Dieet: pancreatitis, verergering van voedsel in deze periode

Een van de meest voorkomende ziekten van de alvleesklier - pancreatitis. Het kan ontwikkelen in een persoon met slechte voeding, veelvuldig gebruik van alcohol of frequente overeten. Deze ziekte kan voorkomen, zelfs bij gezonde mensen als gevolg van vergiftiging, besmettelijke ziekten of als gevolg van een leverziekte. De gezondheidstoestand van de patiënt sterk afhankelijk van zijn kracht. Maar de meeste mensen beginnen na te denken over de juiste voeding alleen wanneer de problemen met het lichaam is moeilijk te negeren. In dit artikel zullen we kijken naar mogelijkheden om het dieet op een verergering van pancreatitis.

Zonder dieet behandeling van pancreatitis bij acute onmogelijk. Daarom moet u weten wat voor soort producten tegen een exacerbatie kan worden opgenomen in het menu, maar van wat is beter te onthouden. Het dieet moet worden gevolgd voor minstens een jaar de tijd te geven de spijsvertering te herstellen en normaliseren van de productie van enzymen van de spijsvertering, het metabolisme werk.

dieet voor pancreatitis in exacerbatie

dieet tijdens verergering van gastritis of pancreatitis en cholecystitis moet zo gemakkelijk voor de spijsvertering, dus niet om de hulsrompen irriteren. En in de vroege dagen van exacerbatie artsen erop dat in het algemeen hebben geen voedsel te nemen, indien mogelijk.

Na de verergering zwakker geworden, kunt u beginnen om geleidelijk te eten. Voedsel moet zo eenvoudig mogelijk, niet koud, maar niet heet, versnipperd of geraspte op een fijne rasp om de lasten voor het maag-darmkanaal te verminderen.

Elke dag kunt u beginnen met meer en meer water, in eerste instantie alleen niet-koolzuurhoudende mineraalwater te gebruiken in kleine hoeveelheden aan soepen, vloeibare pap. Eenmaal toegevoegd aan het dieet van magere kwark gerafeld, wit brood, zuivelproducten. Tegelijkertijd vergeten over het gebruik van kruiden en specerijen.

In acute pancreatitis, moet de alvleesklier worden verwijderd uit het gebruik vetten - ze creëren een te sterke belasting van het spijsverteringskanaal en de blaas.slechts een minimale hoeveelheid plantaardige olie kan worden toegepast.

Voor het normaliseren van de maag en verwijder de zwelling van ontstoken organen moeten de voeding van zout te verwijderen. Tijdens een exacerbatie meer calcium, vitamine A moet eten, moet B en C.

In geen geval gefrituurd voedsel te nemen, gerookt, gezouten of gepekelde voedingsmiddelen, zoals paddestoelen, ingeblikte en vette gerechten, spek en natuurlijkalcohol.

dieet menu op een verergering van pancreatitis

lijst van producten die tijdens het dieet kan worden genomen op een verergering van pancreatitis, cholecystitis en gastritis:

• groentegerechten en slijmvliezen gepureerde soepen zorgvuldig gemalen, met uitzondering van gierst;
• pasta;
• pappen - havermout, griesmeel, rijst, gerst, boekweit in de vorm van versleten;
• mager vlees, bij voorkeur rundvlees of kip;
• vetarme of magere vis, maakte een paar;
• de gedroogde witbrood - in deze vorm is een kleinere hoeveelheid maagsap;
• verse melkproducten;
• fruit, geschild, gebakken of gekookt;
• verse sappen verdund met de helft met water;
• ei-eiwitten, eiwitten omelet;
• gerafeld kaas.

Gebruik geen verergering van pancreatitis volgende producten:

• vers gebak, rijk voedsel;
• reuzel, vet vlees;
• worstproducten;
• gerookt;
• bonen, bruine bonen, linzen, erwten;
• champignons, radijs, spinazie;
• gezouten en gebeitst levensmiddelen;
• ingeblikt voedsel;
• voeden vette bouillon, vet zure room en room;
• harde kazen;
• elke specerijen, kruiden, zout - het helpt om zwelling van de aangetaste organen te voorkomen;
• verschillende sauzen - mayonaise, ketchup en andere;
• gebakken;
• snoep - van ijs cake;
• koolzuurhoudende dranken en koffie;
• bier en sterke drank.

dieet menu is, je moet rekening houden met het stadium van de ziekte, evenals kenmerken van het bijwonen. Iemand kan allergisch zijn voor bepaalde voedingsmiddelen, zoals melk of ei wit zijn. Tijdens de maaltijd in een verergering van de zaak dat elk product is de verkeerde reactie, misselijkheid. Dit betekent dat het onmiddellijk zou moeten verwijderen uit inname via de voeding.

In de periode van acute nodig hebben om de belasting van de alvleesklier te minimaliseren.

stand tijdens het dieet maaltijd voor pancreatitis in de acute fase worden slechts kleine porties in de vorm van warmte met een interval van vier uur.

dieet na de acute pancreatitis

Na de verergering van pancreatitis begon te dalen, het dieet moet nog worden zelfs voor een lange tijd waargenomen. Dit wordt gedaan op zijn minst aan de verergering niet weer gebeurt. Alle voedsel wordt gestoomd, gekookt of gebakken met een minimale hoeveelheid vet.

dieet na de acute pancreatitis is niet veel verschilt van de voeding bij een exacerbatie. Hoofddoel - de minimale belasting van de maag, maar het dieet gevarieerder.

het menu zowel tijdens exacerbatie kan de volgende producten toegevoegd:

• groenten, gerafeld of fijngehakt met een beetje plantaardige olie, gekookte groenten, geraspte wortelen;je kunt beginnen met het eten van gestoomde of gebakken groenten;
• soepen, bouillons met groenten, granen en noedels;
• mager vlees en vis - karbonades, aardappelpuree, gestoomde, beef stroganoff van verteerd vlees, gekookt vlees en vis;
• gekookte tong;
• mineraalwater, slappe thee met citroen of melk;
• vers geperste sappen, bessen, fruit;
• gebakken fruit kan vers fruit beginnen om appels zonder schil, frambozen, aardbeien eten;
• bros pap;
• magere cottage cheese, een kleine hoeveelheid zure room, room, yoghurt;
• niet scherp kazen.

Spices, met inbegrip van zout en sauzen mag niet aanwezig zijn in het dieet. Het is niet nodig om verse kool gebruiken, kan er alleen in de stoofpot.

Bij het ontwikkelen van een dieet menu in exacerbaties van pancreatitis of pancreas gastritis, is het belangrijk om niet te vergeten dat dit een belangrijk onderdeel van de behandeling die niet onverantwoord worden behandeld. Het eten tijdens ziekte producten die slecht voor de maag en de pancreas zijn, is het mogelijk om terug te keren naar de oorspronkelijke staat en de oorzaak re-slijpen.

Indien na acute pancreatitis en een streng dieet weer veroorloven onnodig junk food, overeten kan latere verergering veroorzaken. Het dieet moet volledig worden gerespecteerd, moet worden toegestaan ​​om een ​​verscheidenheid van voedsel te gebruiken, een gebrek aan vitaminen in het lichaam voorkomen.

Als dit juist gebeurt, dieet regime tijdens de verergering van pancreatitis, het onthouden van alle regels maaltijden voor patiënten met pancreatitis, kan een aanzienlijke verbetering van uw gezondheid, de maag en de alvleesklier te herstellen.

Maar beter nog niet om zijn lichaam tot het punt en vooruit te brengen bij te wonen om kwesties van gezondheid, zonder te wachten op de exacerbatie als deze.

Auteur: Daria Tyutyunnik arts,
speciaal voor Moizhivot.ru

Handige video's over voeding in pancreatitis