Perzikallergie: symptomen, diagnose, behandeling

Een allergische reactie op perziken komt tot uiting in twee soorten: voedsel en contact (met gevoeligheid voor pollen). De meest voorkomende manier om allergieën te ontwikkelen is het voedsel, dat perzik definieert als een allergeen voor het menselijk lichaam.

Allergie kan niet worden voorspeld, het verschijnt absoluut plotseling en manifesteert zich in verschillende symptomen. Voor sommigen kan sinaasappel het sterkste allergeen zijn, voor anderen melk, maar de laatste tijd is het aantal patiënten dat lijdt aan overgevoeligheid voor perziken toegenomen.

Een allergische reactie op perziken treedt op vanwege de grote hoeveelheid antigenen in deze vrucht. De antigenen in de schil zijn het meest actief, daarom reageren mensen met een allergie het vaakst op de bovenste laag van de vrucht. Naast de reactie op de vrucht zelf, is overgevoeligheid voor de aanwezigheid van berkenpollen mogelijk. Allergie voor latex wordt soms opgemerkt.

De sappige vrucht bevat een enorme hoeveelheid verschillende zuren die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Daarnaast bevat perzik veel ijzer, fosfor, kalium, zink, koper, mangaan, selenium, magnesium. Het vitaminecomplex wordt vertegenwoordigd door caroteen en vitamines van de groepen B, C, PP, K, E. Daarnaast bevat het een etherische olie met pectines. Perzikpitten zijn rijk aan amygdaline en amandelolie.

Het eten van perziken kan de spijsvertering helpen verbeteren. Deze reactie treedt op vanwege de grote hoeveelheid oplosbare vezels die processen in het maagdarmkanaal activeert. Bovendien onderdrukken plantenvezels rottingsprocessen tijdens de spijsvertering.

Deze vrucht is rijk aan kalium, wat een positief effect heeft op het cardiovasculaire systeem door de hartspier te voeden. De aanwezigheid van magnesium kalmeert het zenuwstelsel en verzacht de negatieve effecten van stressvolle situaties in het lichaam.

Diagnostiek

Om de oorzaken van allergieën nauwkeurig te bepalen, wordt laboratoriumdiagnostiek uitgevoerd. Individuele allergenen worden bepaald aan de hand van bloedserum, waarbij de hoeveelheid specifiek immunoglobuline voor potentieel gevaarlijke stoffen wordt berekend. Het resultaat wordt bevestigd door het verzamelen van een gedetailleerde anamnese (geschiedenis) van de ziekte en de aanwezigheid van klinische symptomen.

Bloedonderzoek is absoluut veilig voor mensen met allergieën. De bemonstering van biomateriaal wordt uitgevoerd met individuele instrumenten, waardoor het contact met allergenen wordt beperkt.

Symptomen van de ziekte ontwikkelen zich individueel of in combinatie. De belangrijkste factor is de overgevoeligheid van het lichaam. Bij een hoge gevoeligheid kan een anafylactische reactie optreden, die uiterst gevaarlijk is voor de patiënt en tot de dood kan leiden.

Symptomen

Een allergische reactie op perziken is vergelijkbaar in zijn manifestaties met andere voedselreacties. Meestal verschijnen de volgende symptomen:

• lichte tintelingen en jeuk in de mond;
• netelroos;
• zwelling van het gezicht, lippen, strottenhoofd, piepende tong;
• cyanose (blauwe verkleuring) van de nasolabiale driehoek;
• rinitis;
• pijn in de buik;
• duizeligheid;
• remming van het bewustzijn (of vice versa - hyperexcitabiliteit);
• braken, misselijkheid, dunne ontlasting.

De snelle ontwikkeling van symptomen kan leiden tot anafylactische shock, waarbij sprake is van een snelle hartslag, een scherpe daling van de bloeddruk. Bovendien heeft de patiënt verwarring, onduidelijke spraak, stenose (vernauwing) van de luchtwegen, bewustzijnsverlies.

Dergelijke symptomen vereisen medische noodhulp, anders kan de patiënt overlijden.

Behandeling

Therapeutische maatregelen om de negatieve impact op de patiënt te neutraliseren, omvatten voornamelijk het gebruik van antihistaminica:

• Zyrtek;
• Suprastine;
• Claritine;
• Tavegil;
• diazoline;
• Erius, enz.

Mensen met allergieën moeten altijd zelfverlichtende medicijnen bij zich hebben. Als het voorgeschreven medicijn wordt ingenomen onmiddellijk nadat de perzik het lichaam is binnengekomen, stopt het de toename van de symptomen van de ziekte. In meer ernstige gevallen is gekwalificeerde hulp van een allergoloog vereist.

• u moet de inname van fruit in het lichaam beperken en een hypoallergeen dieet in acht nemen;
• de behandelingsmethode en de selectie van geneesmiddelen worden alleen door een arts uitgevoerd en zijn afhankelijk van het type allergische reactie;
• met een mild verloop van de ziekte, kunt u actuele middelen gebruiken (zalf, gel, crème);
• met een uitgesproken spijsverteringsreactie worden adsorbentia voorgeschreven (actieve kool, enz.);
• in het geval van de ontwikkeling van angio-oedeem wordt hormonale therapie uitgevoerd, die het gebruik van corticosteroïden en adrenaline mogelijk maakt.

Zwangere vrouwen kunnen mogelijke symptomen van een perzikallergische reactie voorkomen. Om dit te doen, moet u deze vrucht regelmatig in uw dieet consumeren (bij afwezigheid van afstoting door het immuunsysteem). Zo ontwikkelt de baby een kunstmatige immuniteit voor de perzik, wat het risico op het ontwikkelen van een allergie voor deze vrucht vermindert.

Allergische gevoeligheid wordt meestal op genetisch niveau overgedragen. Als ouders perziken niet kunnen verdragen, zal deze reactie hoogstwaarschijnlijk worden doorgegeven aan kinderen.

Als de etiologie van de ziekte niet duidelijk is, moet een voedingsdagboek worden bijgehouden om alle producten te registreren die in het dieet worden gebruikt. De methode van uitsluiting zal een allergeen identificeren waarvoor het lichaam kan worden afgewezen, en symptomatische therapie zal worden voorgeschreven.

Om een ​​allergische reactie op perziken te voorkomen, is het noodzakelijk om alle producten waarin het aanwezig is, inclusief jam en sappen, weg te gooien. Alle mensen met een allergie wordt geadviseerd om speciale tests te ondergaan om andere vruchten van de Rosaceae-familie te identificeren die de ziekte kunnen compliceren. Deze omvatten peren, appels, pruimen, kersen, nectarines en abrikozen, die de symptomen van perzikallergie kunnen compliceren.

Opgemerkt moet worden dat het voor mensen met een hoge gevoeligheid van het lichaam voor externe en interne prikkels belangrijk is om regelmatig medisch onderzoek te ondergaan met een allergoloog. Deze ziekte kan niet in één keer worden genezen. De belangrijkste maatregelen zijn gericht op het voorkomen van complicaties als gevolg van het binnendringen van een allergeen in het menselijk lichaam. Door de oorzaak van het begin van de ziekte te achterhalen, kan de behandeling in een vroeg stadium van de ontwikkeling van de ziekte worden gestart, waardoor ernstige complicaties worden vermeden.