Dieet voor colitis tijdens een exacerbatie

Colitis is een ontstekingsziekte van het slijmvlies van de dikke darm. De symptomen kunnen worden opgemerkt bij de meeste mensen die worden geconfronteerd met andere pathologieën van het spijsverteringsstelsel. De behandeling is altijd complex en een van de belangrijkste aspecten van therapie is voeding. Dieet is vooral belangrijk voor colitis tijdens een exacerbatie.

Colitis: kenmerken van de ziekte

Colitis is een ziekte die gepaard gaat met ontstekingsprocessen in de dikke darm (het slijmvlies is aangetast). Ontsteking beïnvloedt ook de interne spierlagen, waardoor er sprake is van een schending van de darmmotiliteit, remming van de secretoire functies. Negatieve processen beginnen sneller te verlopen door de intensieve vermenigvuldiging van pathogene micro-organismen.

Er zijn twee hoofdtypen pathologie: acute en chronische colitis. In het eerste type zijn de symptomen vrij duidelijk, maar in het tweede type wordt de ziekte gekenmerkt door het uitsterven van symptomen en periodieke exacerbaties.

Afhankelijk van de verspreiding van ontstekingen langs het slijmvlies, kan colitis worden onderverdeeld in: rechtszijdig, linkszijdig en pancolitis. In het laatste geval tasten ontstekingsprocessen het gehele slijmvlies van de dikke darm aan. Interessant is dat, zelfs in de aanwezigheid van chronische colitis, een persoon zich er misschien niet van bewust is tot het moment van exacerbatie.

Op een nota! Meestal wordt colitis gedetecteerd bij mannen van 40-60 jaar en bij vrouwen - op de leeftijd van 20-60 jaar.

Het is niet moeilijk om vast te stellen dat colitis is overgegaan van een chronisch stadium naar een acuut stadium. Het wordt verspreid door de karakteristieke symptomen:

• maagpijn;
• opgeblazen gevoel;
• gerommel;
• constipatie of diarree;
• slijm in de ontlasting.

Het belangrijkste symptoom van colitis is problemen met ontlasting, een persoon begint valse verlangens te ervaren, wat: nergens toe leiden, of daarbij kleine porties ontlasting met een vloeibare basis, dicht klontjes. Minder vaak wordt de aanwezigheid van bloederige afscheiding in de massa opgemerkt. Bij colitis kan constipatie worden afgewisseld met dunne ontlasting.

Buikpijnen hebben een krampachtig karakter, vergezeld van winderigheid, en hoe sterker de ontsteking in de darm, hoe meer uitgesproken deze symptomen zullen zijn.

Aandacht! Colitis in de acute fase kan gepaard gaan met hoofdpijn, algemene zwakte en koorts. De symptomen bij verschillende patiënten kunnen echter verschillen en zijn vaak afhankelijk van de aard van de laesie van het darmslijmvlies of de aanwezigheid van bijkomende pathologieën.

Redenen voor exacerbatie

Artsen vinden het moeilijk te beantwoorden waarom colitis verergert. Volgens statistieken wordt de ziekte opgemerkt bij elke 5e patiënt die familieleden heeft met hetzelfde probleem. Dus de ontwikkeling van colitis hangt naar alle waarschijnlijkheid af van erfelijke factoren. Maar toch verschijnt de ziekte in de meeste gevallen tegen de achtergrond van een aanval van de spijsverteringsorganen door bacteriën en virussen. Andere pathologieën van het spijsverteringsstelsel, zoals vergiftiging, enzymatische aandoeningen, gastro-enteritis, enz., Kunnen ook colitis veroorzaken. De ziekte kan zich ontwikkelen als gevolg van een onjuiste levensstijl en verslaving aan slechte gewoonten, evenals als gevolg van langdurig gebruik van bepaalde medicijnen.

De belangrijkste factoren die het optreden van acute colitis beïnvloeden:

• veelvuldig drinken van alcoholische dranken;
• ongezonde voeding (er zijn niet genoeg vezels in het menu, of er was een langdurig dieet om te vasten vóór het begin van de ziekte);
• spanning;
• verminderde immuniteit;
• infectie;
• Vitamine tekort.

behandeling van colitis

De behandeling van colitis is altijd complex. Het omvat het nemen van medicijnen en een speciaal dieet. Het doel van de behandeling is het wegnemen van de symptomen en de oorzaak van de ziekte, het herstellen van de darmfunctie. De arts schrijft medicijnen voor die de ontlasting kunnen reguleren, diarree kunnen elimineren, evenals medicijnen die de weefselregeneratie helpen verbeteren en de normale darmmicroflora herstellen. Operaties om de ziekte te behandelen worden zelden gebruikt. Uitzonderingen zijn colitis ulcerosa of ischemie van de dikke darm.

Op een nota! Bovendien worden de inname van vitamines, medicijnen die de immuniteit verhogen en fysiotherapie-oefeningen voorgeschreven.

Voor elk type colitis is dieet nr. 4 volgens Pevzner noodzakelijkerwijs voorgeschreven. Het kan een tabel "a", "b" of "c" zijn.

Waarom is voeding belangrijk?

We zijn wat we eten. Deze waarheid is al lang wetenschappelijk bevestigd. Zijn gezondheid hangt immers grotendeels af van wat een persoon eet. En de juiste voeding is de basis voor de behandeling van vele ziekten, vooral die welke verband houden met het spijsverteringsstelsel. Het is ook geïndiceerd voor colitis, omdat het het verloop van de ziekte verzacht, symptomen helpt elimineren en het herstel versnelt.

Het advies! In het geval van ontstekingsprocessen in de darmen, is het eenvoudigweg nodig om omhullende producten te gebruiken, die, wanneer gemengd met water, vormen een film op de darmwanden, waardoor de gevoeligheid van het slijmvlies wordt verminderd en het getroffen gebied wordt beschermd tegen extra irritatie. Voorbeelden van dergelijke voedingsmiddelen zijn lijnzaadolie, rijst of havermout.

Een goed colitisdieet kan de ontlasting reguleren als u ernstige diarree heeft en ook voorkomen dat de ontsteking zich verder verspreidt. Hiervoor worden adstringerende producten gebruikt, zoals bosbessenfruitdranken, kweeperencompotes, enz. Bij constipatie worden zemelen getoond, die zullen helpen om de stagnatie van de ontlasting het hoofd te bieden, deze te verzachten, de peristaltiek te verbeteren en de darmen snel maar voorzichtig te legen.

Op een nota! Het dieet moet noodzakelijkerwijs voedingsmiddelen bevatten die B-vitamines bevatten. Het komt erop neer dat het in de darm is dat het proces van synthese van sommige nuttige stoffen van deze groep plaatsvindt, en door schade aan het slijmvlies gebeurt dit niet zoals het zou moeten. Zo beginnen het hart en het zenuwstelsel slechter te werken, omdat B-vitamines in de eerste plaats nodig zijn voor deze systemen.

Het is belangrijk om te onthouden dat het dieet voor colitis gefaseerd moet worden uitgevoerd. Ten eerste eet een persoon volgens één schema dat wordt getoond tijdens de acute periode en verandert vervolgens het menu in een ander, wat wordt aanbevolen na een verergering van colitis. De overgang naar het gebruikelijke dieet wordt geleidelijk uitgevoerd.

Voedingsprincipes

Voeding voor colitis, ongeacht het type dieet dat door de arts is voorgeschreven, is gebaseerd op de naleving van enkele eenvoudige regels.

1. Je moet vaak en in kleine porties eten. Het aantal maaltijden per dag moet 6-7 zijn en de portie moet ongeveer zo groot zijn als de handpalm van een persoon. De pauze tussen de maaltijden moet 3-4 uur zijn.
2. Eet geen warm of koud voedsel. Het optimale temperatuurbereik is van 25 tot 55 graden.
   

   Warm eten is het niet waard om te eten

3. Zout en suiker worden tot een minimum beperkt, indien mogelijk is het beter om ze helemaal te weigeren.
4. Het is raadzaam om al het voedsel, indien mogelijk, tot een papperige of puree-achtige staat te malen.
5. De hoeveelheid eiwit in het menu moet groot zijn, maar de hoeveelheden vetten en koolhydraten zijn aanzienlijk verminderd.
6. Je kunt geen gefrituurd voedsel eten - alle gerechten worden gestoomd of gekookt.
   

   Stoomkoteletten

7. Het is belangrijk om veel schoon water te drinken.

Het advies! In het geval van een verergering van colitis, is het beter om de eerste dag helemaal niets te eten en het wordt aanbevolen om het eerste voedsel niet eerder dan de tweede dag in te voeren.

Verboden voedingsmiddelen

In aanwezigheid van colitis, vooral in de acute fase, is het belangrijk om de volgende voedingsmiddelen en gerechten volledig van het menu uit te sluiten:

• augurken en augurken;
• gerookt vlees en vet vlees en vis;
• peulvruchten, gierst en Alkmaarse gort;
• de meeste gebakken goederen, waaronder roggebrood en gebakken goederen;
• vet en gefrituurd voedsel en gerechten (kwark, zure room, kazen, hardgekookte of gebakken eieren, room, rijke soepen, enz.);
• verse knoflook, uien, zure groenten en fruit (vooral citrusvruchten), verse kruiden en specerijen;
• zuivelproducten;
• alcohol, kwas, koolzuurhoudende dranken.

Op een nota! Bij 40% van de patiënten kan colitis worden veroorzaakt door groenten en bij 30% door fruit. Verergering van de ziekte wordt opgemerkt bij 26% van de patiënten na het eten van gerookt vlees en vis, en bij 38% - als gevolg van bakken en alcohol.

Dieet voor colitis

De basis van het dieet voor colitis is pap op het water, afkooksels van groenten, granen, gemalen vlees, gestoomd. Maar u hoeft niet lang op zo'n dieet te zitten - alleen tijdens een verergering van de ziekte. Vervolgens moet u naar een ander stadium van dieettherapie gaan. Mensen met chronische colitis zullen zich levenslang aan een bepaald, maar niet zo streng dieet moeten houden.

Tafel. Voedsel verboden of toegestaan ​​voor colitis.

Colitis-type	Toegestane voedingsmiddelen en gerechten	Verboden voedingsmiddelen en gerechten
chronisch	Crackers, rijst- of havermoutpap op het water, soepen met gehaktballen met rijst of havermout, kip- of rundergehaktballetjes, bosbessengelei, rozenbottelbouillon, gestoomde omelet.	Brood, roggebrood, pasta, rijke bouillon, melk, harde eieren, vette vis en vlees, gerst, bonen, honing, fruit, zoetigheden.
met constipatie	Licht gebakken schnitzels, zachte kazen, compotes, kefir, sommige soorten koekjes, gekookte groenten en fruit, granen met een klein percentage melk, zout in beperkte hoeveelheden.	Gefrituurd voedsel, gerookt vlees, worstjes, volle melk, frisdrank, alcohol, augurken.
ulceratief	Vis, kwark, zachtgekookte eieren, mager vlees, rozenbottelbouillon, rijstepap in water, fruitpuree.	Vet vlees, gekruid en gefrituurd voedsel, augurken, koffie, zoetigheden, sauzen, alcohol, champignons, pruimen.
Met diarree	Kalfsvlees, kip, gekookte vis, doperwtjes, pompoen, courgette, zachtgekookte eieren, kwarkdesserts, marshmallows, peren, gedroogd tarwebrood, kaneel.	Roggebrood, gistdeegproducten, kazen, rijke soepen, bieten, knoflook, radijs, mierikswortel, de meeste zuivelproducten.

Dieet nr. 4 volgens Pevzner, voorgeschreven voor colitis, heeft drie variaties. Bij de acute vorm van de ziekte wordt tabel 4a aanbevolen. In dit geval wordt voedsel geconsumeerd in kleine porties van 200-300 gram. U kunt gestoomde vis- en vleesgerechten, magere bouillons, gekookte eieren en stoomomelet, rozenbottelafkooksels, groene thee, koffie, geraspte kwark, croutons, zoete vruchtengelei eten. Het is belangrijk om vezelrijke voedingsmiddelen, maar ook grove en pittige voedingsmiddelen van het menu te weren.

Het advies! Het is belangrijk om je eiwitinname onder controle te houden. Dus tijdens een dieet zou een volwassene ongeveer 1,5-2 g / 1 kg lichaamsgewicht per dag moeten krijgen.

Na 4a wordt dieet 4b voorgeschreven. Je kunt alles hetzelfde eten als tijdens een exacerbatie, maar je moet het dieet aanvullen met aardappelen, wortelen, courgette, pompoen, bloemkool. Je kunt ook kefir, magere melk en zure room, room, wrongelmassa eten. Van snoep moet de voorkeur worden gegeven aan oudbakken gebak of wrongeltaarten. Je kunt ook marmelade, jam, marshmallows eten. Aan koffie en thee kan melk worden toegevoegd.

Voordat u overschakelt op gewone voeding, moet u enige tijd op een 4c-dieet zitten. Je kunt pap eten met verdunde melk, compotes en sappen drinken, groenteschotels eten. Sommige voedingsmiddelen kunnen licht gebakken worden. Magere melk wordt geleidelijk ingevoerd.

Hoe wordt colitis behandeld?

Stap 1. Het is belangrijk om alle kenmerken van de ziekte en symptomen te bestuderen om te begrijpen hoe met de ziekte om te gaan.

Stap 2. U moet zeker contact opnemen met een specialist - het wordt niet aanbevolen om colitis alleen te behandelen. Het kan gemakkelijk worden verward met andere ziekten. Bovendien kan alleen een arts de meest effectieve behandeling voorschrijven en het juiste dieet kiezen.

Stap 3. Het is noodzakelijk om medicijnen te nemen volgens het schema dat door de arts is voorgeschreven.

Stap 4. Voedingsmiddelen die darmirritatie veroorzaken, moeten van het menu worden uitgesloten.

Stap 5. Je hoeft alleen in kleine porties te eten, maar vaak.

Stap 6. Het is belangrijk om zoveel mogelijk water te drinken.

Stap 7. U kunt proberen verbinding te maken met algemene therapie en alternatieve behandelmethoden, bijvoorbeeld acupunctuur.

Video - Dieet nummer 4

Colitis is een ziekte die aanzienlijk ongemak kan veroorzaken en, indien verergerd, de kwaliteit van leven ernstig kan beïnvloeden. Mensen met aanleg voor de ontwikkeling van deze pathologie wordt geadviseerd om zorgvuldig te controleren wat ze eten. En als er een ongeluk is gebeurd en een persoon wordt geconfronteerd met een acute vorm van colitis, dan zal het volgen van het juiste dieet helpen om de ziekte sneller het hoofd te bieden.