Alergia na śliwki: przyczyny, diagnoza, leczenie

Alergia na śliwki jest rzadka. Śliwka jest bardzo powszechnie stosowana w wielu dietach ze względu na swoje korzystne właściwości. Ma niską kaloryczność (30 kcal na owoc) i zawiera bogaty kompleks witamin i minerałów.

Niestety dla niektórych osób śliwka jest przeciwwskazana, ponieważ powoduje ostrą reakcję alergiczną. Jeśli pacjent ma ostrą alergię podczas jedzenia śliwek, to z reguły inne owoce z rodziny Rosaceae (nektarynki, brzoskwinie, wiśnie i morele) spowodują odrzucenie.

Ponadto może rozwinąć się negatywna reakcja z towarzyszącą alergią na pyłek brzozy. Białka w obu owocach są identyczne i są postrzegane przez organizm jako jedno.

Alergie mogą pojawić się nagle, w ciągu 10-15 minut. Taka reakcja jest szczególnie niebezpieczna dla dziecka. Czasami choroba ma przewlekły przebieg ze stopniowo narastającymi objawami.

Przyczyny rozwoju choroby

• główną przyczyną alergii jest nieprawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, który odrzuca obce białko zawarte w śliwce;
• choroba jest dziedziczna. Dlatego jeśli w trakcie zbierania informacji o pacjencie okaże się, że jego bliscy krewni cierpią z powodu w większości przypadków alergie i po spożyciu odczują negatywne konsekwencje owoc;
• odrzucenie spowodowane jest obecnością chemikaliów, za pomocą których produkt jest przetwarzany w celu zachowania jego prezentacji i długotrwałego transportu;
• dziecko może mieć pozytywną reakcję na zboża z dodatkiem suszonych śliwek, kompotów, dżemu.

Diagnoza choroby

Wyjaśnienie alergenu, który spowodował nieprzyjemne objawy, przeprowadza się za pomocą badania diagnostycznego. Aby zidentyfikować przyczyny alergii, pobiera się krew na obecność określonych immunoglobulin grupy E.

Test skórny jest aktywnie stosowany, gdy wykonuje się kilka nacięć na skórze, a następnie aplikuje się domniemany alergen. Należy pamiętać, że ta technika jest niebezpieczna dla dziecka, dlatego jeśli dziecko ma mniej niż 5 lat, nie można jej wykonać. Wynika to z faktu, że skóra u dzieci ma niewystarczającą reaktywność i wykazuje nieprawidłowe wyniki diagnostyczne.

Inną ważną metodą identyfikacji alergenu jest dziennik żywności. Pacjent wprowadza do niego zapis wszystkich zjedzonych pokarmów i reakcji na nie. Pozwala to zidentyfikować produkt, który powoduje najpoważniejsze odrzucenie i wykluczyć go z diety.

Objawy choroby

Alergie na śliwki nie różnią się od żadnego rodzaju nietolerancji pokarmowej. Dzięki szybkiej pomocy praktycznie nie ma komplikacji. Dodatkowo podczas obróbki cieplnej większość alergenów zostaje zneutralizowana, dlatego tak ważne jest, aby jako pierwszy pokarm uzupełniający podawać dziecku sterylny homogenizowany przecier śliwkowy.

W przypadku reakcji alergicznej na śliwki najczęściej występują następujące objawy:

• pokrzywka, której towarzyszy swędzenie;
• alergiczny nieżyt nosa;
• ból brzucha;
• czasami występują wymioty;
• obrzęk tkanek miękkich;

• ciężki oddech.

W ciężkich alergiach obserwuje się obrzęk Quinckego (ogromną pokrzywkę) i wstrząs anafilaktyczny. Stanom tym towarzyszy gwałtowny spadek ciśnienia krwi, utrata przytomności, mogą wystąpić nieprawidłowości w funkcjonowaniu układu nerwowego, zwężenie (zwężenie) krtani, które zakłóca normalny proces oddychania. Przy niewykwalifikowanej opiece medycznej pacjent może umrzeć.

Profilaktyka i leczenie

Kiedy pojawi się alergia, pierwszym krokiem jest skontaktowanie się z lekarzem i poinformowanie go o wszystkich przejawach choroby. Alergolog z reguły przepisuje serię badań laboratoryjnych mających na celu zidentyfikowanie przyczyn rozwoju choroby.

• objawy alergii są dobrze neutralizowane przez leki przeciwhistaminowe, takie jak diazolina, suprastin, tavegil itp. Ważny pamiętaj, że przepisując leki przeciwhistaminowe pierwszej generacji (difenhydramina, tavegil, suprastin), mogą wystąpić skutki uboczne zjawiska. Wyrażają się sennością, dezorientacją, letargiem. Dlatego podczas pracy z maksymalną koncentracją (maszyniści, piloci, kierowcy itp.) takie leki są zabronione;
• ponadto dobry efekt obserwuje się przy stosowaniu enterosorbentów (polisorb, węgiel aktywny itp.). Leki te usuwają z organizmu substancje toksyczne, przyczyniając się do jego najszybszego oczyszczenia;

• w ciężkich przypadkach zalecana jest terapia hormonalna (hydrokortyzon, prednizolon itp.). Leki te działają szybko i są przepisywane w nagłych przypadkach. Dawkowanie wybiera bezpośrednio lekarz;
• aby całkowicie wykluczyć wnikanie alergenu do organizmu, należy przestrzegać diety hipoalergicznej, która wyklucza drenaż z diety.

Wszyscy wiedzą, że śliwka pomaga rozrzedzić stolec, ale ta właściwość nie zawsze ma pozytywny wpływ, szczególnie w odniesieniu do dziecka. Nie zaleca się podawania pierwszych śliwkowych pokarmów niemowlętom przed 9. miesiącem życia.

Musisz wiedzieć, że śliwki są bogate w witaminy P i E.

Co można wymienić?

Witamina E (tokoferol) ma zdolność regeneracji skóry, poprawy wytrzymałości i oddychania komórkowego. W śliwkach jest go więcej niż w wiśniach, pomarańczach, gruszkach. Ta witamina znajduje się tylko w pokarmach roślinnych. Pod względem zawartości tokoferolu śliwkę można zastąpić warzywami liściastymi, nieobranymi zbożami, otrębami, olejem roślinnym.

Obecność witaminy P (rutyny) może pomóc chronić drobne naczynia włosowate przed różnymi uszkodzeniami poprzez obniżenie ciśnienia krwi. Nawet po obróbce cieplnej witamina ta zachowuje swoje korzystne właściwości. Bioflawonoidy (witamina P) znajdują się w jagodach, owocach dzikiej róży, pietruszce, sałacie i chili. Najbliżej śliwki pod względem ilości rutyny jest gryka.