Allergische psoriasis: triggervoedsel, symptomen en behandeling

Schoolgaande kinderen, adolescenten en volwassenen kunnen een jeukende uitslag krijgen die zich over de lichaam en vormt felroze vlekken, meestal op of rond de armen, knieën en hoofdhuid navel. Uiteindelijk worden de vlekken (psoriatische plaques) bedekt met dikke witte schubben.

Deze pleisters zijn typerend voor psoriasis, een niet-infectieuze en niet-infectieuze huidaandoening. Bij psoriasis sterft de bovenste laag van de huid veel sneller af dan in een gezonde toestand.

De aandoening is chronisch van aard, verwijst naar multifactorieel (dat wil zeggen, het treedt op door toeval van verschillende omstandigheden) en komt voor bij beide geslachten, maar komt vaker voor bij meisjes. Hoewel de oorzaak van psoriasis onbekend blijft, zijn factoren zoals stress, zwaarlijvigheid, koude lucht, verwondingen, bepaalde medicijnen en overmatige consumptie van alcohol of tabak kunnen een opflakkering veroorzaken psoriasis.

Beschrijving van de ziekte

De menselijke huid is een weerspiegeling van wat er in het lichaam gebeurt. Het lichaam verwijdert afvalstoffen via de lever, nieren, longen (door ademhaling) en huid. Voedselallergieën, zoals stress, kunnen bij sommige personen psoriasis veroorzaken. Dit is allergische psoriasis. De meeste mensen hebben allergische voedselreacties als reactie op het innemen van een trigger, zoals pinda's. In dit geval beginnen de luchtwegen van de persoon te sluiten, zwelling van het gezicht of een ander deel van het lichaam treedt op en roodheid is zichtbaar op de huid van het gezicht of lichaam. Voedselallergie wordt beschouwd als een vertraagde reactie.

Dat wil zeggen, vanaf het moment dat het allergeen het lichaam binnenkomt en tot het begin van de symptomen, kan het 2 tot 14 dagen duren. De meest voorkomende soorten voedselallergieën zijn allergieën voor soja, vet vlees en gevogelte, schaaldieren, maïs, tarwe, zuivelproducten, eieren en gluten. Vet vlees en gevogelte bevatten veel verzadigd vet, geassocieerd met een hoog cholesterolgehalte, gewichtstoename, diabetes en hart- en vaatziekten. Nationaal Fonds psoriasis (National Psoriasis Foundation) raadt aan dierlijke vetbronnen te vermijden om het welzijn en de gewichtsbeheersing te verbeteren.

Vermijd gefrituurd vlees van dieren en gevogelte, evenals vlees gekookt met boter of reuzel, die het verzadigde vet en de calorieën verhogen. Veel voorkomende gerechten op basis van vet vlees en/of gevogelte zijn cheeseburgers, worstpizza, gebakken kip en roerei met ham en kaas. Volle melk bevat ook veel verzadigd vet. Melk is een voedselallergeen dat bij sommige mensen psoriasis veroorzaakt, volgens de University of Maryland Medical Center.

Als zuivelproducten psoriasissymptomen veroorzaken of verergeren, moet u niet-zuivelproducten kopen, zoals: sojamelk en vermijd zuivelproducten zoals kaas, ijs, advocaat, slagroom en zure room. Gluten (gluten) is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gebak. Hoewel glutenbevattende voedingsmiddelen zoals volkoren brood voedingsvoordelen bieden voor mensen, kan het elimineren van gluten uit het dieet de symptomen van psoriasis helpen verminderen.

Veel voorkomende voedingsmiddelen die gluten bevatten, zijn onder meer:

• versterkt wit tarwe- en roggebrood;
• granen - behalve glutenvrije maïs en rijst;
• biscuit;
• gebak;
• gebak;
• cupcakes;
• taarten;
• crackers;
• pretzels;
• couscous;
• muesli;
• romige soepen in blik;
• mengsels voor het maken van jus.

Aangezien gluten in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen voorkomt, moet u uw diëtist raadplegen voor een optimale voeding met alle vitamines en mineralen die u nodig heeft. Suiker komt voor in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen (snoep, gebak, zoete ontbijtgranen, frisdranken, jam, siropen, enz.). Het geeft ze een zoete smaak maar arm aan voedingsstoffen. De National Psoriasis Foundation beveelt aan de suikerinname te verminderen om psoriasissymptomen te beheersen. Vermijd voedingsmiddelen waarin suiker het hoofdingrediënt is.

Symptomen

Veel voorkomende symptomen en tekenen van psoriasis kunnen zijn:

• Roodheid en ontsteking van de huid.
• Het verschijnen van witte, zilverachtige of geelachtige schubben die de aangetaste huid bedekken.
• Kleine, rode, geïsoleerde vlekjes met goed gedefinieerde randen.
• Droge huid die kan barsten en bloeden.
• Jeuk, branderig gevoel of pijn van de huid. Jeuk maakt psoriasis gerelateerd aan verschillende soorten dermatitis. Bij ernstige psoriasis kan jeuk echter extreem irriterend en ernstig worden en aanvoelen als een brandwond.

Hoe ziet psoriasis eruit?

Als we naar de close-up van psoriasis op de foto kijken, dan zie je groot (in het geval van plaque psoriasis) of kleine (in het geval van psoriasis guttata) felrode of roze uitslag van een ronde vormen. Er zijn kleine schubben op deze uitslag. Er zijn zoveel uitslag dat ze samenvloeien en enorme rode vlekken met een onregelmatige vorm vormen.

Bij pustuleuze psoriasis verschijnen op de huid verheven bultjes gevuld met pus (puisten). De huid onder en rond deze bultjes is roodachtig. Er zijn scheuren op de plaques van psoriasis. Ze komen meestal voor op de rondingen van de huid. Een droge en schrale huid kan gaan bloeden en is vatbaarder voor infecties veroorzaakt door schimmels, virussen en bacteriën.

Verschil met allergieën

Allergische reacties en psoriasis treden op als reactie op een reactie van het immuunsysteem en veroorzaken een ontsteking van de huid. In elk geval is de reactie van het immuunsysteem echter anders. Bij blootstelling aan een allergeen laat het immuunsysteem een ​​stof genaamd histamine vrij in de bloedbaan.

Dit veroorzaakt typische allergiesymptomen zoals roodheid, zwelling en jeuk. Bij psoriasis is het immuunsysteem overactief en zorgen cellulaire reacties ervoor dat de huid in een versneld tempo groeit. Het duurt meestal ongeveer een maand voordat nieuwe huidcellen zich hebben voortgeplant, maar in het geval van psoriasis duurt dit proces slechts drie tot vier dagen.

Het lichaam is niet in staat om dode huidcellen snel genoeg kwijt te raken, zodat ze zich ophopen op het huidoppervlak en rode vlekken vormen die bedekt zijn met witte of geelachtige schubben. Allergiebehandelingen gebruiken antihistaminica om receptoren te blokkeren die histamine beïnvloedt.

Zo worden allergiesymptomen verminderd. Antihistaminica hebben echter weinig effect op psoriasis en maken geen deel uit van de aanbevolen behandeling voor psoriasis. Om psoriasis te onderscheiden van allergieën, eczeem en andere pathologieën, wordt de patiënt, naast lichamelijk onderzoek, soms verwezen voor histologisch onderzoek.

Behandeling

Fototherapie, ook wel lichttherapie genoemd, is effectief bij psoriasis. Het gebruik van speciale lampen die ultraviolet licht direct op psoriatische plaques schijnen, kan de groei van aangetaste huidcellen vertragen. Ook schrijft de arts meestal verschillende vormen van lokale corticosteroïden voor (crèmes, zalven, gels). Ze helpen de groei van huidcellen te vertragen. Salicylzuur helpt dode huidcellen te exfoliëren en verbetert de effectiviteit van lokale corticosteroïden.

Vochtinbrengende crèmes zijn nuttig bij het verminderen van jeuk en een droge huid. Als de patiënt ernstige psoriasis heeft of als de ziekte resistent is tegen andere behandelingen, kan de arts orale of injecteerbare medicijnen voorschrijven geneesmiddelen zoals retinoïden, ciclosporine, methotrexaat en biologische geneesmiddelen die het immuunsysteem beïnvloeden (etanercept, infliximab, adalimumab en enz.). Omdat sommige van deze medicijnen ernstige bijwerkingen hebben, worden ze slechts voor een korte periode gebruikt.