Butter pancreatitis
Butter is een high-calorie zuivelproduct die veel vet bevat. En voor de splitsing vereist van de alvleesklier, pancreatitis niet volledig kunnen produceren de noodzakelijke enzymen voor de productie van normale spijsvertering.
Tijdens een exacerbatie niet alleen boter, maar andere oliën( sesam, plantaardige, olijf) moet volledig worden uitgesloten van het dieet van de patiënt.
Maar in de periode van stabiele remissie niet noodzakelijk om afval van olie te gebruiken, omdat het kan bijdragen tot een snelle herstel. Echter, misbruik is het nog steeds niet de moeite waard. Gebruik
Butter bevat vitaminen zoals A, D en E, die betrokken zijn in de structuur van het haar, nagels en huid, evenals de cellulaire metabole processen die bijdragen tot een snelle regeneratie van beschadigde cellen. Daarom is dit product is, ook al is een hoog percentage van vet, pancreatitis is zeer nuttig.
Daarnaast heeft veel fosfor, calcium en fosfolipiden, en bovendien is het een zeer voedzaam product en goed geabsorbeerd door het lichaam.
Maar er is een "maar".Dit product bevat veel cholesterol, wat een negatieve het werk van alle interne organen beïnvloedt en vertraagt de metabole processen in het lichaam. Maar dit is slechts het misbruik van dergelijke voedingsmiddelen. En in feite, cholesterol is een belangrijk enzym in ons lichaam, net als de "bouwstenen" voor vele hormonen en galzuren.
Wat kon de olie?
Zoals eerder vermeld, volledig uit de voeding van dit prachtige product uitgesloten is het niet waard, omdat het een veel voedingsstoffen bevat. Daarom is het noodzakelijk om te praten over wat voor soort olie toegestaan pancreatitis.
Net zoals voor aardolie, hebben we ontdekt dat het kan worden opgenomen in het dieet, maar in beperkte hoeveelheden. Maar om plantaardige oliën moet voorzichtig worden genomen. Bijvoorbeeld kan duindoornolie in ieder geval niet gegeten pancreatitis, aangezien het laxerend en irriterende werking op de slijmvliezen van de alvleesklier.
Maar sesamolie integendeel, gunstig effect op het spijsverteringskanaal. Bovendien versterkt het immuunsysteem, sesamolie vermindert ook de zuurgraad in de maag, respectievelijk, is gunstig voor het spijsverteringsstelsel.
In aanvulling op de voeding van de patiënt kan omvatten sesamolie, wordt ook aangemoedigd om andere soorten te gebruiken - olijf, maïs en katoen. Maar voeg ze toe aan het voedsel nodig zijn in kleine hoeveelheden, omdat ze bevatten ook veel cholesterol.
ook bruikbaar bij pancreatitis en fir zal ricinusolie, die met elkaar gemengd en in een hoeveelheid van 10 druppels gedruppeld op een klein stukje suiker, die vervolgens direct worden geconsumeerd.
Zonnebloemolie toegevoegd tijdens het koken is niet nodig, omdat het is gemaakt van zonnebloemzaad dat veel schadelijk zijn voor de alvleesklier enzymen bevat. Zonnebloemolie kan brandend maagzuur, misselijkheid, een opgeblazen gevoel en buikpijn veroorzaken. Daarom is het beter om het te vervangen met sesam of enig ander.
veel gepraat vandaag over de voordelen van zwarte komijn olie, die in staat is om een verscheidenheid van ziekten, met inbegrip van pancreatitis genezen. Echter, is dit product in de acute fase ten strengste verboden en blijft ook gedurende 3 tot verboden - 4 maanden na cupping syndromen.
zaden van zwarte komijn hebben een uitgesproken choleretic eigenschap die pancreatitis ernstige complicaties kan veroorzaken. Bovendien, zwarte komijnzaad bevatten essentiële oliën, die zullen leiden tot de productie van maag- en pancreas enzymen, die ook op een ontsteking van de alvleesklier is gevaarlijk.
Maar in de fase van stabiele remissie, het gebruik van zwarte komijnolie mogelijk, en wanneer het een positief effect op het lichaam zou zijn. Het vermindert het niveau van de bloedsuikerspiegel, in aandoeningen van insuline is een positieve eigenschap. Daarnaast is de zwarte zaad bevatten stoffen die de ontwikkeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem en het voorkomen van atherosclerose. Evenals zwart zaad gunstig effect op het hormonale evenwicht en zijn frustratie te voorkomen.
Maar omdat zwart zaad eigenschappen zoals diureticum bezitten en verhoogt de eetlust, is het noodzakelijk om heel voorzichtig te gebruiken in kleine hoeveelheden( minder dan 1 uur. L. Per dag).
olie Choice
Wat de keuze van boter, is het niet nodig om te zoeken naar een product met een laag vetgehalte. Zuivelproducten, het percentage vet is minder dan 70% zijn niet van goede kwaliteit. Volgens de normen, moet het product meer dan 70% vet, en hoe meer hoe beter bevatten. Echter
GOST toegestaan productie van oliën met een lager vetgehalte( minimaal 60%) maar bevatten verschillende additieven en aroma's die de werking van de alvleesklier negatief beïnvloeden. Op de verpakking van het product moet de naam van "olie" en niet andere combinaties van het woord, met vermelding van de toevoeging van conserveermiddelen in het product.
keuze van plantaardige olie vereist ook speciale vaardigheden. Sesamolie heeft een donkere verzadigde kleur. Als de kleur die je het gevoel een beetje lichter of het bewolkt is, is het beter om af te zien van de aankoop van dit product.
Hetzelfde geldt voor olijfolie en andere oliën. De vloeistof moet transparant zijn en op de bodem van het vat geen afzettingen.
gebruik bij ziekten van de alvleesklier
Butter wordt niet gebruikt meer dan 30 gram per dag, terwijl dit bedrag niet kan eten tegelijk, en worden verdeeld in gelijke delen en eet een paar trucjes.
Houd dit product wordt aanbevolen in dichte verpakking en de noodzaak om de donkere gebieden te verwijderen voor het eten. Gebruik het in koud wordt niet aanbevolen voor pancreatitis. Het is beter om het te gebruiken als een additief aan pappen de eetbaarheid te verbeteren.
Serving boter alleen bij afwezigheid van abdominale pijn en andere symptomen van de ziekte. Het wordt ook geadviseerd om te overleggen met uw arts om de verergering van pancreatitis te voorkomen.
