Ieteicamā diēta pacientiem ar bronhiālo astmu

Diēta bronhiālās astmas gadījumā ir viens no papildu pasākumiem, ko ārsts noteicis ilgākai remisijai un pacienta vispārējā stāvokļa uzlabošanai.

Jebkuras slimības simptomus var ievērojami samazināt, ievērojot īpašu diētu, kas izslēdz kaitīgo pārtiku no uztura. Ir arī diētas, kas paredzētas bronhiālās astmas sindroma attīstībai. Tie var ietvert dažus zivju veidus, kā arī gaļu un piena produktus.

Ir svarīgi atzīmēt, ka ar olbaltumvielu trūkumu uzturā var rasties enerģijas trūkums, kas savukārt negatīvi ietekmē elpošanas sistēmu. Tāpēc jūs nevarat atteikties no pārtikas, kas bagāts ar olbaltumvielām, protams, ja tie neveicina alerģijas attīstību.

Diētiskās uztura galvenie mērķi

Bronhu slimību gadījumā uztura speciāliste izraksta īpašu tabulu - Nr. 9, lai normalizētu vielmaiņas procesu, novērstu attīstību.

Diētai bronhiālās astmas gadījumā jābūt šādam sastāvam un kaloriju parametriem:

• olbaltumvielas 100 - 130 g;
• lipīdi - 85 g;
• kompleksie ogļhidrāti - 300 g;
• šķidruma daudzums ir 1,5 - 1,8 litri;
• ikdienas sāls patēriņš pieaugušajiem - ne vairāk kā 10 g;
• pārtikas temperatūra - ne mazāk kā +15 un ne vairāk kā + 65 ° C;
• enerģētiskā vērtība dienas laikā vismaz 2600 līdz 2700 kcal.

Ārstēšanas tabula Nr.9 ir izstrādāta, ņemot vērā ogļhidrātu metabolisma stabilizāciju un pozitīvu ietekmi uz vispārējo vielmaiņu organismā. Tabulu 9 var izmantot ne tikai bronhu slimībām, bet arī ar tendenci uz alerģijām un citām slimībām, kas saistītas ar vielmaiņas traucējumiem.

Diēta pieaugušiem pacientiem ar bronhiālo astmu

Cīņa pret alerģijām pacientiem ar sabalansētu uzturu ietver pilnīgu cukura un taukainas pārtikas noraidīšanu. Ir jāierobežo galda sāls lietošana, jo alerģijas laikā nātrijs var palielināt bronhu jutību pret ārējiem stimuliem. Tāpēc nav ieteicams ēst pārtikas produktus ar augstu sāls saturu.

Turklāt nātrijs saglabā lieko mitrumu organismā, radot apstākļus elpošanas ceļu gļotādu audu tūskas rašanās, traucējot normālu elpošanas procesu.

Jums vajadzētu ierobežot diētu ar etiķi un karstām mērcēm, kas satur sīpolus un ķiplokus. Šajos produktos esošie fitoncīdi spēj aktivizēt alerģiskus procesus. Tomēr ar ilgstošu termisko apstrādi var izmantot ķiplokus un sīpolus, bet lielākā daļa barības vielu tiek zaudētas.

Kūpināts ēdiens, jo īpaši desas, tiek uzskatīts par diezgan kaitīgu astmas slimniekiem, jo ​​tiem ļoti bieži pievieno dažādus stabilizatorus, garšas un krāsas pastiprinātājus. Šādai pārtikai ir ārkārtīgi negatīva ietekme uz aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa darbu. Turklāt no uztura ieteicams izslēgt eksotiskus augļus un dārzeņus, jo tie ir spēcīgākie alergēni. Vislabāk ir lietot dārzeņus un augļus, kas aug bronhiālās astmas slimnieka dzīvesvietā.

Īpaša uzmanība jāpievērš kafijas, tējas un kafijas dzērienu izvēlei. Tiem jābūt ļoti kvalitatīviem, nepievienojot dažādus aromātus, kas bieži sastopami šādos dzērienos. Lai nodrošinātu lielāku drošību, šos dzērienus varat aizstāt ar mežrozīšu vai garšaugu buljoniem.

Diēta bērniem

Īpaša uzmanība jāpievērš, barojot bērnu ar bronhiālo astmu. Nepieciešams izslēgt pārtikas produktus, kuros ir paaugstināts tiramīna un histamīna saturs, jo tie ir alerģijas provokatori.

Šādas vielas ir atrodamas tādos produktos kā kūpināta gaļa, cietie sieri, desas (īpaši vārītas), konservi, skābēti kāposti utt. Tāpēc bērnu uzturā jābūt klāt tikai dabīgiem un hipoalerģiskiem produktiem, un vecākiem būtu jāzina, kādi pārtikas produkti ir atļauti bērnu uzturam pat šajā periodā remisija. Jāpatur prātā, ka starp garšvielām un garšvielām ir tādi, kas palielina toksisko iedarbību uz bērna ķermeni.

Hipoalerģiska diēta mazam astmas slimniekam paredz pilnīgu izslēgt alergēnu iekļūšanu gremošanas traktā, vienlaikus radot šķērsli. Bērna uzturam jāizslēdz alergēnu iekļūšana gremošanas sistēmā, kā arī šķēršļu radīšana to asimilācijai.

Bērniem, kas jaunāki par 1 gadu, ir daudz vieglāk noteikt produktu, kas izraisa akūtu alerģisku reakciju, nekā vecākiem bērniem. Zīdaiņi pakāpeniski tiek iepazīstināti ar papildinošiem pārtikas produktiem, un, reaģējot uz produktu, jūs varat ātri identificēt alerģijas provokatoru, izslēdzot viņu no uztura.

Izvēlnes paraugs astmas slimniekiem

Jāatzīmē, ka uzturs astmas slimībai ir pietiekami elastīgs un ja paasinājuma laikā daži pārtikas produkti ir aizliegti, tad remisijas laikā ir atļauts tos lietot nelielos daudzumos daudzumos.

Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka ar bronhiālo astmu nav ieteicams lietot alkoholiskos dzērienus, karstās garšvielas un utt. Šī pieeja astmas ārstēšanai ļauj iegūt vispozitīvākos rezultātus un sasniegt ilgtermiņa remisiju.