Frukt i diabetes mellitus: hva som er mulig, og å avstå fra enhver verdt?

tas under realitets legge frukt i det daglige kostholdet for folk som lider av diabetes, har lenge vært hjørnesteinen i tvister endokrinologer.Det ble antatt at anriking av frukt karbohydrater vil bidra til å sikre at sammensetningen av menneskelig blod sukker vil stige raskt.

Innhold: Hva er glykemisk indeks?Hva frukt kan spises i diabetes?Frukt rik på pektin produktegenskaper og deres innvirkning på helsen til en diabetiker Hva frukt bør ikke spises i diabetes?

Nyere studier har vist at sikkerheten og selv favør av frukt forbruk i diabetes, hvis det skjer med gjennomføringen av visse regler og normer som hjelper blodsukkeret vil holde seg på et akseptabelt nivå for patologi.

Å plukke tillatte frukt og bær i hvert klinisk tilfelle, er det nødvendig å ta hensyn til slike viktige faktorer som glykemisk indeks av et bestemt produkt.

Hva er glykemisk indeks?

For å finne ut hvilket produkt kan forbrukes syk diabetes, og som ikke kan i alle fall er det viktig å vite hvor raskt karbohydrater er fordøyd i kroppen, som finnes i dette produktet.Hastigheten for deres innføring og konsentrasjonen av hvert produkt bestemmes risiko for diabetes.

Glykemisk indeks bestemmer frekvensen av assimilering av glukose og få det inn i blodet.Det tjener som et referansepunkt ved fremstilling av de enkelte næringsprogrammer.

Avhengig av hvor raskt absorbert matvarer, skille mellom følgende konstanter av glykemisk indeks:

1. Mindre enn 30% - en lav glykemisk indeks.De har lov til å legge til på menyen lider av diabetes av enhver type og på ethvert stadium.En lav glykemisk indeks har en tilstrekkelig bred liste over produkter som inkluderer et stort antall forskjellige typer frokostblandinger og kosttilskudd, lett fordøyelig kjøtt.
2. Fra 30% til 70% - gjennomsnittlig glykemisk indeks.Putting slike matvarer i det daglige kostholdet er diskutert med legen, etter en detaljert gjennomgang og analyse av en individuell beregning av insulindoser.Slike arter er egg, belgfrukter, melk og melkeprodukter, grønnsaker.
3. Over 70% - en høy glykemisk indeks.Slike produkter må være strengt begrenset.Deres spising er nervøs med utviklingen av farlige bivirkninger, så få diabetikere har råd til å introdusere dem i den daglige menyen.Disse inkluderer sjokolade, honning, poteter, søte bakverk og andre matvarer som inneholder en høy andel av karbohydrater og glukose i komposisjonen. Foods glykemisk indeks over 90% av diabetes er strengt forbudt på noe tidspunkt.

Som samtidig beregning av insulindoser og glykemisk indeks av hvert produkt i den daglige menyen - et yrke som krever høy faglig kunnskap og forsiktig omsorg, er det best å gi legen med rett til å utvikle en diett med en tillatt sett av produkter i den daglige menyen.

Hva frukt kan spises i diabetes?

Frukt er meget nyttige for mennesker, som de inneholder store mengder av vitaminer og sporelementer som er nødvendige for riktig funksjon av vitale organer og systemer.De fordelaktige virkninger av frukt, er at de er i stand til å styrke kroppens naturlige forsvar, som i betydelig grad bidrar til å normalisere blodsukkernivåer og andre metabolske prosesser, slik som akselerert opptak av stoffer nødvendig svekkelse av kroppen fra diabetes.

de matvarer som inneholder store mengder av pektin fiber eller fiber, bidra til å normalisere metabolismen hos diabetikere.

Ifølge sammensetningen av pektin, to typer frukt:

1. frukter, som en del av som inneholder løselig fiber.Denne typen pektin kombineres med vannmolekyler, øker i størrelse og letter opptak og utskillelse av kolesterol og en signifikant blod sukker nivået synker.
2. matvarer som inneholder uløselig fiber utseende.Fiber pektin tettere, mer sakte fordøyd og føre til en følelse av fylde selv når spist var tilstrekkelig liten.Det er svært viktig for pasienter med diabetes, fordi i sin sak i utarbeidelsen av en daglig meny, sørg for å ta hensyn til masse og volum spist daglige porsjoner. i tillegg, frukt inneholder pektin, er i stand til å regulere kroppsvekt, patologisk vektøkning som ofte opptrer i diabetes av den andre type.

viktig for begge typer av pektin for menneske som lider av diabetes mellitus.Oftest kan de bli funnet i den samme frukt, som skallet inneholder løselig fibertype og kjøtt - uoppløselig .

Pektin er mest verdifull for diabetikere, fordi det er i stand til å avgi giftige stoffer fra kroppen naturlig, uten å forårsake plutselige sprang i blodsukkernivået.Fiber samhandler med enzymer og nedbrytningsprodukter uten å forlate sin egen og ikke bidra til forverring av patologi.

Viktig! daglige behov i diabetisk pektin er ca 30 g.

frukt rik på pektin

Moderne leger-endocrinologists og ernæringseksperter har identifisert flere typer frukt, en høy andel av fiber i blandingen:

• epler;
• pærer;
• aprikoser;
• plommer;
• sitrus( grapefrukt, sitroner, appelsiner);
• bringebær;
• kirsebær;
• jordbær;
• mango;
• ananas;
• papaya;
• kiwi;
• granater;
• melon frukt: meloner.

For å oppnå den nødvendige dose av fiber, en diabetisk pasient nok til å spise et par stykker av frukt melon, frukten av en stor eple eller pære, eller et glass av bær.

gjenværende frukt har en svært høy glykemisk indeks, slik at de kunne fryktløst diabetikere å spise.

produktegenskaper og deres innvirkning på helsen til diabetiske

Hver av de frukter som er nevnt ovenfor har sin egen spesielle sett av nyttige for legemet som lider av diabetiske egenskaper.

Epler og pærer er betraktet som den mest rasjonelt å bruke i diabetes, fordi i tillegg til pektin de inneholder høye nivåer av vitaminer og mineraler. De støtter metabolisme og metaboliske prosesser som lider av diabetes.

Cherry inneholder et stort antall av kumarin, skadelig virkning på trombose - abnorme kolesterol plaques, som ofte er utformet med type 2 diabetes.

Citrus, med deres velkjente høye innhold av vitamin C, bidra til å opprettholde elastisitet og permeabiliteten av blodårene.

kiwi har evnen til å justere sett av fettmasse, samt en fordelaktig effekt på pancreas.

Vannmeloner og meloner er tillatt for forbruk av mennesker rammet av hormonelle forandringer, men det er viktig å huske på at deres rate av glykemisk indeks er 75%, bortsett fra under langvarig lagring i vannmelon begynner intensiv oppbygging av fruktose og sukrose .I tillegg, vannmelon, takket være sin høye karbohydrat indikatorer kan utløse sult, ganske farlig for en diabetiker, så du bør begrense mengden av frukt forbrukes opp til 300 mg per dag.

Med fare meloner, ikke bare gi dem opp, fordi meloner inneholder en høy prosentandel av nyttig kalium, og fiber, så nødvendig for diabetikere.

Hva frukt bør ikke spises i diabetes?

er viktig å huske at noe frukt som er kokt i søtet vann, blir straks ugyldig for bruk for diabetikere.Fersk juice er også forbudt, da de glukose nivået er mye høyere enn i fersk eller frossen frukt.

Fra frukten direkte til bruk av forbudte:

• mandariner;
• overmodne meloner og vannmelon;
• lyse gule bananer;
• druer av noe slag.

Disse fruktene har en meget høy glykemisk indeks, noe som betyr potensielt farlig for mennesker som lider av forskjellige forstyrrelser av insulin som er nødvendig for glukoseopptak.

I tillegg er diabetikere strengt kontra tørket frukt, som en uvanlig høy andel av sukker i dem.Fra kompotter og fruktdrikker basert på dem også, bør unngås.

Nutrition, valgt etter nøye samråd med en medisinsk spesialist, overholdelse av forbruk av produkter og beregning av nødvendig dose av næringsstoffer for å opprettholde helse og normal helse med diabetes.

Konev Alexander terapeut