Pruimenallergie: oorzaken, diagnose, behandeling

Pruimenallergie is zeldzaam. Pruim wordt veel gebruikt in veel diëten vanwege zijn gunstige eigenschappen. Het heeft een laag caloriegehalte (30 kcal per vrucht) en bevat een rijk complex aan vitamines en mineralen.

Helaas is pruim voor sommige mensen gecontra-indiceerd, omdat het een acute allergische reactie veroorzaakt. Als een patiënt een acute allergie heeft tijdens het eten van pruimen, zullen in de regel andere vruchten uit de Rosaceae-familie (nectarines, perziken, kersen en abrikozen) afstoting veroorzaken.

Bovendien kan zich een negatieve reactie ontwikkelen met een gelijktijdige allergie voor berkenpollen. De eiwitten in beide vruchten zijn identiek en worden door het lichaam als één geheel waargenomen.

Allergieën kunnen plotseling optreden, binnen 10-15 minuten. Zo'n reactie is vooral gevaarlijk voor een kind. Soms heeft de ziekte een langdurig beloop met geleidelijk toenemende symptomen.

De redenen voor de ontwikkeling van de ziekte

• de belangrijkste oorzaak van allergieën is het slecht functioneren van het immuunsysteem, dat het vreemde eiwit in de pruim afstoot;
• de ziekte is erfelijk. Daarom, als tijdens het verzamelen van informatie over een patiënt blijkt dat zijn naaste familieleden lijden aan: allergieën, in de meeste gevallen en hij zal negatieve gevolgen ervaren na het consumeren hiervan fruit;
• afstoting wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van chemicaliën waarmee het product is verwerkt om de presentatie en het transport op lange termijn te behouden;
• een kind kan een positieve reactie op granen hebben met de toevoeging van pruimen, compotes, jam.

Diagnose van de ziekte

Opheldering van het allergeen dat de onaangename symptomen veroorzaakte, wordt uitgevoerd met behulp van een diagnostisch onderzoek. Om de oorzaken van allergieën te identificeren, wordt bloed afgenomen voor de aanwezigheid van specifieke immunoglobulinen van groep E.

Er wordt actief gebruik gemaakt van een huidtest, waarbij meerdere incisies in de huid worden gemaakt, gevolgd door het aanbrengen van het vermeende allergeen. Houd er rekening mee dat deze techniek gevaarlijk is voor het kind, daarom kan het niet worden uitgevoerd als de baby jonger is dan 5 jaar. Dit komt doordat de huid bij kinderen onvoldoende reactiviteit heeft en onjuiste diagnostische resultaten vertoont.

Een andere geldige methode voor het identificeren van een allergeen is een voedingsdagboek. De patiënt voert er een overzicht in van alle gegeten voedsel en reacties daarop. Hiermee kunt u het product dat de meest ernstige afstoting veroorzaakt, identificeren en uitsluiten van het dieet.

Symptomen van de ziekte

Pruimenallergieën verschillen niet van elke vorm van voedselintolerantie. Met tijdige hulp zijn er praktisch geen complicaties. Bovendien worden tijdens de warmtebehandeling de meeste allergenen geneutraliseerd, daarom is het zo belangrijk om uw kind steriele gehomogeniseerde pruimenpuree als eerste aanvullende voeding te geven.

Bij een allergische reactie op pruimen komen de volgende symptomen het meest voor:

• netelroos gepaard met jeuk;
• allergische rhinitis;
• pijn in de buik;
• braken is soms aanwezig;
• zwelling van zachte weefsels;

• moeizame ademhaling.

Bij ernstige allergieën worden Quincke's oedeem (gigantische urticaria) en anafylactische shock waargenomen. Deze aandoeningen gaan gepaard met een scherpe daling van de bloeddruk, bewustzijnsverlies, er kunnen storingen van het zenuwstelsel zijn, stenose (vernauwing) van het strottenhoofd, die het normale ademhalingsproces verstoort. Bij ongeschoolde medische zorg kan de patiënt overlijden.

Preventie en behandeling

Wanneer een allergie optreedt, is de eerste stap om contact op te nemen met uw arts en hem te informeren over alle manifestaties van de ziekte. Een allergoloog schrijft in de regel een reeks laboratoriumonderzoeken voor om de oorzaken van de ontwikkeling van de ziekte te identificeren.

• allergiesymptomen worden goed geneutraliseerd door antihistaminica, zoals diazoline, suprastin, tavegil, enz. Belangrijk onthoud dat bij het voorschrijven van antihistaminica van de eerste generatie (difenhydramine, tavegil, suprastin), er bijwerkingen kunnen optreden fenomenen. Ze worden uitgedrukt door slaperigheid, desoriëntatie, lethargie. Daarom zijn dergelijke medicijnen verboden bij het werken met maximale concentratie van aandacht (machinisten, piloten, chauffeurs, enz.);
• bovendien wordt een goed effect opgemerkt bij het gebruik van enterosorbents (polysorb, actieve kool, enz.). Deze medicijnen verwijderen giftige stoffen uit het lichaam en dragen bij aan de snelste reiniging;

• in ernstige gevallen wordt hormoontherapie (hydrocortison, prednisolon, enz.) voorgeschreven. Deze medicijnen werken snel en worden voorgeschreven in geval van nood. De dosering wordt rechtstreeks door de arts gekozen;
• om het binnendringen van een allergeen in het lichaam volledig uit te sluiten, moet u zich houden aan een hypoallergeen dieet dat drainage uit het dieet uitsluit.

Iedereen weet dat pruim helpt om de ontlasting te verdunnen, maar deze eigenschap heeft niet altijd een positief effect, vooral niet in relatie tot een kind. Het wordt niet aanbevolen om de eerste pruimenvoeding voor baby's eerder dan 9 maanden te geven.

Je moet weten dat pruimen rijk zijn aan vitamine P en E.

Wat kan er vervangen worden?

Vitamine E (tocoferol) heeft het vermogen om de huid te regenereren, het uithoudingsvermogen en de celademhaling te verbeteren. Er zit meer van in pruimen dan in kersen, sinaasappels, peren. Deze vitamine komt alleen voor in plantaardig voedsel. Wat het tocoferolgehalte betreft, kan pruim worden vervangen door bladgroenten, ongeschilde granen, zemelen, plantaardige olie.

De aanwezigheid van vitamine P (rutine) kan de fijne haarvaten helpen beschermen tegen verschillende schade door de bloeddruk te verlagen. Zelfs na een warmtebehandeling behoudt deze vitamine zijn heilzame eigenschappen. Bioflavonoïden (vitamine P) komen voor in bosbessen, rozenbottels, peterselie, sla en chili. Boekweit komt het dichtst bij pruim in termen van de hoeveelheid rutine.