Dieta para alergias alimentares

O alimento alergênico mais comum é o leite de vaca. A lista de alérgenos alimentares pode incluir produtos de peixe, ovos, vegetais e frutas de cores amarelo brilhante, laranja e vermelho, nozes, mel, chocolate, cogumelos, soja.

O que fazer se você suspeitar de uma alergia?

Se você suspeitar que ocorreu um problema de saúde em você ou em uma criança devido ao consumo desses ou de outros produtos, entre em contato com o seu médico. O especialista poderá analisar a dieta alimentar do seu bebê, identificar o alérgeno e prescrever o tratamento oportuno. Você pode descobrir mais sobre o que comer e o que evitar no site. https://plannt.ru/dieta-pri-allergii.

Muitos pais estão interessados ​​em saber se a alergia de uma criança pode desaparecer sozinha, sem tratamento. De fato, em algumas crianças, as alergias desaparecem sem deixar vestígios com o tempo. Mas, se a doença não for tratada, existe o perigo de surgimento e desenvolvimento de doenças crônicas.

Métodos de prevenção de alergia

1. Amamente seu bebê o máximo possível. Cuidado com a introdução de alimentos complementares, consulte o seu médico.
2. É possível substituir produtos que contenham leite de vaca por rações artificiais por misturas à base de proteína de soja.

Se você é intolerante a produtos de soja, use misturas especiais de hidrolisados. A proteína nessas misturas é decomposta a tal ponto que a manifestação de alergias se torna simplesmente impossível. Não alimente demais seu bebê. Sua alimentação deve ser completa e balanceada.

Dieta para adultos com alergia alimentar

Como você sabe, proteínas, carboidratos e gorduras são os principais nutrientes dos alimentos. Vamos considerá-los com mais detalhes.

As proteínas são os blocos de construção do nosso corpo. Assim como é impossível construir uma casa sem tijolos, não se pode manter um estilo de vida saudável sem muita proteína. Se você construir uma casa sem tijolos, terá um estande. Com uma restrição a longo prazo na dieta de gorduras e carboidratos, as proteínas assumem a função de metabolismo energético e são gastas não na construção de músculos, mas no atendimento às necessidades atuais do corpo. As proteínas podem ser de origem animal ou vegetal. Apenas os animais são encontrados em aminoácidos essenciais, alguns dos quais ausentes nas proteínas vegetais. Além disso, as proteínas animais são melhor digeridas e absorvidas pelo corpo.

As gorduras são uma importante fonte de energia. Eles entram nos tecidos do corpo. As gorduras comestíveis também podem ser animais e vegetais. Os animais à temperatura ambiente são geralmente sólidos, os óleos (gorduras vegetais) são líquidos. Mas no corpo deve haver uma quantidade mínima de gordura, seu excesso se deposita em torno dos órgãos internos, sob a pele.

A principal fonte de energia são os carboidratos, que são consumidos primeiro durante qualquer atividade física. Somente depois que as reservas de carboidratos se esgotam, é hora de gastar gorduras e proteínas na reposição do suprimento de energia. Assim, para perder peso, você deve reduzir a quantidade de carboidratos nos alimentos - então o corpo consumirá gorduras mais rápido. Uma quantidade excessiva de carboidratos na dieta está repleta de excesso de peso e obesidade. Os carboidratos são divididos em dois grandes grupos: simples e complexos. Simples - carboidratos prontamente solúveis e de fácil digestão, os complexos têm uma estrutura molecular complexa, eles se dissolvem mal em água.

A nutrição adequada, em primeiro lugar, fornece um equilíbrio razoável de proteínas, gorduras e carboidratos na dieta. As proteínas na dieta não devem ser inferiores a 2 g por 1 kg de peso corporal por dia, carboidratos - até 4 g por 1 kg de peso corporal, gorduras - até 2 g.