Ko es varu ēst par pankreatītu un citām slimībām, aizkuņģa dziedzera?
Viens no izceļ ir korekcija ārstēšanā pankreatīta diētu. Bet pirms turpināt ar konkrētiem ieteikumiem( ko var un ko nevar), jums ir nepieciešams, lai saprastu, ko aizkuņģa dziedzeris, un, nekā tas ir pilns ar iekaisumu.
Daily šis dziedzeris ražo apmēram 700-1400 ml sekrēcijas, kas satur nepieciešamos fermentus gremošanas procesā.Ražošana šiem enzīmiem notiek katrā ēdienreizē, tāpēc pat viena pārkāpums uzturā var izraisīt sāpes. Hidrolīzes process ietver visu tās komponentu apstrādi - olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki.
Ja pankreatītu ir traucēta ražošanu fermentu, un tādēļ, lai pilnībā sagremošanu piegādātās pārtikas ir nepieciešams, lai uzturētu noteiktu tās sastāvu - olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku.
Tāpēc mēs uzskatām sīkāk, ko jūs varat ēst pankreatīts, un ko ne.
Principi barošanas
Kad aizkuņģa dziedzera iekaisums, galvenais uzdevums ir sniedz klīnisko uztura pārējo šī ķermeņa. Tas nozīmē, ka tas ir nepieciešams, lai cik vien iespējams aizkuņģa dziedzera un kuņģa sekrēcijas samazināšanai. Tādēļ šo slimību ir jāatbilst pamatprincipiem uzturu:
- biežums pārtikas uzņemšana ir 5 līdz 6 reizes dienā;
- temperatūra pārtiku nevajadzētu būt karsti vai auksti, viss ēdiens būtu silts;
- pavārs pārtiku var tvaicēti, arī ļāva to izmantošanu vārīti veidā;
- struktūra visi ēdieni ir rīvēti vai pusšķidrs konsekvence, tikai šādā veidā tās tiek atļauts ēst;
- ja sagatavoti graudaugi( auzas, griķi, rīsi), tad tās vispirms vāra ūdenī un pēc tam triturated.
nepieciešams atsevišķi minēt to produktu sarakstu, kurām aizliegts pankreatīta( akūtas un hroniskas stadijā).Šeit ir galvenās, kas nevar ēst:
- treknu gaļu un zivis, jo īpaši vārīti grauzdētas;
- alkoholisko dzērienu;
- pikantu un kūpināta pārtika;
- bagāts buljons zivju un gaļas;
- aizsardzības un sāļo pārtika;
- mērces, majonēze, taukskābju mērce;
- gāzētie dzērieni;
- kafija;
- dažādi saldumi un cepumu kūkas;
- konfektes un šokolādes;
- nevar pikantās piedevas un garšvielas.
Izslēdzot šos produktus ļauj atpūsties virsnieres, jo tie izraisa palielinātu veidošanos sekrētiem, un to trūkums būtiski samazina slodzi uz ķermeņa slimību.
Jāatzīmē, ka vara akūtā un hroniskā stadijā slimības mainīsies. Tāpēc ir jāņem vērā atsevišķi, ka var ēst ar pankreatītu, un to, kas nav tās dažādos periodos. Akūta
process
tieši akūtā fāzē pankreatīta lietderīgās līdz badošanās. Tas var būt noteicis ārsts, līdz 3-4 dienām( bada vairāk nekā 2 dienām tiks veikta slimnīcā).Šoreiz var lietot dzērienus šādi: svaigi uzlietas tējas, buljona gurniem, minerālūdens pēc izvākšana no tām gāzēm( Essentuki №4 un №20, Borjomi Slavyanovskaya).Jūs varat arī dzert buljonu gurni gribu. Ja pacients atrodas slimnīcā, pipete var izmantot ar glikozes šķīdumu.
trūkums pārtikas akūtā fāzē pankreatīta nav elicits aizkuņģa dziedzera un kuņģa sulu, kas samazina fermentatīvo aktivitāti aizkuņģa dziedzera un rada labvēlīgus apstākļus tā piedziņu.
Pēc apmēram 3 dienas pēc šīs bada var doties uz pirmo versiju diētu №5 n. Kas ir tas, kas ir atļauts un kas nav?
atļauts ēst mazkaloriju pārtiku šķidrā veidā vai frayed.tā temperatūra nedrīkst būt augstāka par 50 grādiem. No atrisināt produktiem var minēt:
- gļotu zupas, kas gatavoti no graudaugiem;
- biezenī graudu produktu, kas atļauts tikai tad, ja tie ir izveidotas ar ūdeni;
- krekeri;
- salda tēja;
- putas vai želejas;
- dārzeņu biezeņi no skvoša, ķirbju, burkānu un kartupeļu vārītu bez eļļas;
- dārzeņu steamed pudiņi;
- cepumi;
- baltmaize vakar;
- želeja no biezenī augļu;
- novārījumu savvaļas rožu un upenes.
Zem aizlieguma akūtajā fāzē :
- produktiem ar rupju šķiedru;
- pārtikas produkti, kas izraisa vēdera pūšanos;
- visi milti, kas paaugstina sekretoro aktivitāti aizkuņģa dziedzera un kuņģa.
Pēc visu simptomi akūta pankreatīta tiek noņemta, jūs varat doties uz nākamo barošanu. Hroniska
process
Daylight dziedzera iekaisums hroniskā fāzē un bez sāpēm - bez iemesla pamest terapeitisko uzturu, jo jebkura kļūda uzturā var novest pie progresē slimību.Šajā laikā jums ir nepieciešams, lai pārslēgtos uz otro iespēju №5p diētu. Tās galvenais mērķis ir novērst turpmāku aizkuņģa dziedzera iekaisums.Šāda diēta tiek ieviesta pakāpeniski.
ir atļauts ēst taukainu ēdienu, bet tikai 130 gramiem dienā.Tomēr aptuveni 30% no pārtikas taukiem vajadzētu krist uz auga.
Tas būtu atsevišķa uzmanība augļiem un dārzeņiem atļautas pankreatītu.
Kādi dārzeņi ir atļauts?
No dārzeņiem šīs slimības var būt šādas:
- kartupeļus;
- cukīni;
- burkāni;
- ķirbju;
- bietes.
Viss labāk ēst tos vārītu un berzēja a( biezeni).
Tāpat pastāv vairāki dārzeņu vēlaties izslēgt no diētu pankreatītu. Tie ir šādi:
- kāpostus;
- kālis;
- redīsi;
- redīsi;
- turnips;
- spināti;
- skābenes.
Augļi
Kad slimība akūtu visiem augļiem un ogām ir aizliegta. Izņēmums šajā gadījumā ir novārījums gurniem.
Ar uzlabošanai uzturā var būt pakāpeniska augļiem un ēdienus no tiem.
Sākumā tas želejas izgatavots no augļu sulas bez cukura. Pakāpeniski pievienot tiem dažādus putas( piemēram, augļu un ogu), želejas vai pudiņu.
Vēl brīvība parādās hroniskas stadijā.Atļauja tiek piešķirta, lai izmantotu nesaldinātas šķirņu āboli un bumbieri apdedzināto formā.Visi augļi ir nogatavojušies un mīksta. Nav atļauts pārāk salds un skābo augļi, jo tie būs negatīva ietekme uz aizkuņģa dziedzera.
aizliegts saskaņā pankreatīts jāņogām, dzērveņu, ķiršu, skābo ābolu šķirnēm. Jūs arī nevar ēst avokado, jo šis auglis satur daudz tauku.
Kā jūs varat redzēt, uzturs pankreatītu ir savas īpatnības, kas jāievēro, lai nodrošinātu to, ka attiecīgais ārsts ārstēšana aizkuņģa dziedzera izrādījusies efektīva.
