Voeding voor gastritis met hoge zuurgraad van de maag

Zure gastritis is een ziekte die wordt veroorzaakt door een ontsteking van de slijmvliezen van de maag. Dit komt door het feit dat de functies van zijn secretoire activiteit worden verstoord. Om gastritis te genezen, is het niet alleen belangrijk om medicijnen te drinken, maar ook om een ​​dieet te volgen. De juiste voeding zal de symptomen van ziekte verlichten, de zuurgraad verminderen, pijn en krampen verlichten en u helpen een normaal leven te leiden zonder elk uur aan lichamelijke aandoeningen te lijden. Daarom, als u ontdekt dat u gastritis heeft, verander dan onmiddellijk het menu en probeer het evenwichtig en veilig voor de maag te maken. Dit kan ook heerlijk zijn!

Waarom komt gastritis voor?

De ziekte treedt op wanneer de maag niet genoeg zuur produceert om voedsel te verteren. Zoutzuur is nodig om bacteriën te doden die met voedsel het lichaam binnenkomen. Daarnaast neemt ze deel aan het verteringsproces. Het zuurgraadniveau wordt geacht te zijn verhoogd wanneer het meer dan zeven is. Meestal komt het voor bij ouderen, maar het kan zich ook manifesteren in de jeugd en zelfs in de kindertijd.

Oorzaken die de ziekte veroorzaken:

• liefde voor vet, pittig, zout, fastfood en frisdrank;
• constante snacks met sandwiches, droogvoer;
• te lange pauze tussen maaltijden - gedurende deze tijd eet het zuur zichzelf op en wordt het nog meer;
• stress, overmatige prikkelbaarheid, woede;
• Helicobacter pylori-infectie;
• overmatige passie voor alcohol;
• roken;
• medicijnen gebruiken die de zuurgraad verhogen, bijvoorbeeld antibiotica, ontstekingsremmende middelen, enzovoort;
• erfelijkheid;
• langdurige orgaanhypoxie;
• verstoord metabolisme;
• infecties, parasieten;
• schadelijke productie;
• Vitamine tekort.

Om de ontwikkeling van gastritis te voorkomen, is het beter om risicofactoren te minimaliseren, dat wil zeggen, geen ontbijt en lunch overslaan, niet fastfood misbruiken, handen wassen voor het eten, niet roken (tenminste op een lege maag), goed eten (fruit, kefir, gelei).

Symptomen

In het begin merk je misschien niet eens dat je ziek bent, gastritis manifesteert zich in het begin op geen enkele manier, maar na verloop van tijd zul je de volgende symptomen opmerken:

1. U voelt zich af en toe misselijk, van honger of 's morgens, soms zelfs overgeven, meestal een paar uur na het eten, als u iets heeft gegeten dat moeilijk te verteren is. Soms helpen frequente snacks tegen misselijkheid, je moet eten zonder honger te hebben.
2. Pijn verschijnt in de maagstreek, het vergezelt vaak elke maaltijd. Speciale medicijnen worden haar bespaard, die de arts zal voorschrijven.
3. Maagzuur treedt op, na het eten wil je constant overtollige lucht uit de maag uitademen. Maagzuur verergert wanneer u op uw rug of rechterkant ligt. Het komt voornamelijk voor als gevolg van vet, zuur, gebakken. Je kunt er vanaf komen door warm water of melk te drinken, speciale medicijnen of frisdrank te nemen.
4. 'S Morgens en na het eten is er een onaangename nasmaak in de mond, het lijkt alsof je 's avonds je tanden niet hebt gepoetst, hoewel je het wel hebt gedaan.
5. Constipatie, koliek, gas.
6. Grijs-wit laagje in het midden van de tong.
7. De eetlust neemt af, je hebt helemaal geen zin om te eten, of je wilt juist constant eten, zelfs direct na de lunch.
8. Je wordt zenuwachtiger, de meest voorkomende dingen veroorzaken heftige reacties.
9. Kortademigheid treedt op na elke kleine inspanning.

Een hoge zuurgraad kan niet worden genegeerd, en als er in een vroeg stadium een ​​kans is om ermee om te gaan met een dieet, dan kun je jezelf veel erger maken als je deze ziekte begint. Symptomen worden uitgedrukt afhankelijk van uw individuele kenmerken, nadat u er tenminste enkele heeft opgemerkt, moet u een gastro-enteroloog bezoeken.

Tegenwoordig heeft bijna vijftig procent van de mensen op de planeet gastritis, het komt zelfs voor bij pasgeborenen, maar meestal komt het voor bij mensen die niet goed eten. Hierdoor kan het metabolisme vaak worden verstoord, treedt zwakte op, daalt het algemene energieniveau, heeft de patiënt onaangename gewaarwordingen in de buik en darmen. Het is erg belangrijk om uw menu volledig te herzien, goed te beginnen met eten en uw eetgewoonten te veranderen. Het is raadzaam om voor een tijdje te stoppen met roken en alcoholische dranken volledig te elimineren.

Verergering: goed eten

Dieet # 1 is wat op dit moment wordt aanbevolen. Hiermee kunt u organen beschermen tegen mechanisch letsel, hoge temperaturen van eten en drinken, de maag normaliseren en het dieet in balans houden. Het helpt ook om zweren met bulbitis of maagzweren te genezen, te voorkomen dat ze gewond raken door harde voedseldeeltjes, zodat de weefsels kunnen aanspannen.

Een constant dieet verschilt van voeding tijdens een exacerbatie doordat als je het je in het begin kunt veroorloven enkele afwijkingen, dan is het bij de tweede belangrijk om de regels strikt te volgen om je lichaam te geven herstellen. Hierdoor kan de maag weer naar behoren functioneren, de normale functie herstellen en weer de juiste hoeveelheid zuur produceren.

Op zulke momenten moet je vis, kippensoufflé, gestoomde groenten, gekookte borst eten. Van drankjes kun je thee met melk, gelei, maar koffie en zure sap zijn niet toegestaan. Probeer vaker pap te gebruiken, waarvoor je voor het koken granen, eiwitomelet, vleesloze soep in water moet malen.

Gedurende ongeveer vijf dagen dienen strikte regels in acht te worden genomen. Wanneer de symptomen verdwijnen, kunnen geleidelijk andere voedingsmiddelen worden toegevoegd, zoals melk, vlees, sterke bouillon. Hierover kunt u het beste een arts raadplegen. Als u deze tips opvolgt, kunt u zelf herstellen van aanvallen en hoeft u niet naar het ziekenhuis.

Volksrecept: voor gastritis met een hoge zuurgraad helpt vers geperst sap van ongeschilde aardappelen. Was de knollen met een spons, verbrand ze met kokend water en stuur een sapcentrifuge of rasp en pers ze door kaasdoek. Drink veertig minuten voor de maaltijd een half glas vers sap. Drink het drie keer per dag.

Vers geperst sap van ongeschilde aardappelen helpt bij gastritis met hoge zuurgraad

Hoe te eten met gastritis?

Hier zijn de aanbevelingen die u moet volgen om de zuurgraad te verlagen en uw maag weer normaal te maken en terugval te voorkomen:

1. Vergeet het gebruik van vurige of ijsdranken en hetzelfde eten, het is belangrijk dat het eten wordt verwarmd tot ongeveer vijftien tot vijfenvijftig graden. Als je warm voedsel eet, irriteert het de slijmvliezen, terwijl koud voedsel veel energie kost om te verwerken en bij ziekte moet worden bewaard.
2. Sluit alle verboden gerechten van het menu, vergeet fastfoodsnacks, frites, gedroogde inktvis, allerlei sauzen en smaakversterkers, zelfs tomatenpuree.
3. Probeer niet meer dan een theelepel zout per dag te consumeren. Dat is ongeveer tien gram.
4. Stoom, neem een ​​slowcooker of dubbele boiler, leer nieuwe recepten in de oven, gebruik folie om korstvorming te voorkomen.
5. Eet regelmatig en neem kleine porties. U zult ongeveer zes keer per dag moeten eten, de laatste keer ongeveer twee tot drie uur voor het slapengaan.

Het is belangrijk om het dagelijkse caloriegehalte te behouden, evenals de hoeveelheid BJU die je nodig hebt, anders kun je dik worden en dit is ook ongezond. Eiwitten, vetten, koolhydraten en calorieën bereken je online, via de app of bij je diëtist. Ook bij gastritis kun je zo eten dat je figuur op peil blijft, bijvoorbeeld meer groente en minder eten granen, kipfilet, gekookte vis, en eet granen, crackers en gelei alleen in de eerste helft dag.

Het advies! Voor snacks kun je altijd een banaan, een gebakken appel, gelei van zoet fruit of bessen, biscuitkoekjes, magere kwark meenemen. Als je hiervan snackt, zonder broodjes of taarten te kopen, kun je je figuur behouden en heb je geen last van pijn en misselijkheid.

Wat te doen en wat niet te doen

Toegestaan	Verboden
Meel (gedroogd), koekjes, crackers (geen rogge en niet gezouten). Drogers en bagels zijn geschikt	Roggemeelproducten, gebak op basis van gist
Vetvrije ham, kip of rundvlees, ongezuurde kaas, salade hiervan met gekookte groenten, magere worst van de dokter	Chips, pittige crackers, inktvis
Zwakke thee, een afkooksel van gedroogd fruit, cacao. Melk kan aan thee worden toegevoegd	Te sterke drank, koffiedranken, alcohol, frisdranken
Magere room, melk en gecondenseerde melk	Fermenterende stoffen zoals kwas, druiven
Geurloze olijfolie. Romig laag vetgehalte	Mosterd, azijn, mierikswortel, sauzen, mayonaise, allerlei hete kruiden
Twee gekookte eieren per dag (niet steil), eiwitomelet in de oven of dubbele boiler	Groenten uit blik, champignons, augurken
Pureesoepen, bouillon op granen, melknoedelsoep, gekookte groenten, gemalen met een blender	Varkensvlees, zalm en andere vette dierlijke producten, bouillon erop, borsjt, dikke rijke soepen, vissoep
Erwten en dille kunnen met mate worden gebruikt. Eet groenten niet rauw, het is belangrijk om ze te koken en af ​​te vegen of te stomen	Gebakken pasta, alles wat knapperig is, karbonades, gefrituurde groenten
Vetarm gekookt vlees, gevogelte, vis, hier kun je gehakt van maken en stomen, je kunt souffléen of in stukjes	Elke vorm van alcohol
Griesmeel, havermout, rijst en boekweit. Het is raadzaam om ze voor het koken af ​​te vegen of te malen. Je kunt pasta eten. Als de pap in melk zit, is het beter om het te verdunnen met water zodat het niet vettig wordt.	Parelgort, gerst, tarwe, bonen. Het veroorzaakt fermentatie in de maag
Fruit kan alleen zoet, rijp, bessen zijn - in compote of gelei, stoofschotels	Onrijp fruit, zuur, samentrekkend, zoals kiwi of kaki. Het is onwenselijk om citrusvruchten te eten
Pastila, marshmallow zonder chocolade, zoete gelei of confituur	IJs, chocolade
Sappen van zoet fruit en bessen, misschien van pompoen, rozenbottelafkooksel hebben een goed effect	Citrussappen

Video - Voeding voor gastritis - de basisregels van verschillende vormen

Video - Dieettabel nummer 1

Dieet per dag

Aan het eten	maandag	Dinsdag	woensdag	donderdag	vrijdag
Ontbijt	Wrongelsoufflé van vetvrije wrongel, melkgriesmeel, vers pompoensap	Gehakte boekweit, gedroogde bagel, kruidenthee (tijm, duizendblad, oregano, sint-janskruid, munt, citroenmelisse)	Pasta ovenschotel met ongezuurde kaas, een kopje gelei	Boekweit met water, magere kwark, meeuwen met munt	Havermout met melk, cottage cheese ovenschotel met bessen zonder bloem, thee
Lunch	Gekookt zacht gekookt ei	Delicate bieten- en appelsoufflé	Een glas kefir met croutons	Banaan	Een gebakken appel, gedroogde bagel, compote, magere kwark, erwtensoep, een stuk gekookte kipfilet.
Diner	Gestoomde visballetjes, gedroogd brood, pompoenpureesoep, slappe meeuwen	Gekookte kalkoenfilet, gemengde rijstgrutten met kwark, gebakken in de oven, gelei	Soeppuree van gekookte groenten en kruiden, gekookte vis, banaan	Gestoomde groenten. Kalfskoteletten, thee	Magere kwark, erwtensoep, een stukje gekookte kipfilet
Tussendoortje	Kalfsoufflé, gekookte geraspte wortel, compote	Koteletten van gestoomd mager vlees, pasta en een beetje boter, thee	Gestoomde kipfilet met wortelpuree, meeuwen met oregano	Gestoomde kalkoengehaktballetjes, aardappelpuree, thee	Dumplings met kwark, afkooksel van gedroogd fruit
Diner	Een glas warme melk	Een glaasje room	Kwark	Een glas yoghurt	Een beetje gefermenteerde gebakken melk

Artsen raden aan om te eten:

1. Verkalkt voedsel, het vermindert de zuurgraad en pijn.
2. Koude melk na het avondeten, vijftig gram zal je redden van brandend maagzuur.
3. Honing normaliseert het spijsverteringskanaal. Het is beter om het elke dag 's ochtends te eten, weggespoeld met water dat iets warmer is dan kamertemperatuur.
4. Bananen bevatten veel kalium en kunnen symptomen verlichten en helpen bij gastritis.
5. Olijfolie of lijnzaadolie, maar niet meer dan twee eetlepels per dag.
6. Pompoen is goed voor de maag, zaden en sap helpen bij het omgaan met gastritis. Het is raadzaam om het constant te gebruiken.
7. Verse dille vermindert de gisting, verlicht misselijkheid en krampen.
8. Rode biet verbetert de darmfunctie, bespaart constipatie. Maar je kunt het alleen gekookt of gebakken gebruiken.