Alerģija pret riekstiem: cēloņi, simptomi, ārstēšana

Rieksti ir garšīgi, barojoši un ļoti veselīgi. Bet ne visiem ir atļauts ļauties šai delikatesei - tas pieder pie ļoti alerģiskiem produktiem.

Alerģija pret riekstiem nepazūd ar vecumu, tā saglabājas visu mūžu, var turpināties smagu, dzīvībai bīstamu apstākļu veidā.

Alerģijas cēloņi

Alerģija pret riekstiem ir imūnsistēmas reakcija uz tajos esošajiem proteīniem. Svešs proteīns ir spēcīgākais cilvēka ķermeņa alergēns. Riekstos izdalās divi galvenie proteīni, kas izraisa mūsu imūnsistēmas aizsargreakciju.

Bērni bieži cieš no alerģijām, ja viens vai abi vecāki cieš no alerģiskām slimībām. Bet bieži vien bērns ir pirmā alerģiskā persona ģimenē.

Bieži alerģija pret riekstiem bērniem parādās ar nepareizu mātes uzturu grūtniecības laikā un laikā zīdīšanas laikā, ja sieviete tos patērēja lielos daudzumos vai stingri ievēro hipoalerģisku diētu.

Šādi faktori negatīvi ietekmē arī augļa imūnsistēmu:

• draudi pārtraukt grūtniecību;
• mātes slimības grūtniecības laikā;
• uzklāt losjonu, kas satur zemesriekstu sviestu;
• smēķēšana grūtniece vai kopdzīve ar smēķētājiem.

Uz piezīmes! Grūtniecības laikā riekstus var ēst 1-2 reizes mēnesī, ēdot tikai pāris lietas.

Kādi rieksti ir biežāk sastopami? Visvairāk alergēni ir zemesrieksti, Indijas rieksti un pekanrieksti. Tad valrieksti, pistācijas. Mazāk alerģisks - lazdu rieksti un lazdu rieksti. Biežāk alerģijas tiek konstatētas vairākos veidos.

Kādas ir briesmas

Ja Jums ir alerģija pret riekstiem, jums vajadzētu izslēgt to lietošanu pat mazākajos daudzumos. Jebkurš grauds var izraisīt nopietnu stāvokli - anafilaktisku šoku un pēc tam nāvi. Rieksti ieņem vadošo pozīciju starp pārtikas produktiem anafilaktiskā šoka attīstībā.

Pastāvīga produkta, kuram ir pārtikas alerģija, lietošana ir saistīta ar gastrīta, enterokolīta un pankreatīta attīstību.

Jums vajadzētu izvairīties ēst ne tikai riekstus, bet arī daudzus saldumus, mērces, zemesriekstu sviestu. Riekstu piemaisījumus var saturēt visos uzņēmuma produktos, kas tos apstrādā.

Zīmes

Alerģija pret riekstiem var izpausties kā atsevišķi simptomi vai ietvert vairākas sistēmas.

• Ādas pārklājums. Biežāk nekā citi. Simptomi: niezoši izsitumi, pietūkums vai vienkārši sarkani plankumi.

• Gremošanas sistēma. Simptomi: dermatīts un nieze ap muti un tās iekšpusē, nejutīgums un mēles "plīsuma" sajūta, sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, vaļīgi izkārnījumi.
• Elpošanas sistēmas. Šķaudīšana, iesnas ar aizliktu degunu, sauss alerģisks klepus naktī, iespējams, elpošanas grūtības.
• Sirds un asinsvadi. Smaga alerģiska reakcija izpaužas kā anafilaktiskais šoks: var pazemināties spiediens, samaņas zudums, sirdsdarbības apstāšanās.

Krusta alerģija

Krusteniskā alerģija rodas starp pārtikas produktiem, kas satur līdzīgus proteīnus. Rieksti savstarpēji reaģē ar šādiem augiem:

• zemesrieksti - sojas pupas, lēcas, pupiņas un zirņi, lateksa izstrādājumi;
• ja Jums ir alerģija pret Indijas riekstiem un pistācijām, ir bīstami ēst mango;

• lazdu rieksti un valrieksti - bērza un alkšņa ziedputekšņi;
• mandeles - aprikozes, marcipāna, plūmju, cidoniju, rožu gurnu aizstājējs.

Tāpat izvairieties no kivi, sezama un magoņu sēklu lietošanas.

Alternatīva riekstiem

Rieksti, protams, ir vērtīgi un noderīgi produkti, taču tie nav neaizvietojami. Līdzīgas eļļas un tauki nonāk organismā, izmantojot olu un sojas dzeltenumus, kokteiļus un salātus no diedzētiem kviešiem.

Vitamīni un minerālvielas identiskā sastāvā satur rupjus miltus un sadīgušus graudus. Dārzeņu olbaltumvielu alternatīvas ir pupiņas, pupiņas un zirņi. Tas jo īpaši attiecas uz veģetāriešiem.

Kādā vecumā jūs varat ēst

Mazi bērni ir vairāk pakļauti alerģisku reakciju attīstībai imūnsistēmas nenobrieduma dēļ, tāpēc viņiem ir atļauts ēst riekstus no trīs gadu vecuma. Ja bērnam nav nosliece uz alerģijām, tad gadu iepriekš varat viņu ārstēt ar vienu vai diviem riekstiem. Pirmajai iepazīšanās reizei vēlams izvēlēties valriekstus vai lazdu riekstus.

Bērniem, kas vecāki par trim gadiem, riekstu dienas nauda ir viņu pašu plauksta.

Diagnostika

Alerģija pret riekstiem tiek noteikta atbilstoši pacienta sūdzībām. Lai apstiprinātu diagnozi, tiek veikti šādi pētījumi:

• eozinofilu līmeņa noteikšana asinīs (pilna asins aina);
• imūnglobulīna E līmenis;
• uz rokas iekšējās virsmas tiek izgatavoti nelieli skrāpējumi ar alergēnu;

• radioalerģisks tests;
• saistīts imūnsorbcijas tests;
• provokatīvi testi ir visuzticamākā diagnostikas metode.

Ārstēšana

Ārstēšanai ir divi mērķi: novērst alerģijas simptomus un novērst atkārtošanos. Pirmkārt, ir jāievēro diēta, kas izslēdz riekstu un to saturošu produktu izmantošanu, pat ja tās ir tikai "pēdas".

1. Antihistamīni:

• Ketotifēns;
• Suprastīns;

• Doratadīns;
• Alerģiskie vāciņi.

Piemērots jebkuras slimības stadijas ārstēšanai. Tos lieto pret nātreni, Kvinkes tūsku, novērš konjunktivīta un iesnas simptomus, labi mazina ādas niezi. Ādas izsitumu un niezes ārstēšanai tiek izmantotas antihistamīna ziedes.

2. Glikokortikoīdi (hormoni):

• Deksametazons;
• Prednizolons;

Tās ir paredzētas smagām alerģijas izpausmēm, gastroenterokolītam. Ārstēšanas ilgums ir līdz divām nedēļām. Ar vieglu slimības pakāpi, lai novērstu izsitumus uz ādas, tiek izmantotas hormonu saturošas ziedes.

3. Kuņģa un zarnu ārstēšana

Pārtikas alergēni negatīvi ietekmē gremošanas sistēmas gļotādu. Lai atjaunotu normālu kuņģa un zarnu darbību, uzturētu vielmaiņas procesus, stiprinātu imunitāte, ir jāievēro diēta, jāēd raudzēti piena produkti ar saturu bifidobaktērijas.

Lai atjaunotu zarnu floru, tiek nozīmēti Bifidumbacterin, Linex, Bifiform un Lactobacterin. Ja nepieciešams, varat pievienot līdzekļus, kas izspiež patogēno floru - Bactisubtil, Intetrix.

Periodiski ieteicams dzert fermentu preparātus - Pankreatīns, Mezim, Enzistal. Motilium palīdzēs stimulēt gremošanas orgānu kustīgumu, novērst pārtikas stagnācijas simptomus.

Neatliekamā palīdzība anafilaktiska šoka gadījumā
Kas jums jādara pirms ātrās palīdzības ierašanās:

• pārtrauciet produkta lietošanu;
• noņemt pārtikas atliekas no mutes;
• nolieciet cilvēku uz līdzenas virsmas tā, lai galva būtu augstāk par kājām, pagrieziet galvu uz vienu pusi, ja ir protēzes, tās ir jānoņem.

Pirmā palīdzība

1. Adrenalīnu injicē subkutāni, kas atjauno normālu asinsriti.
2. Ar vēnu palīdzību dopamīna ieviešana uzlabojas.
3. Glikokortikoīdus obligāti injicē subkutāni - prednizolonu, deksametazonu vai modernāku narkotiku Celeston.
4. Euphyllin un No-shpu ievada intravenozi.
5. Ar Kvinkes tūsku, īpaši, ja to pavada balsenes tūska, papildus tiek ievadīts diurētisks līdzeklis.
6. Ar pastāvīgu bronhu spazmu ieelpošana tiek veikta ar salbutamolu vai Berodual caur smidzinātāju.

Atgūties no slimības nav iespējams, bet no paasinājumiem un smagām sekām var izvairīties. Lai to izdarītu, ievērojiet diētu, uzmanīgi izlasiet saturu uz pārtikas iepakojuma. Kad parādās pirmie alerģijas simptomi, noteikti sazinieties ar alergologu!