Dieta na zaparcia u osób starszych: menu i zasady żywieniowe

Według statystyk medycznych osoby starsze cierpią na zaparcia dwa razy częściej niż inne grupy wiekowe. Przyczyna lub przyczyny prowadzące do zaparć są różne, ale każdy powinien trzymać się diety w celu leczenia.

Ważne jest, aby wiedzieć, że zaparcia nie pojawiają się same. Jest sygnałem poważnych chorób układu pokarmowego. Główne czynniki dysfunkcji jelit: hemoroidy, cukrzyca, miażdżyca, patologia Przewód pokarmowy, stres, niezdrowa dieta, siedzący tryb życia, obecność guzów prostych lub grubych jelito.

Istnieją dwa rodzaje braku opróżniania: ostry i przewlekły. W przypadku pierwszej dolegliwości występuje gwałtowne opóźnienie w wypróżnianiu, co jest rzadkim przypadkiem. Może to być związane z szybką zmianą diety, diety, nieprawidłowym rozwojem jelit, naruszeniem. Na drugim chroniczne zatwardzenie problem trwa długo, towarzyszy mu zatrucie organizmu nagromadzonym kałem.

Cechy leczenia zaparć u osób starszych

Osoby starsze częściej niż inne mają zaburzenia pracy przewodu pokarmowego. Konieczne jest stopniowe przeprowadzanie leczenia. Aby zapobiec stagnacji w odbytnicy, należy codziennie przyjmować warzywa, owoce, zioła, olej, nasiona, płatki zbożowe i chleb zbożowy. Dieta każdej osoby starszej powinna zawierać pokarmy zawierające błonnik pokarmowy, który wspomaga organizm w procesie samooczyszczania. Konieczne jest usunięcie z menu pokarmów powodujących zaparcia.

Leczenie farmakologiczne stosuje się tylko wtedy, gdy dieta nie pomogła uporać się z naruszeniem naturalnego opróżniania.

Przemysł farmaceutyczny produkuje leki przeczyszczające w różnych postaciach: proszki, czopki, tabletki, kropelki. Proktolog przepisuje leki.

Cechy środka przeczyszczającego

Leki mające pomóc w zaparciach dzielą się na 4 rodzaje wpływu na jelita. Pierwszy rodzaj leków na zaparcia - osmolityki, znajdujące się w odbytnicy, pomagają zmiękczyć twardy kał. Nie szkodzą człowiekowi, nie pozostają w organizmie, ale są wydalane wraz z kałem w ciągu 6 godzin.

Phytomucil - trafia jako dodatek do żywności, składający się z: nasion babki lancetowatej (łuski) i domowej śliwki. Podczas przyjmowania leku ruchliwość odbytu powraca do normy. Łuska nasion babki płesznik zawiera włókna hydrofilowe, które zatrzymują wilgoć w jelicie, zwiększają jego objętość, rozluźniają zawartość i wspomagają naturalne wydalanie kału. Owoce śliwki domowej roboty, zawierające duże ilości fitoncydów i enzymów, mają łagodny środek przeczyszczający. To naturalny preparat, który nie podrażnia przewodu pokarmowego i nie uzależnia. Dezynfekuje, poprawia trawienie pokarmu i motorykę odbytnicy.

Substancje drażniące ściany jelita, wypełniacze i probiotyki

Leki działają na receptory nerwowe w jelicie i wprawiają je w ruch, tym samym przenosząc stolec do ujścia odbytu. Właściwości te posiadają: pikosiarczan sodu oraz liść senesu aleksandryjskiego.

Obecnie produkowane są herbaty zawierające ekstrakt z senesu. Muszą być przyjmowane w ograniczonych ilościach, przedawkowanie grozi naruszeniem równowagi wodno-elektrolitowej. Zamiast zaparć możesz dostać biegunki i bólu brzucha. Glikozyd zawarty w zielu powoduje takie nieprzyjemne doznania i konsekwencje. Wiele osób starszych jest zmuszonych do porzucenia tego leku i przejścia na leki syntetyczne z powodu nietolerancji senesu.

Jako alternatywę dla ziół na półkach aptek znajdują się leki zawierające pikosiarczan sodu: guttalax, verilax, picocox, laxidogol, evacuol itp. Takie środki są używane jako pierwsza pomoc w przypadku braku wypróżnień. Przy dłuższym użytkowaniu normalny rytm trawienia pokarmu zostaje zakłócony, pojawia się ociężałość w jamie brzusznej, ból.

Istniejące wypełniacze - zwiększają objętość zawartości odbytnicy dzięki zassanemu z zewnątrz płynowi. Środki pozostają w narządzie przez długi czas i wspomagają proces wypróżniania. Posiadają następujące właściwości: celuloza mikrokrystaliczna, otręby, siemię lniane, agar-agar.

Celuloza mikrokrystaliczna jest niepożądana dla osób w wieku z hemoroidami, istnieje ryzyko zaostrzenia.

Preparaty zawierające żywe mikrokultury nazywane są probiotykami. Normalizują trawienie. Linex - zawiera bakterie, które pomagają osobom starszym radzić sobie z dysbiozą i normalizować proces opróżniania. Dysbakterioza rozwija się po leczeniu antybiotykami, powoduje wzdęcia, zwiększone tworzenie się gazów i wysypki skórne. Przebieg leczenia probiotykami wynosi 10 dni.

Czopki przeczyszczające na zaparcia

Osoby starsze są zachęcane do leczenia zaparcia z czopkami. Lek stosuje się po śniadaniu (po 20 minutach). Czopki zawierają glicerynę, która dostając się do jelita podrażnia jego błonę śluzową i stymuluje motorykę narządu. Stosowanie tego produktu nie powinno być trwałe, mogą pojawić się reakcje alergiczne.

Zabronione jest stosowanie leków na bazie gliceryny na hemoroidy, zapalenie okrężnicy, szczeliny w kanale odbytu i raka.

Bisakodyl jest środkiem przeczyszczającym w postaci czopków. Jest stosowany w połączeniu z innymi lekami. Nie pomaga przy przewlekłych zaburzeniach przewodu pokarmowego.

Na półkach aptek sprzedawane są świece z efektem gazowania. Wstrzyknięte do odbytnicy powodują powstawanie dwutlenku węgla, który podrażnia ściany narządu i zmusza kał do przemieszczania się w kierunku wyjścia.

Prawidłowe odżywianie przy zaburzeniach stolca

Menu osoby starszej cierpiącej na zaparcia nie wymaga specjalnych nakładów finansowych. Najważniejsze to mieć na swoim stole produkt, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego i naturalnego opróżniania.

Dozwolone produkty

Produkty dopuszczone do spożycia w okresie zaburzeń defekacji:

• Płatki. Stosowanie owsianki, kaszy gryczanej, owsianki pszennej pomoże znormalizować odbytnicę.
• Nabiał. Kefir, zsiadłe mleko, jogurty naturalne zawierają bakterie, które mają pozytywny wpływ na mikroflorę przewodu pokarmowego.
• Chudy drób i ryby.
• Warzywa. Cukinia, marchew, buraki, dynia, ogórki.
• Owoce. Banany, morele, brzoskwinie, śliwki, jabłka zawierają naturalny błonnik pokarmowy i błonnik, który przyczynia się do prawidłowej perystaltyki.
• Suszone owoce. Rodzynki, suszone morele, suszone śliwki. Od czasów starożytnych słyną ze swoich właściwości przeczyszczających.
• Słodycze. Galaretka owocowa, cukierki, galaretka owocowa.

Pokarm należy spożywać na parze, bez dodatku tłuszczu. Zmniejsz użycie masła, śmietany. Aby ugotować mięso, użyj piekarnika i upiecz je w jednym kawałku. Gotowana owsianka powinna być krucha. Sałatka składająca się z otrębów i sfermentowanych produktów mlecznych również przyczyni się do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.

Zabroniona żywność

Osoby w podeszłym wieku cierpiące na zaparcia są przeciwwskazane w jedzeniu, które powoduje zwiększoną produkcję gazu. Takie objawy są spowodowane przez pokarmy zawierające grube włókno. W okresie leczenia zmniejsza się spożycie roślin strączkowych, szczawiu i kapusty, soku jabłkowego i winogronowego.

Wykluczeniu z diety podlegają:

• wyroby z ciasta drożdżowego, biały chleb, makaron;
• wędliny;
• czekolada;
• Borówka amerykańska;
• brusznica;
• groszek, fasola, puree ziemniaczane;
• galaretka, owsianka o lepkiej konsystencji;
• herbata, kawa, kakao.

Na szczególną uwagę zasługują banany. Ważny punkt: w przypadku zaparć nie należy spożywać niedojrzałych pokarmów, zawarte w nich taniny pogorszą stan pacjenta. Można jeść dojrzałe owoce. Mają odwrotny wpływ na organizm i przyczyniają się do jego normalnego funkcjonowania.

Leczenie zaparć dietą jest procesem długotrwałym, ale efekt leczenia jest dłuższy i występuje naturalnie.

Zasady diety

Właściwy wynik na diecie dietetycznej przyjdzie za kilka dni, ale dla osób starszych lepiej trzymać się diety dalej, aby utrwalić sukces i nie powtarzać nieprzyjemnych objawów. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad.

Zasada nr 1

Codzienne spożywanie świeżych warzyw i owoców pomoże jelitom znaleźć niezbędny błonnik pokarmowy i witaminy. Nie tylko pomaga organizmowi radzić sobie z zaparciami, ale także poprawia układ odpornościowy. W razie potrzeby warzywa i owoce można zetrzeć lub drobno posiekać.

Zasada 2

Prawidłowy posiłek dzieli się na kilka podejść. Jedz co najmniej cztery razy. Nie przenosić. Odżywianie powinno nastąpić w określonym czasie, wtedy organizm włącza regulujące mechanizmy wewnętrzne, a proces defekacji zostaje znormalizowany.

Zasada 3

Zgodność z reżimem picia. 1,5-2 litry czystej niegazowanej wody dziennie. Dla przypomnienia możesz narysować butelkę i trzymać ją blisko siebie i pić po jednym na raz - dwa łyki.

Zasada 4

Dieta nie powinna zawierać tych samych pokarmów. Różnorodność menu pozwoli szybko pozbyć się zaparć, pobudzić apetyt i zainteresowanie przygotowywaniem nowych potraw.

Przepisy ludowe:

• Suszone owoce. Suszone śliwki, suszone morele, rodzynki, inne suszone owoce. Mają łagodne działanie przeczyszczające. Do spożycia są myte i kruszone, dodawane są senes i miód. Mieszaj do uzyskania gładkości w słoiku i w lodówce. Do smaku dodaje się starte orzechy włoskie. Łyżka tej mieszanki rano lub wieczorem zapewni szybką pracę przewodu pokarmowego. Rodzynki są przyjmowane w postaci wywaru. Na noc zalać wrzątkiem pięć łyżek rodzynek. Pij jedną lub dwie szklanki w ciągu dnia.
• Olej lniany. Jest doskonałym lekarstwem na przekrwienie odbytu u osób starszych. Obecność nieprzyjemnego smaku i posmaku zniechęca do chęci zażywania takiego leku. Koktajl z jogurtu i oleju lnianego pomaga tego uniknąć. Smak jest przyjemny, a zapach nie jest wyczuwalny. Przyjmuj rano i wieczorem.

Menu dla seniorów

Orientacyjny zestaw naczyń dla osób cierpiących na dolegliwości:

• Śniadanie: owsianka z płatków owsianych, kaszy gryczanej, prosa. Rozcieńczyć mlekiem. W razie potrzeby dodaj wcześniej namoczone w wodzie rodzynki lub inne suszone owoce. Popij herbatą ziołową lub kompotem ugotowanym na suszonych owocach.
• Drugie śniadanie: dowolny dozwolony sfermentowany produkt mleczny (kefir, jogurt). Kanapka: chleb czarny lub otrębowy i chudy twarożek.
• Obiad: zupa jarzynowa, rybna lub rosół. Czarny chleb. Po drugie, gołąbki lub duszone kapusty. Herbata z marmoladą lub kompotem.
• Popołudniowa przekąska: herbata z nasączonymi grzankami. Mieszanka suszonych owoców, pieczonych jabłek.
• Kolacja: kasza gryczana z rybą pieczoną w piekarniku lub kotlety gotowane na parze. Nadziewana kapusta. Sałatka jarzynowa lub sałatka z buraków z olejem roślinnym.

Przestrzeganie zasad menu i diety poprawi stan osób starszych, ujędrni ciało. Będą mogli prowadzić satysfakcjonujący tryb życia i cieszyć się nadchodzącym dniem.