Roze zalm in pancreatitis
Jonge zalm is een waardevol voedingsmiddel product, dat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen die in staat is volledig ondersteunen werk bevatlichaam.
Dieetgericht vis en kan op verschillende aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, waaronder pancreatitis worden geconsumeerd.
Nuttige eigenschappen
Jonge zalm bevat omega vetzuren die bijdragen aan de normalisering van de darm en een lager cholesterolgehalte in het bloed.
Deze vis ook nicotinezuur, die nodig zijn voor normale werking van het duodenum en het maagdarmkanaal. Op de alvleesklier, het beïnvloedt ook de gunstige niveau.
omega - 3 vetzuren hebben anti-oxidant effect op de DNA-structuur, hen te beschermen tegen het draaipunt groepen. Zo leert, dat de zalm verlengt de jeugd van het lichaam en het herstel van de functies van vele organen en systemen.
roze zalm bevatten ook stoffen en mineralen die de bloedsomloop te verbeteren, en het hoge fluorgehalte helpt om tandheelkundige gezondheid te behouden. Bovendien is in deze vis bevat een grote hoeveelheid jodium vereist voor het normaal functioneren van de schildklier.
per 100 gram product tot 140 kcal, 20,5 g eiwit en 4,4 gram vet. Koolhydraten in de roze zalm is niet opgenomen. Dergelijke indicatoren staan op te nemen in het menu dieet bij verschillende ziekten van het spijsverteringsstelsel en de endocriene systemen.
Opgemerkt dient te worden dat het ook bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaakt, zodat het gebruik ervan moet beginnen met kleine bedragen.
Fish alvleesklieraandoening bij
Vanwege het hoge gehalte aan licht verteerbare eiwitten, zalm helpt bij het elimineren oedeem en ontsteking van zachte weefsels van het lichaam.
wanneer congestie optreedt pancreatitis enzymen in de alvleesklier. Roze zalm stof in te elimineren stasis en ontslaat de verbindingen waardoor het vrijkomen van enzymen in de twaalfvingerige darm.
Dit alles draagt bij aan alvleesklier functies te herstellen, maar artsen raden zich te onthouden van frequente consumptie van vis, in het bijzonder bij chronische pancreatitis acute vorm. Het ding is dat deze vis bevat ongeveer 7% vet. Dat is veel, en tijdens de exacerbatie kan alleen maar verergeren de situatie.
In de afwezigheid van ziekte manifestaties, kan 2 keer per week worden gebruikt zalm maximale patiënten. Vanwege het feit dat deze vis is erg vet, is het raadzaam om te koken van haar vissoep, maar het moet secundaire bouillon gebruiken. Dat wil zeggen, moet je de vis gieten met een beetje water en breng aan de kook. Dan koken gedurende 10 minuten uitlekken van de bouillon en opnieuw giet het water en zet de vis stoofpot.
eerste 2 - 3 maanden na de aanslagen is niet nodig om de bouillon met de huid en botten te koken. Het is beter om visfilet gebruiken. Vanuit deze functie kunt u gehaktballen en hamburgers koken voor een paar. Gebraden vissen met pancreatitis zelfs in een periode van stabiele remissie in geen geval, want dat zou de ontwikkeling van convulsies veroorzaken.
Bij acute pancreatitis eten van zalm moeten worden vermeden omdat deze zuren omega irriterend effect op de maagwand, die de ontwikkeling van epileptische aanvallen kunnen veroorzaken in samenhang met de opening van braken gal bevat.
Zo is gebleken dat zalm oefent een positief effect op het organisme pancreatitis en negatief. Daarom is in ieder geval, voordat u het in uw dieet, moet u overleggen met uw arts.
