Cozinhando receitas para pancreatite
Compreender as causas da doença e as características do curso de pancreatite, a necessidade de uma nutrição adequada é importante para ajudar a si mesmocurado ou substancialmente melhorar a sua vida ou um ente querido.
Há pratos com pancreatite, que saturam simultaneamente o corpo, acalmar o órgão inflamado e dão a energia necessária.propósito
de tratar pancreatite com a dieta - para criar a menor carga possível sobre o pâncreas, tanto quanto possível, para que possa restaurar a sua função. Muitas vezes isso significa um jejum de dois a três dias. Falta de alimentos ajuda a eliminar o estímulo da produção de enzimas e pâncreas pode ser curado.
algumas dicas
dieta de baixa gordura é particularmente importante para os doentes do corpo e ajuda a lidar com pancreatite. Além disso, uma vez que a pancreatite aguda é mais frequentemente causada por cálculos biliares, dieta de baixa gordura vai ajudar a resolver este problema também. Evite gorduras trans e saturadas e substituí-los com óleos vegetais líquidos. Muitas vezes, os alimentos inesperados, como bolachas, pode ter um alto teor de gordura. Leia os rótulos de todos os alimentos preparados.
antioxidantes ajudam a se livrar de radicais livres, que no dano tecidual e pode resultar em ataque de pancreatite. Uma dieta rica em antioxidantes pode ajudar no tratamento e prevenção de pancreatite. Incluir na dieta de bagas, romãs, cerejas e pimenta doce. Vários estudos têm mostrado que os antioxidantes podem ajudar a proteger o tecido pancreático que diminuiu ao ataque por radicais livres.
álcool, cafeína e nicotina estimulam o pâncreas. Quando o objetivo é fornecer o resto pâncreas, a estimulação é prejudicial. Portanto, é importante para eliminar ou reduzir o seu consumo.
Universal pratos
cumprimento de certas regras na dieta de pacientes com pancreatite, não significa que agora tem que se contentar com uma cenoura cozida ou cereal na água.É o suficiente para mostrar imaginação e, se desejar, você pode criar uma nutritiva e deliciosa, ea sua preparação é geralmente muito mais fácil e mais rápido do que o alimento convencional.
Receitas de pancreatite envolvem o uso de baixo teor de gordura e os produtos não-agudas que não têm um gosto amargo. Claro, vale a pena lembrar que o feijão, repolho na dieta de pacientes devem estar presentes apenas em remissão.refeições de dieta
Universal pode ser considerado mingau viscoso, é muito conveniente para prepará-los em multivarka.À noite é o suficiente para carregar todos os ingredientes e colocar o programa desejado. Na manhã de uma refeição quente estará pronto.É igualmente útil para os doentes e para as crianças e para aqueles que estão assistindo o seu peso e saúde.
legumes no vapor, salada, hambúrgueres e pudins de vapor, língua cozida, purê de batatas e sopas abóboras são muito útil e fácil de cozinhá-los.
dietéticos refeições quentes para os doentes com pancreatite aguda deve ser preparado no caldo de vegetais. Caldo de carne rico é definitivamente saborosa, mas a doença do pâncreas é proibido utilizá-lo, pois contribui para aumento da secreção.
Em multivarka muito conveniente para cozinhar sopa de legumes com a adição de cereais. Também não precisa ficar no fogão. Eu baixei todos os produtos necessários no copo gadget e desfrutar do seu tempo livre.
Can pratos de massas?
pães Infelizmente perfumadas, pão fresco com uma crosta crocante é agora seus inimigos. Eles são capazes de provocar um ataque de dor e deterioração. Aqui é necessário para realizar tortas, donuts, bolos, pizzas, bolinhos e ravioli.
Sauces no
dieta É comprado cerca de molhos, é claro, não vai. Molhos, que podem ser usados para uma variedade de sabores na sua mesa, é possível preparar-se sabendo que você está usando ingredientes saudáveis, sem conservantes e muito sal e vinagre.
A base pode tomar iogurte, tomate desgastados, purê de abacate. Experimentar com gosto, adicione ervas frescas, suco de limão, mas não se esqueça de cautela. Não faça mal!
Basics Poder
Estas duas doenças geralmente se desenvolvem ao mesmo tempo, provocando uns aos outros.portanto
aconselhados a cumprir rigorosamente a dieta médica №5 e abandonar:
- carboidratos rápidos.gorduras animais
- .
- chocolate e café.
- total aguda e gordura. Declaração
proporcionar 6 refeições em pequenas porções, a comida não deve ser quente ou, inversamente, a frio.
cozinha dietética
preparação multivarka alimento fácil saborosa, mas também muito conveniente. Use uma quantidade mínima de gordura, vitaminas são armazenadas, todos os ingredientes são preparados adequadamente. Em uma exacerbação deve ser possível reduzir a carga sobre a glândula inflamada, de modo usar misturadores de moagem ou tolkushkoy.
Sopas
Se pancreatite demonstrou o uso de um alimento líquido e purê.Isto pode ser sopas, sopas, cereais sopa espessa, sopas vegetais ou macarrão com cereais.
excluídos da dieta: sopa, Kasha, lácteos e cogumelos sopas, ervilha e sopa de feijão, sopa de peixe.
pratos principais
Cozinhar deve ser baseada no respeito dos princípios da dieta №5.Cozinhar com uma quantidade mínima de gordura, o uso stewing, aflição sob a tampa, e decocção assar. Observar o tempo de tratamento de calor e pureza na preparação de refeições.
Recomendado: ensopado de legumes, batata e abóbora purê, peito de frango cozido, bolos de peixe a vapor, pudins, carnes, saladas, legumes frescos e assados.
receita: Carne pudim
moagem de 150 g de bovino. Um copo de água a ferver 2 e despeje arte.l.chamarizes sem slides, mexa rapidamente. Cozinhar para aprox.30 seg. Em seguida, misture tudo, adicionar 1 ovo batido, um pouco de sal. Colocar num molde e cozida a 180 c lubrificados.cerca de 12 minutos para cozinhar em banho-maria ou em um modo especial.
Receita: mingau macio abóbora
Sobre xícaras de cubos de abóbora ensopado em concha sob a tampa até ficar macio com uma pequena quantidade de água. Então, 3 colheres de sopa.l. Despeje o arroz para a abóbora, complementado com leite para cobrir a abóbora e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Além disso, tolkushkoy amassar até ficar liso.
Receita: Creme de couve-flor
A colher dobrado gomos repolho, um pedaço de aipo, cenoura, batata, cortar em cubos, um pouco de cebola. Pour em água com a adição de leite depois de ferver e ferver durante cerca de 15 minutos a baixa calor. Remover do calor, pique a mão misturador de puré.
Enter sua dieta: espinafre, mirtilos, algas, verdes escuros, tofu, alimentos com ácidos gordos omega-3, a vitamina C e 6 mg por dia, probióticos, aditivos alfa-lipóico. E boa sorte!entrevista
