Betydningen av slanking med ulcerøs kolitt i tarmen

En diett med ulcerøs kolitt bidrar til å gjenopprette dekket av tyktarmen og fremskynde helbredelsesprosessen.

En streng diett varer i ca 4 uker, og deretter blir næringsbegrensningene mykere og pasienten vender tilbake til sitt vanlige matregime.

Så hva er kjennetegnene til denne sykdommen og hva slags mat bør man observere?

Hva er sykdomsforløpet?

Ulcerøs kolitt - en betennelses-dystrophic lesjoner i tykktarmen når slimete kroppen vises sår, erosjoner og blødninger.

Symptomene på sykdommen manifesterer utenfor tarmen, i tillegg kan sykdommen føre til en rekke komplikasjoner.

Selv når symptomene trekker seg tilbake etter behandlingen, bør pasienten være i lang tid for å gjenopprette prosessene i matvareindustrien og slimhinner organ.

Ernæring med ulcerøs kolitt bidrar til å forlenge ettergivelsesperioden og lindre symptomene på sykdommen.

Selv små utgraderinger fra diettmenyen vil føre til forverring av sykdommen og forverring av pasientens tilstand.

Ikke-spesifikk kolitt påvirker bare tykktarmen, og lesjonen går aldri til tynntarmen.

På legene har ikke funnet ut i dag som fører til betennelse i tarmen, men det er faktorer som forårsaker forstyrrelser i immunreaksjoner i kroppen og kan bidra til utvikling av sykdommen:

• genetiske - eksperter merke til at sykdommen kan overføres fra far til sønn, i tillegg endringer iNoen gener kan også utløse sykdom;
• smittsom - ifølge leger, for det første å forårsake sykdom kan patogene organismer. I tillegg kan den overdrevne immunresponsen av menneskekroppen til ikke-patogene bakterier gi impuls til utviklingen av sykdommen;
• autoimmun - forskere mener at de forskjellige eksterne og interne faktorer kan føre til at kroppens allergisk mot en autoimmun reaksjon hvor slimhinnen i tykktarmen begynner å produsere antigenet. Som et resultat av denne prosessen oppstår betennelse på tarmslimhinnen;
• emosjonelle - betydningen av denne faktoren er ikke fullt bevist, men noen eksperter mener at mellom emosjonelle plager og forverring av sykdommer har en direkte sammenheng.

Egenskaper av

dietten Med en svært alvorlig tarmsykdom, bør pasientens diett minimeres.

I akutte tarm lesjoner første par dagene pasienten bør absolutt nekte mat og drikke minimum av vann. For å fylle forsyninger av proteiner og væsker, foreskriver legene en dråper til pasienten.

Kosthold med ulcerøs kolitt utelukker bruk av protein, som er i melk, kan du bare inkludere olje på pasientens meny.

Video:

Behandle retter til pasientens meny med vann eller damp. Mat bør være behagelig temperatur, ikke kjølt og ikke varm.

Pasienten trenger å spise minst 5 ganger om dagen, og den siste snacken - senest 19 timer. Deler må gjøres små, slik at matbehandlingssystemet kan oppfylle sin oppgave og takle sykdommen.

Kosthold for ulcerøs kolitt må nødvendigvis inneholde kjøtt og fisk uten fett, stuet, kokt eller behandlet med damp. Væske retter er vanligvis laget bare på grunnlag av løs buljong uten fett.

I tillegg kan pasienten spise vegetariske supper med frokostblandinger og grønnsaker. Varierte første retter med tarmsykdom kan være kjøttboller, kokt kjøtt, poteter.

Ernæring av personer med tarmkolitt bør være rik på matvarer som positivt påvirker tarmmotiliteten.

I tillegg vil stoffer med astringent- og solingseffekter som kroppen mottar med buljonger med cornel, pærer, quinces og kisseler være nyttige.

Det er tillatt i tilfelle sykdom sterk grønn og svart te, kakao uten melk. Også menyen kan inneholde supper og porrer med en viskøs konsistens, men det er nødvendig å utelukke bokhvete, da det øker peristaltikken av orgelet.

Den svekkede kroppen med ulcerøs kolitt i tarmen skal forsynes med riktig mengde protein, slik at menyen skal berikes med kjøtt, hytteost, fisk. Dagens diett hos pasienten skal omfatte 200 til 250 gram karbohydrater, 120 til 125 gram protein og 55 til 60 gram fett.

Det er viktig at dietten inneholder den minste mengden stoffer med fiber. Under perioder med lette symptomer kan pasienten bare spise noen grønnsaker i små mengder - løk, blomkål, kucus, gulrøtter.

Menyen bør ikke inneholde sitrus, tomater, druer, men du kan spise epler, pærer, granatepler og blåbær, hvis pasienten normalt tolererer dem.

En pasients diett kan inneholde fjærfe, fisk eller kjøtt, hvor det er best å lage gryteretter, soufflé eller puddinger. Garnering kan bli laget av ris, hvete.

Også flere ganger i uken kan en pasient lage en omelett eller koke egg. Menyen kan inneholde foreldet brød, kjeks kjeks.

En rekke næringsstoffer i tilfelle av tarmskader kan være surmælkprodukter - surkrem, cottage cheese, ost uten krydder.

Snackrollen serveres av skinke, pølseprodukter uten fett og krydder, jellied fisk eller kjøtt, leverpate, sild.

er strengt forbudt i kolitt kolon røkte produkter, pickles, rå løk, reddiker, sorrel, og andre aggressive produkter for fordøyelsesorganer.

Du bør også fjerne pepper, pepperrot, sennep, eddik fra menyen. I tillegg er strengt forbudt sjokolade, belgfrukter, sopp, krydret, fett og stekt mat.

Hvis kolitt er komplisert av diaré, bør pasienten spise brød, kjeks, kokt squash, poteter, gresskar, kalvekjøtt og kylling.

også i lesjoner tarm diaré lov til å spise kokt brasme og torsk, kokte bløtkokte egg, eggerøre i ovn eller dampet. Diversifisere menyen kan være puddinger fra cottage cheese, kissels, mousses, compotes, marshmallows.

Eksempelmeny

Hver spesialist vil foreskrive sin personlige ernæring til sin pasient. Tenk på flere vanlige alternativer for pasientens diett.

1 alternativ:

• til frokost skal spise grøt fra ris med dampkotelett, te. Du kan sette olje i grøt;
• -snack - 40 gram dampet kjøtt, bærgelé;
• middag - suppe med poteter og kjøttboller, gryte fra ris og hakket kjøtt, Uzvar;
• snack - te og cracker;
• middag - puree av poteter med kotelet fra fisk til dampet te;
• før sengetøy - eplebakt, og hele dagen tillatt 200 gram brød.

Alternativ 2:

• frokost - søt ostemasse med rømme, semolina med smør med vann eller melk, juice eller en drink fra rosen hofter;
• snackbakt apple, cracker, te;
• lunsj - vermicelli suppe, et stykke potet og kjøtt, eplegelé;
• snack - briar infusjon, brød;
• middag - potetmos med kotelet, te med kjeks;
• før sengetidsløpet og juice.

Video:

diett for ulcerøs kolitt er svært sparsom effekt på slimhinnene i tarmen, unntatt eventuelle korrosive produkter som kan provosere en forverring.

Vær oppmerksom på at det kun er nødvendig å endre menyen etter å ha konsultert en lege, men ikke alene.