks (ķermeņa patoloģiskais stāvoklis, kas rodas, saskaroties ar antigēniem).

Šo komplikāciju attīstība zīdaiņiem ir īpaši bīstama. Simptomi viņā var attīstīties dažu sekunžu laikā bērna ķermeņa nenobrieduma dēļ. Šādu apstākļu gadījumā nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība. Pretējā gadījumā pacients var mirt.

Ārstēšanas aktivitātes

Gadījumā, ja ir veikta slimības diagnostika un konstatēts negatīvo izpausmju rašanās cēlonis, tiek nozīmēta zāļu terapija. Katram alerģiskam cilvēkam vienmēr jābūt antihistamīna līdzekļiem:

• Karebastins;
• Diazolīns;
• Desloratadīns;
• Tavegil;
• Suprastīns utt.

Šie līdzekļi uzkrājas (pakāpeniski uzkrājas) organismā. Dažreiz blakusparādības var novērot bezmiega (vai, gluži pretēji, miegainības), koncentrēšanās un uzmanības zuduma veidā.

Alerģiju pret sēklām pavada ādas izpausmes. Lai tos neitralizētu, tiek izmantoti vietējie hormonālie līdzekļi, kuriem ir lokāls efekts. Tie ietver:

• Advantan;
• Prednizolons;
• Elokoms;
• Fluorokorts utt.

Šādu preparātu sastāvā ietilpst virsnieru hormons, kas ņemts no dzīvnieka vai izolēts ar sintētisku metodi. Lai organisms nepārtrauktu šo hormonu sekrēciju patstāvīgi, šos līdzekļus nevar izmantot ilgu laiku, bet izmantot tikai kā ārkārtas terapiju. Visas zāles jānosaka ārstam.
Gadījumā, ja ir pastiprināta alerģiska reakcija uz sēklām, ieskaitot ambrozijas, kvinojas un vērmeles sezamu un ziedputekšņus, pārtikā ir aizliegts izmantot šādus produktus:

• majonēze, medus, arbūzi;
• halva, melones, rieksti;
• saulespuķu un sezama eļļa;
• persiki un selerijas.

Turklāt jums vajadzētu būt piesardzīgiem, vācot garšaugus, kas ietver kliņģerītes, māllēpes, kumelītes. Uz šiem augiem un pārtiku var būt savstarpējas reakcijas.