Alergia na witaminę C: objawy, przyczyny, zalecenia

Witamina C jest niezbędna do utrzymania dobrej tkanki łącznej i kostnej. Ponieważ kwas askorbinowy spełnia wiele ważnych funkcji, wielu z nich nie tylko próbuje dodawać do menu, pokarmy w niego bogate, ale dodatkowo weź tę witaminę w celach profilaktycznych hipowitaminoza.

Warto zauważyć, że alergia na witaminę C jest uważana za powszechną, ale czy to naprawdę „kwas askorbinowy” powoduje nieprzyjemne objawy?

Przyczyny alergii na witaminę C

Alergie pokarmowe na kwas askorbinowy nie są powszechne. Może wystąpić, jeśli dana osoba zjadła dużo pokarmów bogatych w witaminę C w krótkim czasie. Najczęściej sprawcami negatywnej reakcji są różne chemikalia, za pomocą których przetwarzane są owoce, jagody i warzywa, aby przetrwały tak długo, jak to możliwe.

Innym powodem są wszelkiego rodzaju nawozy, które stosuje się w przemysłowej uprawie owoców. Zatem alergia na owoce cytrusowe lub inne pokarmy zawierające dużą ilość kwasu askorbinowego nie wskazuje jeszcze na alergię na witaminę C.

Jeśli chodzi o leki z kwasem askorbinowym, znacznie częściej wywołują reakcję alergiczną niż żywność. Wynika to z faktu, że znacznie łatwiej jest przedawkować podczas stosowania leków. Ponadto leki, oprócz kwasu askorbinowego, zawierają inne witaminy i minerały, a także zaróbki. W tabletkach lub tabletkach do żucia jest szczególnie wiele dodatkowych składników. Na przykład pigułki zawierają następujące składniki:

• syrop skrobiowy;
• wosk;
• talk;
• przyprawa;
• barwnik żółty chinolonowy.

Producenci dodają stearynian wapnia i wzmacniacze smaku oraz środki smakowe do tabletek do żucia z kwasem askorbinowym i glukozą. Wszystkie te substancje są potencjalnymi alergenami.

Należy pamiętać, że nieautoryzowane przyjmowanie preparatów witaminowych często jest przyczyną rozwoju hiperwitaminozy. Ostatnio modne stało się podawanie witamin dzieciom i przyjmowanie ich kilka razy w roku w ramach profilaktyki różnych chorób. Wiele kobiet przyjmuje witaminy w czasie ciąży, aby zapewnić im idealne środowisko do rozwoju dziecka. Jednak nadużywanie kwasu askorbinowego powoduje uczulenie płodu, przez co dziecko rodzi się już z tendencją do reakcji alergicznej.

Objawy alergii na kwas askorbinowy

Alergiem pokarmowym, które powstały na tle nadmiernego spożycia pokarmów zawierających witaminę C, najczęściej towarzyszy łagodna postać zapalenia skóry. Objawy tego stanu są następujące:

• zaczerwienienie, suchość i łuszczenie się skóry;
• wysypki w postaci drobnych pęcherzyków z klarowną cieczą w środku;
• pokrzywka;
• swędząca skóra.

Rzadziej w przypadku alergii na witaminę C występuje nieżyt nosa, który objawia się zatkaniem nosa, pieczeniem i swędzeniem nosa oraz katarem. Do objawów tych mogą dołączyć objawy zapalenia spojówek: zaczerwienienie oczu, słaba tolerancja na jasne światło, łzawienie i ból oczu. Bardzo rzadko zdarza się, aby alergia na witaminę C była ciężka i towarzyszyła jej obrzęk naczynioruchowy. Ten stan objawia się dusznością, dusznością, kaszlem, obrzękiem twarzy i kończyn, ostrym bólem brzucha.

Przedawkowanie kwasu askorbinowego ma nieco inne objawy. Ten stan się objawia

• nudności i powtarzające się wymioty;
• ból brzucha, biegunka;
• zawroty głowy;
• bezsenność i osłabienie.

Bardzo często hiperwitaminoza i reakcja alergiczna występują razem, dlatego jednocześnie obserwuje się objawy zatrucia i alergii.

Leczenie reakcji alergicznej

Aby zapobiec przedostawaniu się nowych alergenów do organizmu, przestań tymczasowo jeść podejrzane pokarmy, a także przestań brać witaminy. Aby zatrzymać reakcję alergiczną, przepisywane są ogólnoustrojowe leki przeciwhistaminowe: Zirtek, Erius, Tavegil.

Jeśli alergia na witaminę C jest wywołana przez stosowanie dużej liczby pokarmów zawierających kwas askorbinowy, wskazane jest stosowanie enterosorbentów (węgiel aktywny, Enterosgel, „Poliphepan”). Leki te wiążą alergen i usuwają go z organizmu. Również eliminację substancji drażniących ułatwia zastosowanie dużej ilości płynu. Wraz z rozwojem obrzęku naczynioruchowego zalecany jest krótki cykl ogólnoustrojowych kortykosteroidów.

Leki przeciwhistaminowe do stosowania miejscowego: „Fenistil-gel” lub „Bamipin” pomagają wyeliminować objawy dermatozy. Aby złagodzić swędzenie i zaczerwienienie, możesz użyć maści z inhibitorem kalcyneuryny - "Elidel". Jeśli swędzenie staje się nie do zniesienia, a wysypka rozprzestrzenia się na duże obszary skóry, lekarz przepisuje maść hormonalną („Gistan N”, „Lorinden S”, „Flucinar”). Tylko specjalista może przepisać leki z kortykosteroidami, ponieważ oprócz tego, że są bardzo skuteczne, takie leki mają cały zestaw skutków ubocznych.

Zapobieganie alergii na kwas askorbinowy

Aby zapomnieć o alergii na witaminę C, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami.

1. Owoce i warzywa dokładnie umyj przed umieszczeniem ich na stole. Wskazane jest użycie sody oczyszczonej lub słabego roztworu kwasu octowego, a także osobnej gąbki - to jest pomoże usunąć pozostałości wosku, kwasu sorbinowego, parafiny, bifenylu i wielu innych substancji, które są przetwarzane owoc.
2. Główna część witaminy C zawarta jest w skórce, dlatego alergikom zaleca się obieranie owoców i warzyw przed jedzeniem. Niektórym środek pomaga złagodzić objawy alergii, jednak warto pamiętać, że usunięcie skórki pozbawia nas nie tylko kwasu askorbinowego, ale także wielu innych przydatnych związków.

1. Reakcja alergiczna jest znacznie mniej powszechna podczas spożywania sezonowych warzyw i owoców, a także owoców wyhodowanych we własnym ogrodzie. Nie przegap okazji na „zaopatrzenie się” w witaminy latem i jesienią.
2. Alergia na witaminę C jest często wywoływana przyjmowaniem kompleksów witaminowo-mineralnych, zwłaszcza u dzieci. Jednorazowe spożycie dużej ilości substancji biologicznie czynnych w organizmie może spowodować negatywną reakcję układu odpornościowego.
3. Spośród wszystkich preparatów z kwasem askorbinowym dokonaj wyboru na korzyść tych produktów, które zawierają minimalną ilość substancji pomocniczych.
4. Alergia okresowo objawia się u dzieci w pierwszych latach życia, ale w większości przypadków ma charakter przejściowy, dlatego po pewnym czasie nieprzyjemne objawy znikają na zawsze.

Nie trzeba nadużywać witamin, jeść garściami „kwasu askorbinowego” przy najmniejszej dolegliwości. Hiperwitaminoza może być okrutnym żartem, często jest nawet bardziej niebezpieczna niż niewielki niedobór witamin. Ponadto większość witamin i minerałów musi być dostarczana organizmowi z pożywieniem, dlatego przy hipowitaminozie sensowne jest dostosowanie diety przed rozpoczęciem przyjmowania preparatu witaminowego. Jeśli oczywiste objawy popychają Cię do stosowania witamin, skonsultuj się z lekarzem.