Mandarijnen: voor- en nadelen

Tangerines - dit is waarschijnlijk de meest favoriete citrusvruchten, en kinderen, en volwassenen.Een deel van dit is te wijten aan herinneringen aan de kindertijd, wat net als de mandarijnen van hun zoetheid die zelden wordt gezien in de citrus familie.Echter, dit alles maakt niet uit - mandarijnen, evenals alle andere vruchten zijn veel voordelen voor het menselijk lichaam, maar in sommige gevallen en kan heel veel schade veroorzaken.

Inhoud: variëteiten van mandarijnen mandarijnen: De samenstelling en de calorische waarde van de nuttige eigenschappen van mandarijnen mogelijke schade mandarijnen Features selectie en opslag van mandarijnen

variëteiten van mandarijnen

Homeland van de vrucht wordt beschouwd als China zijn - in dit land mandarijnen reeds lang bekend, maar voordat ze zich konden veroorloven om te etenalleen rijke mensen.Nu beschikbaar voor alle mandarijnen en citrus zijn de aanbieders van Spanje, Marokko, Sicilië en Argentinië.Natuurlijk is er ook de Abchazische mandarijnen, maar de hierboven genoemde landen zijn de belangrijkste leveranciers beschouwd als delicatessen.

Consumenten zijn het maken van een grote fout door te bellen naar alles oranje citrusvruchten mandarijn - zelfs kunnen ze veel variëteiten te tellen. voorbeeld :

• sweet pitloze mandarijn - Satsuma;
• meeste dikke huid mandarijn - Santra;
• hybride van mandarijn en oranje - natsumikan;
• hybride van mandarijn en kumquat - Calamondin;
• meest zure mandarijn - satsuma's.

En dit is slechts een klein deel van alle bestaande rassen van de vrucht in kwestie!Maar deskundigen hebben een duidelijke verdeling: zheltoplodnye fruit - een mandarijn en fel oranje ras genaamd mandarijnen.

Hoewel er in de natuur een grote verscheidenheid van soorten mandarijnen, hun vitaminesamenstelling verschilt.

mandarijnen: samenstelling en calorische

Voedingswaarde van 100 g:

• calorieën 38 kcal
• Proteins 8 g
• Vetten 2g
• Carbohydrates 5g
• Voedingsvezels 9 g
• Water 88 g

kenmerkend voor deze citrus - de inhoud van een grote hoeveelheid vitamine C, die is opgeslagen in de vrucht van een lange tijdsperiode.De samenstelling ook vluchtig en cellulose, suiker en organische zuren, beta-sitosterol en minerale zouten.Zelfs de schil van de vrucht waardevol, aangezien zij in haar samenstelling, zijn er vitaminen C en P, aldehyden, citral essentiële oliën.

Nuttige eigenschappen van mandarijnen

Onmiddellijk is het vermeldenswaard de meest waardevolle nuttige functie van het product in kwestie - de restauratie van vitaminen in het lichaam. Daarnaast mandarijnen :

• perfect verwijderde dorst;
• verzadigen het lichaam met de benodigde hoeveelheid ascorbinezuur;
• verkoudheid mede daardoor lichaamstemperatuur verlagen;
• bieden betere spijsvertering;
• helpen verlichten van de toestand van een persoon als ze hoesten.

Mandarijnen erkend protivoslizevym en decongestiva, dus ze hebben een gunstig effect op de bronchiën.Relatief onlangs vastgesteld dat regelmatige consumptie van mandarijnen vermindert het risico van hartafwijkingen, voorkomt de afzetting van cholesterol op de vaatwanden en verhindert de ontwikkeling van atherosclerose.

Opmerking: om het maximale voordeel te krijgen van de mandarijnen, moeten samen worden gebruikt met een witte mesh, waarbij de plakjes fruit omhult - dat het glycosiden, positief effect op het cardiovasculaire systeem bevat.

Mandarin - is een product dat wordt aanbevolen om te gebruiken voor mensen met een aanleg voor depressie.

uitstekende vitamine verzadiging optie C het lichaam van een zwangere vrouw zal ook het eten van mandarijnen, maar rekening houdend met dat overmatig gebruik van hen kan leiden tot de ontwikkeling van allergieën en de vrouw en de foetus - een maximum van 2 fruit zal absoluut veilig in de dag. Trouwens, de vrouw "in de familie weg" en een afkooksel van de schil mandarijnen bereiden in de verhouding van grondstoffen uit een vrucht per kop kokend water.Deze tool is uitstekend verlicht misselijkheid, het helpt om te gaan met toxemia.

mogelijke schade mandarijnen

Ondanks de grote smaak en groot voordeel, het product in kwestie kan een persoon en de schade te veroorzaken:

1. Ten eerste is dit citrus is strikt gecontra-indiceerd bij mensen die gediagnosticeerd zijn maagzweer of duodenale zweer, elke inflammatoire darmziekte, gastritis met eenzuurgraad van maagsap.
2. de tweede plaats, van de mandarijnen zullen moeten geven in hepatitis, nefritis en cholecystitis.Citrus is verboden en mensen met diabetes - een hoog suikergehalte in de pulp van mandarijnen kan leiden tot een slechte gezondheid van diabetici.
3. derde, fruit in aanmerking komt voor producten met allergenen.Daarom is in het gebruik van mandarijnen nodig hebben om te voldoen aan de maatregel, anders, zelfs in de afwezigheid van allergie voor iets wat je kan hinder van ondervinden in het spijsverteringsstelsel.

En nog een ding - je kunt niet eens eten van een groot aantal mandarijnen, omdat dit de ontwikkeling van hypervitaminosis kunnen veroorzaken.Eet onmiddellijk 2-3 kilogram van het product in kwestie en "stock up" vitaminen voor de twee tot drie maanden niet werkt, maar het lichaam van dergelijke "heldendaden" kan reageren met diarree, uitslag en een daling van het niveau van hemoglobine in het bloed.

Features selectie en opslag van mandarijnen

om mandarijnen bracht plezier en voordeel gebruiken, moet in staat zijn om hen te kiezen.Eerst moet u zich richten op het land van herkomst van het product - bijvoorbeeld de meest smakelijke / zoete en, helaas, worden beschouwd als dure Spaanse mandarijnen, maar de goedkoopste, maar ook met zure citrus zaden zijn uit Turkije.Als een verscheidenheid aan mandarijnen nog steeds in de war, dan moet je doen is simpel - koop een vrucht van elk type en de methode van het monster om de meest geschikte te kiezen.

Natuurlijk, is het belangrijk om mandarijnen te kopen met een hele huid, die geen vlek of rot moeten zijn.

Rijpe mandarijnen kan niet worden opgeslagen voor een lange tijd, dus moet je de kenmerken van dit proces kennen - meestal voor de winter vakantie, mensen de neiging om vooraf beschouwd als een fruit te kopen.Wanneer gezet mandarijnen in een speciaal compartiment van de koelkast, waarbij de gewenste temperatuur speciaal voor fruit wordt gehouden, ze blijven lang genoeg.Het is belangrijk om het niet te laten drogen Mandarijn, maar ook pak ze in een goed afgesloten plastic zakken, ook, kan niet - ze zijn gewoon een "stikken", zal een onaangename geur te verwerven.

Opmerking: mandarijnen, die worden verkocht met een takje en blad opgeslagen voor een lange tijd.Verleng de houdbaarheid en kan "populaire" manier - om schil fruit plantaardige olie verwerken.

Tangerines - een geweldige fruit, die niet alleen wordt gebruikt met plezier in "vers" vorm, maar ook wordt veel gebruikt voor het bereiden van vleesgerechten, salades, groenten en verschillende gebak.