Kylling buljong med pankreatitt
Kylling buljong kjent for alle, unge ogstor. Det er svært ofte utarbeidet i hjemmet kjøkkenet, og brukes som grunnlag for utarbeidelse av deilige supper.
Men for behandling av forskjellige sykdommer forbruker kyllingbuljong uten tilsetningsstoffer. Det hjelper raskt mett og forynge og fylle mikro- og makronæringsstoffer under sykdom, er nødvendig for en rask utvinning.
I tillegg har den medisinske egenskaper tjener til å lette fordøyelse. Suppen er lett assimilert og stimulere appetitten. Derfor, i sykdommer i fordøyelseskanalen, det kommer først i listen over tillatte matvarer.
Men helt forskjellige ting med pankreatitt. I dette tilfellet, gjør kroppen mer skade enn godt ved hans hånd.
Bouillon i den akutte fasen av sykdommen
Hvis pankreatitt i akutt kylling kjøttkraft bør være helt utelukket fra kostholdet til pasienten, til tross for at det letter arbeidet i fordøyelseskanalen.
Poenget er at kyllingen inneholder mye fett, bør bruken av disse minimeres for pankreatitt.
I tillegg er de stoffer som finnes i de høne bidra til utskillelsen av magesaft, som pankreatitt er farlig og kan provosere et angrep, kvalme og oppkast.
Dietten av pasienten, kan det bare gis etter 4 - 6 måneder etter opphør av angrepene.
periode remisjon
Under stabil tilstand og fravær av smerte angrep, bør innføring av kylling buljong i dietten til pasienter med pankreatitt diskuteres med legen din. Når den positive dynamikken, kan legen kunne brukes, men andelen av fett i det bør være så minimal.
Men for at dette skal gå nesten et halvt år siden det siste angrepet. I løpet av denne tiden, kan bukspyttkjertelen gjenopprette litt og normalt akseptere slik mat. Men i tillegg til å ha fått tillatelse fra lege, må du lære å lage kylling kjøttkraft rett. Tross alt, kan en feil handling føre til utvikling av nye angrep.
metode for fremstilling
Cooking kyllingsuppe med pankreatitt er ikke så enkelt som det kan virke erfarne husmødre. Saken er at før du tar fatt på sin matlaging, må du først velge riktig kylling kadaveret.
Alle vet at disse skrotter som selges i supermarkeder og butikker, er dyrket ved hjelp av en rekke antibiotika og andre medikamenter som stimulerer veksten av fuglene. Og, selvfølgelig, at alle disse legemidler er absorbert inn i kjøtt, bein og brusk. Derfor er det nødvendig å velge bare fjærfe.
Men det er et annet problem. Typisk inneholder det fjærfe mye fett, som er kontraindikert i pankreatitt. Derfor må du bli kvitt dem.
og slått til suppe diett, må du ta med bare kylling loin uten skinn og brusk. Koke dem i kokende vann i omtrent 20 minutter, deretter tappe den resulterende kjøttkraften skylle kjøtt og kok den igjen.
Dersom fettet fremdeles er forhøyet, over manipulering er nødvendig å utføre på nytt. Legg noen krydder du ikke kan! Du kan legge litt grønne.
Og husk at kyllingsuppe kan utløse gjenopptakelse av anfall, så ikke ta selvstendige avgjørelser om sin bruk i mat!
