Dieet bij een cholecystitis

Speciaal geselecteerde voedsel voor ziekten - dit is niet een gril van artsen en een echte hulp om het lichaam om snel te gaan met de ziekte.Met name van belang om voedsel dieet te observeren bij aandoeningen van het maag-darmkanaal - omdat het zal afhangen van de resultaten van de behandeling en de effectiviteit van de revalidatie periode.

cholecystitis( ontsteking van de galblaas) - ziekteproces die kunnen optreden bij acute en chronische vormen.Meestal acute cholecystitis ontwikkelt zich tot een chronisch beloop - betekent dit dieet lange tijd, hoewel in sommige gevallen en vrijstellingen toegestaan ​​onder strikte beperkingen.

Inhoud: Dieet voor acute cholecystitis dieet bij chronische cholecystitis

Dieet voor acute cholecystitis

In de vroege dagen van de ontwikkeling van een vorm van cholecystitis artsen adviseren patiënten om af te zien van de maaltijd - is het noodzakelijk om de belasting van het spijsverteringsstelsel te minimaliseren.Er is echter een aanval van acute cholecystitis altijd vergezeld van een krachtige pijn - verlies van eetlust bij patiënten.

mag gebruiken in de eerste dagen van ziekte:

• vers bereide( niet conserven!) Sappen van vruchten en bessen;
• mineraalwater zonder gas;
• zoete thee nogal zwak;
• rozenbottels bouillon( als er geen contra-indicaties voor het gebruik ervan).

acute klachten na de desbetreffende ziekte( meestal gebeurt dit binnen 1-2 dagen) de patiënt is toegestaan ​​in het dieet van gepureerde soepen, pap slijm, gelei, zoete thee met croutons( ze moeten worden gemaakt van wit brood) in te voeren.

Na nog eens 2-3 dagen, in de afwezigheid van pijn en andere ongemakken, de patiënt is toegestaan ​​om magere kwark eet, mager gekookte vis variëteiten en mager vlees uitsluitend armoedig.

meestal 5-6 dagen na het begin van acute cholecystitis in remissie, maar de artsen niet aan te raden om onmiddellijk in te voeren in het dieet van de gebruikelijke producten van de patiënt - op ieder moment een verergering van de pathologische aandoening kan gebeuren.Artsen raden vast te houden aan zacht dieet voor 3-4 weken - het zal helpen om te zetten in stabiele ziekteremissie mode.

Dieet voor chronische cholecystitis

Het gaat over chronische cholecystitis in remissie, want in de periode van verergering van de pathologische aandoening van voedingsaanbevelingen zal identiek zijn voor acute cholecystitis zijn.Maar om voedsel menu met cholecystitis chronische vorm tijdens remissie moet wat bepaald dieet te leren kennen. Deze omvatten:

1. de dag moet minstens 5 maaltijden, maar de porties niet nodig om veel meer te doen - gewoon een voedingsschema zal alleen zacht belasting van de galblaas.
2. De dag cholecystitis patiënt mag niet meer dan 3, 5 kg van voedsel te eten.Bovendien is deze hoeveelheid vloeistof bevat, wordt gebruikt gedurende de dag.
3. De patiënt moet ten dage drie maaltijden en twee tussenliggende - zogenaamde snacks die toelaten fruit, koekjes, yoghurt eet.
4. niet alleen nodig om duidelijk weten de lijst van toegestane producten, maar ook weten hoe ze goed koken - mogen alleen gekookte en gestoomde gerechten te eten.In sommige gevallen( bijvoorbeeld wanneer remissie heeft geduurd voor meer dan een jaar) mogen nemen in voedsel van gebakken groenten en vlees met vis, maar bij het koken op deze manier niet kan worden toegevoegd aan de producten van andere vetten en oliën.
5. plantaardige oliën( olijf, zonnebloem, maïs, enzovoort) een niet-intensieve choleretische eigenschappen, zodat ze kunnen worden gebruikt in salades, maar is het niet toegestaan ​​te eten na warmtebehandeling.noodzaak om een ​​"middle ground" vinden -
6. gerechten temperatuur mag niet te warm of te koud.
7. Groenten moet aanwezig zijn in het menu op elke receptie voedsel zijn - ze kunnen worden gestoomd, gekookt of rauw.Artsen raden ziekengeld cholecystitis eten avocado - laat het dan een klein stukje.
8. vlees en vis bevat extractieve stoffen, die in de galblaas irriterend zijn.Daarom, vlees en vis alleen gekookt door koken of stomen.Het is ongewenst in de eerste 3-4 weken van aanhoudende remissie gebruik bouillon van deze producten, en kip moet worden bevrijd van de skins.

Wat kan ik eten met cholecystitis

voedsel Taken cholecystitis: om de last op het spijsverteringssysteem een ​​minimum te beperken en verlichten van de patiënt van het ontstekingsproces en maak gal meer vloeistof.En om dit doel te bereiken, moet de patiënt precies weten welke producten en gerechten zijn niet toegestaan ​​om te eten. Hier is een eenvoudige lijst:

1. fruit( niet zuur!), Groenten en gevarieerde greens.Ze zijn een belangrijke bron van vitaminen en belangrijke sporenelementen die helpen om te verhogen en het immuunsysteem te versterken.Het is vooral belangrijk in het dagelijkse menu te zoete perenrassen omvatten - dat deze vrucht helpt om de gal meer vloeibaar te maken.
2. brood te eten alleen aanbevolen in gedroogde vorm en het moet niet een witte variëteit zijn - de voorkeur geven zemelen brood of graanproducten.Toegestaan ​​om cookies en nesdobnoe eten.
3. afkooksel van rozenbottels, zwakke zwarte thee, koffie met melk, fruit compotes( niet zuur!).Bleek uitstekend bietensap zijn - gebruik 2 maal daags ½ kop, kan een aanzienlijke vermindering van het risico van een aanval van pijn.Het is nuttig om te drinken en te drinken uit cichorei.
4. Meats( alleen de hoogste rang!), Vlees en vetarme variëteiten van vis mager, vet - alles zonder de inhoud van kruiden en specerijen met een pittige smaak.
5. kip en kwarteleitjes, maar alleen gekookte - als je dat liever roerei, ze dan koken van eiwit.
6. kwark, zure room, yogruty - laag vetgehalte, geen van vruchten additieven, smaakstoffen en smaakversterkers.
7. Zephyr, marmelade en jam.Chocolade en cacao is te geven, in extreme gevallen - het gebruik ervan aanzienlijk te beperken.

Opmerking: cholecystitis is zeer nuttig om kurkuma toe te voegen aan voedsel - dit kruid bijdraagt ​​aan het vloeibaar maken van de gal en versnelt haar terugtrekking uit het lichaam.

Wat je niet kunt eten in een cholecystitis

Samen met de lijst van toegestane producten, moeten mensen gediagnosticeerd met cholecystitis duidelijk weten welk voedsel en de maaltijden wordt niet aanbevolen om te eten. Deze omvatten:

1. Elke peulvruchten - erwten, bonen, linzen en ga zo maar door.Ze provoceren winderigheid, die op zijn beurt een aanval exacerbatie van chronische cholecystitis kan veroorzaken.
2. uien, knoflook, radijs en spinazie - deze groenten bevatten een voldoende aantal specifieke essentiële oliën die zijn irriterend effect op het maagslijmvlies en de galblaas.Maar houd in gedachten - ze kunnen niet alleen rauw eten.
3. Elke ingeblikt voedsel - vlees, vis en zelfgemaakte marinades, augurken.
4. mierikswortel en mosterd - deze kruiden hebben een gunstig effect op de productie van maagsap, die op zijn beurt stimuleert de verhoogde productie van gal.Aangezien de galblaas is gelegen in de koortsige toestand, dan is de uitgang al de gal kan hij niet - er is de stagnatie en de verslechtering van de ziekte in kwestie.
5. lever, nier, vet vlees en vis.
6. Paddestoelen, zure vruchten en bessen - in welke vorm dan ook.
7. Elke gefrituurd voedsel, gerookt voedsel, vlees / vis bouillon, azijn en alle warme sauzen, kruiden.
8. Butter gebak, ijs, cacao en chocolade.
9. Alcohol, sterke koffie.

Opmerking: in remissie op een achtergrond van chronische cholecystitis gediagnosticeerde patiënt mag niet meer dan 9 theelepels suiker per dag te gebruiken, zout - niet meer dan '10

Veel mensen gediagnosticeerd met cholecystitis vragen zich af of ze honing kunnen gebruiken.Artsen geven een definitief antwoord - ja, je kunt.En zelfs nodig!Bovendien zijn niet alleen voedsel, maar ook als een therapeutisch middel.Bijzonder bruikbare behandelingen met honing in die gevallen verricht wanneer het dieet was gebroken - niets mis mee, door de manier, nee. Wat te doen:

• de ochtend op een lege maag aan 100 ml warm water met een eetlepel honing te drinken;
• liggen op je rechterkant en zet een verwarming pad eronder.

tijd een dergelijke procedure - slechts 3 minuten, maar het zal helpen om alle verzamelde gal uit de galweg te brengen.Duur van de behandeling - 5 dagen.

Opmerking: geen behandelingen voor dunner en output van gal zonder voorafgaand onderzoek, moet je niet na te streven.Als er zelfs een kleine steen in de galblaas of de kanalen, kan het plotseling ontstaan ​​van de beweging van de gal van de patiënt op de operatietafel voor chirurgische noodhulp veroorzaken.

Sample menu Cholecystitis

Om duidelijk te maken hoe u uw maaltijden te organiseren voor mensen gediagnosticeerd met cholecystitis, presenteren wij onze lezers een ruwe menu.Het is divers genoeg om een ​​persoon om geen honger en zorg ervoor dat elk verzadigen.

Breakfast - cheesecake of lui dumplings zonder suiker, boekweit pap met melk, slappe thee zonder suiker.

Lunch - Verse appelen zoete rassen.

Lunch - soep in plantaardige olie zonder de bouillon, geen vlees, gekookt en geserveerd onder melk saus, zure room gekookte wortelen, gestoofd fruit.

Snack - een afkooksel van rozenbottels en croutons van wit brood.

Dinner - vis mager variëteiten, gekookt met kruiden en op smaak gebrachte melk / roomsaus, plantaardige koteletten( bijvoorbeeld kool-wortel), een glas magere yoghurt.

Merk op dat het menu wordt weergegeven door de zeer ruwe - het kan aanpassen, wijzigen.Als een persoon gewend is om naar bed te gaan erg laat, dan zal de dagelijkse maaltijden niet 5 en 6. In het geval van de lange termijn een stabiele remissie( meer dan een jaar) kan een beetje verwend en chocolade, en zelfs een barbecue.'S Avonds, na het diner, kunt u een kopje yoghurt drinken of eten een kleine hoeveelheid zure melk - het zal uw honger te stillen, maar het zal worden voorzien van een minimale belasting van het spijsverteringsstelsel.

dieet voor cholecystitis - een belangrijk onderdeel van de uitgebreide behandeling van de ziekte, de ondersteuning van het lichaam en de uitbreiding van aanhoudende remissie voor een lange tijd.Daarom is het belangrijk om zich te houden aan alle aan de aanbevelingen in dit materiaal wordt verwezen patiënten - het resultaat zal zeker iedereen tevreden stellen.

Tsygankova Yana Alexandrovna, een medisch waarnemer, de therapeut van de hogere categorie.