Kruisbessen: voor- en nadelen

Gooseberry - hoogrentende cultuur familie kruisbes, bessen die een uitstekende smaak.Kruisbessenstruiken in de meter, vooral in de hoogte, groeien in het geheel van de middelste band, want voor een goede rijping van fruit nodig gematigd klimaat.Kruisbes wordt beschouwd als de bakermat van de West-Europese en Noord-Afrikaanse landen.

Tot op heden hebben fokkers meer dan 1500 variëteiten van dit gewas ingetrokken.groen, geel, magenta en zwart: Bessen van kruisbes ovale of sferische vorm kan van verschillende kleuren zijn.Hun oppervlak is kaal of stekelig, die duidelijk aangegeven aderen.

interessant om te weten dat in de oudheid kruisbes genaamd "Bersen-Kryzhi" of "Bersen", en met het indienen van zijn Michurina en volledig werd genoemd "northern druiven."In de Middeleeuwen kruisbessen genoot grote populariteit onder de landeigenaren, die graag koken daaruit de wijn van de hoogste kwaliteit.

chemische samenstelling en de voedingswaarde van kruisbes

Voedingswaarde van 100 g:

• calorische gehalte: 45 kcal Eiwit
• : 0,7 c
• Vetten 0,2 g Koolhydraten
• : 9,1 g

Toon de volledige lijst »

Verder kruisbes vruchten bezitten matige vitaminesamenstelling waarvan het belangrijkste bestanddeel daarvan is vitamine C( 100 g product bevat 30 mg 30% RDA).Behalve in vruchten aanwezig zijn in kleine hoeveelheden, en zoals vitaminen A, B1, B6, E en PP.

toevoeging van vitaminen kruisbessen( 100 g) was genoeg om het lichaam interessante set mineralen verzadigen:

• mangaan( 20% ADH);
• molybdeen( ongeveer 17% van normaal);
• koper( 13% van normaal);
• kalium( in voldoende hoeveelheid);
• calcium, natrium, magnesium, zink, zwavel, fosfor, ijzer, chroom en jood( in zeer kleine hoeveelheden in bijna nominaal).

kruisbes voordelen voor het lichaam

kruisbes is een uitstekend middel tegen depressie, het helpt bij aandoeningen van het zenuwstelsel.En het is niet alleen vanwege mangaan, dat betrokken is bij de synthese van neurotransmitters en de schildklier, evenals een positief effect op het functioneren van het voortplantingssysteem en voorkomt vervetting van de lever, maar ook serotonine - het hormoon van geluk in de bessen van kruisbessen.Het is vermeldenswaard dat in de duisternis van serotonine wordt gesynthetiseerd zo'n belangrijk hormoon, melatonine, die verantwoordelijk is voor vele vitale functies, in het bijzonder, voor een gezonde nachtrust, een normale bloeddruk en de goede werking van de endocriene klieren.

koper in dit kleine groene bessen, neemt een belangrijke rol bij de synthese van bloedcellen zoals leukocyten en erytrocyten, vrouwelijke geslachtshormonen, en insuline, een positief effect op de huid en botweefsel.

Molybdeen, dat rijk is aan kruisbessen - het is een effectieve preventie van impotentie bij mannen en een belangrijke deelnemer aan de metabole processen van het lichaam.

kruisbes vruchten hebben een groot aantal nuttige eigenschappen, in het bijzonder, hebben ze een verfrissende, anti-inflammatoire, diureticum, choleretic en tonic effect op het menselijk lichaam.Daarom zijn ze nuttig zijn in uw dieet in strijd met de werking van de blaas, de nieren en de lever, ziekten van het maag-darmkanaal, metabole stoornissen, en nog veel meer op te nemen.

kruisbes is zeer nuttig tijdens de zwangerschap, omdat het helpt bij het verminderen van het risico van een nierziekte, evenals verwijder de gezwollen been, waardoor het overtollige vocht uit het lichaam.Daarnaast zijn de vruchten, het gebrek aan vitaminen en mineralen die zeer belangrijk zijn, en tijdens de lactatie.

Contra-indicaties voor het gebruik van kruisbes

mag geen fruit en kruidenthee te eten onder de volgende gezondheidsproblemen:

• maag- en duodenale ulcera;
• colitis en enteritis, vergezeld van diarree;
• nierstenen.

natuurlijk, het nut en kruisbes schade afhangt in welke vorm( vers of warmtebehandeld) en in welke mate bessen gebruikt.

Application kruisbes in cosmetica

Naast het feit dat aangenaam om de smaak van kruisbessen kunnen rauw gegeten worden, ze maken heerlijke vruchtendranken, gelei, sap, geweldige wijn, marmelade en jam.Wat kunnen we zeggen over de kruisbes jam, die "smaragd" wordt genoemd.

echter rijp en zoete kruisbessen kan niet alleen worden gebruikt als een traktatie, maar ook als een uitstekende cosmetisch.Dus, voor de droge huid genoeg vijftien minuten het masker van gepureerde rijpe bessen, die niet alleen de huid hydrateren, maar maken het ook lichter.

masker voor de vette huid soort

moet kiezen voor een zure onrijpe kruisbessen, dat is te gieten ¼ kopje droge witte wijn toe en laat staan ​​voor ongeveer een half uur voor vette huidtypes.Dan ottsezhenny pasta wordt aangebracht op de huid gedurende 15-20 minuten.Een lichte whitening effect, kruisbessen kunnen worden gecombineerd met gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt of wei.

masker voor de droge huid en de normale soort

Ter voorbereiding op de maskers moeten 2 el nemen.eetlepels zoete rijpe bessen van kruisbes, grondig puree, giet ½ kop warme melk en laat het staan ​​voor ongeveer 15 minuten.Dan ottsezhenny brij te leggen op het gezicht gedurende 20 minuten.Voor het verwijderen van het masker kan ofwel koud water of een watje gedrenkt in de gedecanteerde vloeistof gebruiken.

Tonic voor de droge huid van het gezicht

Om de tonic die u moet nemen in gelijke verhoudingen vers kruisbes sap en melk, alle mix en voeg een paar druppels olijfolie te bereiden.Ontvangst van de fondsen moeten in de koelkast worden bewaard.Tonic gekookt zo perfect verfrist de huid en zorgt voor haar.