Koken recepten voor pancreatitis
Inzicht in de oorzaken van de ziekte en de kenmerken van het verloop van pancreatitis, de noodzaak van een goede voeding is belangrijk om jezelf te helpengenezen of aanzienlijk verbeteren van uw leven of een geliefde.
Er zijn gerechten met pancreatitis, die tegelijkertijd het lichaam te verzadigen, te kalmeren de ontstoken orgel en geeft de nodige energie.
doel van de behandeling van pancreatitis met een dieet - zo min mogelijk belasting voor de alvleesklier te maken, voor zover mogelijk, in staat te stellen zijn functie te herstellen. Dit betekent vaak vasten gedurende twee tot drie dagen. Gebrek aan voedsel helpt bij het elimineren van de stimulering van de productie van enzymen en de alvleesklier kan worden genezen.
paar tips
vetarm dieet is vooral belangrijk voor patiënten van het lichaam, en helpt om te gaan met pancreatitis. Bovendien, omdat de acute pancreatitis wordt meestal veroorzaakt door galstenen, zal vetarm dieet helpen om ook dit probleem op te lossen. Voorkomen trans- en verzadigde vetten en te vervangen door vloeibare plantaardige oliën. Vaak onverwachte voedingsmiddelen, zoals crackers, kan een hoog vetgehalte hebben. Lees de etiketten van alle bereide voedingsmiddelen.
Antioxidanten helpen zich te ontdoen van vrije radicalen, die in het weefsel schade en kan leiden tot een aanval van pancreatitis. Een dieet rijk aan antioxidanten kan helpen bij de behandeling en preventie van pancreatitis. Onder meer in het dieet van bessen, granaatappels, kersen en paprika. Verschillende studies hebben aangetoond dat anti-oxidanten kunnen helpen pancreas weefsel dat afgenomen voor een aanval door vrije radicalen te beschermen.
alcohol, cafeïne en nicotine het stimuleren van de alvleesklier. Als het doel is om de pancreas rust bieden, stimulatie schadelijk is. Daarom is het belangrijk op te heffen of hun verbruik te verminderen.
Universal gerechten
naleving van bepaalde regels in het dieet van de patiënten met pancreatitis, betekent niet dat nu tevreden zijn met een gekookte wortel of granen op het water te zijn. Het is genoeg om de verbeelding te laten zien en, indien gewenst, kunt u een voedzaam en lekker te maken, en de bereiding ervan is meestal veel gemakkelijker en sneller dan conventionele voedingsmiddelen.
Recepten voor pancreatitis gepaard met het gebruik van vetarme en niet-acute producten die niet een zure smaak hebben. Natuurlijk, het is goed te beseffen dat de boon, kool in het dieet van de patiënten aanwezig moet zijn alleen in remissie.
Universal dieet maaltijden kunnen worden beschouwd pap viskeuze, is het erg handig om hen voor te bereiden in multivarka. In de avond is het voldoende om alle ingrediënten te laden en zet het gewenste programma. Op de ochtend van een warme maaltijd klaar zal zijn. Het is ook nuttig voor zowel de patiënten als voor jonge kinderen en voor degenen die kijken naar hun gewicht en gezondheid.
Gestoomde groenten, salade, hamburgers en stoom puddingen, gekookte tong, aardappelpuree en soepen pompoenen zijn zeer nuttig en makkelijk om ze te koken.
Dietary warme maaltijden voor patiënten met acute pancreatitis moeten worden opgesteld op de groentebouillon. Vlees rijke bouillon is zeker lekker, maar de ziekte van de alvleesklier verboden is deze te gebruiken, omdat het bijdraagt aan een verhoogde afscheiding.
In multivarka erg handig om groentesoep koken met de toevoeging van granen. Ook is het niet nodig bij het fornuis te staan. Ik downloadde alle benodigde producten in de gadget beker en geniet van uw vrije tijd.
Can pastagerechten?
Helaas geurende broodjes, vers brood met een knapperige korst is nu je vijanden. Ze zijn in staat om een aanval van pijn en achteruitgang te lokken. Hier is het noodzakelijk om taarten, donuts, cakes, pizza, knoedels en ravioli dragen.
Sauces in het dieet
Het aangeschaft over sauzen, natuurlijk, niet te gaan. Sauzen, die kan worden gebruikt voor een scala aan smaken op uw tafel, is het mogelijk om jezelf voor te bereiden, in de wetenschap dat u gebruik maakt van gezonde ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen en te veel zout en azijn.
De basis kan yoghurt, gerafelde tomaten, gepureerde avocado nemen. Experimenteer met smaken, voeg greens, citroensap toe, maar vergeet niet voorzichtigheid. Doe geen schade!
Basics Vermogen
Deze twee ziekten ontwikkelen zich gewoonlijk op hetzelfde tijdstip, het veroorzaken elkaar.
daarom geadviseerd om zich strikt aan medische voeding №5 en afzien:
- snelle koolhydraten.
- Diervet.
- Chocolade en koffie. Totaal acuut en olieachtig.
verklaring af te geven 6 maaltijden in kleine porties, zou het voedsel niet warm of juist koud.
Dieetkost
multivarka bereiding van voedsel gemakkelijk lekker, maar ook erg handig. De minimale hoeveelheid vetten wordt gebruikt, vitamines worden opgeslagen, alle ingrediënten worden goed voorbereid. Bij een exacerbatie moet mogelijk zijn om de belasting op de ontstoken klier verminderen, zodat afbraamwerkzaamheden blenders of tolkushkoy.
Soepen
Als pancreatitis aangetoond dat het gebruik van een vloeistof en puree eten. Dit kan soepen, soep, dikke soep granen, plantaardige soep of noedels met graangewassen.
uitgesloten van het dieet: soep, Kasha, zuivel en mushroom soepen, erwten en bonen soep, vissoep.
Hoofdgerechten
Cooking moet gebaseerd zijn op respect voor de principes van het dieet №5.Koken met een minimale hoeveelheid vet, gebruik stoven, ergernis onder het deksel en bak afkooksel. We houden de tijd van warmtebehandeling en de hygiëne in acht bij de bereiding van de gerechten.
Aanbevolen: plantaardige hutspot, aardappel en pompoen puree, gekookte kipfilet, stoom vis cakes, puddingen, vlees, salades, verse groenten en gebakken.
Recept: vlees pudding
Maal 150 g vlees. Een halve kop water koken en giet 2 el.l. Manki zonder een heuvel, snel roeren. Kook ca.30 sec. Meng dan alles, voeg 1 geslagen ei, een beetje zout toe. Zet de geoliede vorm in en bak op 180 gr. Ongeveer 12 minuten of kook in een dubbele ketel in een speciale modus.
Recept: Soft pap pompoen
Over kopjes in blokjes gesneden pompoen stoofpot in dipper onder het deksel tot ze zacht zijn met een kleine hoeveelheid water. Dan 3 eetlepels.l. Giet de rijst aan de pompoen, aangevuld met melk aan de pompoen dek af en laat op een laag vuur ongeveer 15 minuten. Vervolgens kneed de crush tot het glad is.
Recept: Room van bloemkool
De schep gevouwen knoppen kool, een stukje selderie, wortel, aardappel, in blokjes gesneden, wat ui. Giet in water onder toevoeging van melk na koken en laat ongeveer 15 minuten bij lage temperatuur. Verwijder uit de hitte, slijp met een ondergedompelde blender in een puree.
Vul uw dieet: spinazie, bosbessen, algen, donkere greens, tofu, voedingsmiddelen met omega-3 vetzuren, vitamine C en 6 mg per dag, probiotica, alpha-lipoic additieven. En wees gezond!
