Arašidy: užitočné vlastnosti

Ironicky, každý na svete nazýva arašidy orech. Ale v skutočnosti je to fazuľa. Avšak, on je oblečený v trochu zvláštne, strukovín odezhku: pomerne husté a voľné škrupiny, malých luskov šedo-hnedej farby, ktoré obsahujú iba 2-4 orechy.Ďalšou vlastnosťou arašidov je to, že rastú a dozrievajú v zemi ako zemiak. Preto sa veľmi často nazývajú arašidy, zemiakové pistácie, zemiakové mandle atď.

vlasť arašidové považovaný Brazílie, ako to rastie najväčšie množstvo odrôd. Ako presne šíriť arašidy po celom svete nie je presne stanovené.Je známe, že v 16. storočí sa dostal do Ázie a do Európy bol z Číny. V Rusku však arašidy prišli až koncom 17. storočia. Arašidy sa používajú v cukrárni, kulinárskom priemysle, pri výrobe určitých liekov. Tiež preto, že sa pripraví známy a populárny v americkom arašidový olej, ktorý má tiež množstvo užitočných vlastností, rovnako ako maticu.

a Arašidy

vlastnosti veľmi kalórie produktu, asi 500 kcal na 100 g, ale napriek tomu, že je rodina strava matica a má hmotnosť užitočných vlastností.V

arašidov obsahuje kyselinu nikotínovú, ktorá podporuje regeneráciu buniek v tele, nahradenie poškodených buniek s novými. Kyselina listová

je tiež zodpovedný za obnovu buniek a predovšetkým je to cenná komponenta pre tehotné ženy a tých, ktorí plánujú tehotenstvo. Faktom je, že je to kyselina listová, ktorá vytvára správny výživový vankúš pre budúce dieťa. Z neho bude trvať niekoľko prvých mesiacov živiny, ktoré sú nevyhnutné pre pokladanie tiel a vývoja, vrátane tvorby pupočníka. V

arašidy obsahoval 30% proteínov a 60% tuku, tuky, sú veľmi ľahko rozdeliť a absorbované v tele. Okrem toho, tuky majú dobrý účinok na telo rôznymi vredy a gastritídu, ako aj prispieva k jej žlč.Obsiahnuté v arašidy

hmotnosť užitočných zložiek: rastlinných bielkovín, mikro- a makroprvkov, ako je zinok, fosfor, horčík, železo, draslík, meď, vlákniny, vitamínu E a vitamínov skupiny B, rovnako ako vitamín D, ktoré viete, Je veľmi potrebné pre deti na prevenciu rachiet. Aj v arašidoch obsahuje vápnik, ktorý je stavebným materiálom pre kosti a zuby.

Nemenej dôležitá je prítomnosť arašidov kyseliny a antioxidačné polyfenoly p-kumarová, ktoré sú zodpovedné za prevenciu nádorových procesov, predčasnému starnutiu a aterosklerózy vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam.

Arašidy obsahujú resveratrol a bioflavonoidov, ktorý je zodpovedný za správne prekrvenie mozgu. Ale nesolené arašidy obsahuje mononenasýtené tuky - kontrolujú hladinu cholesterolu v tele.

Arašidy sú užitočné pre pečeň, nervový systém, srdce a mnoho ďalších orgánov. Jeho zneužitie, samozrejme, nie je nutné, ale ak sa každý deň k jedlu niekoľko orechy, potom to pomôže organizovať prácu krvi, zabrániť riziku rôznych typov abnormality v maternici dieťa, zlepšuje pamäť, pozornosť, zvýšenie sexuálnej aktivity, bude koža trochu mladší, zabrániťtvorba žlčových kameňov, znižuje možnosť výskytu rakovinových nádorov v hrubom čreve a vzniku Alzheimerovej choroby.

Arašidy sú užitočné pri depresii. Skutočnosť, že obsahuje tryptofán, ktorý je surovinou pre tvorbu serotonínu - hormónu náladu. To pomáha zbaviť sa strachu a zlepšuje náladu.

Nebezpečné vlastnosti

arašidy ohľadu na to, ako užitočné, alebo bol arašidy, tam sú veci, ktoré musíte vedieť, kedy jeho použitie v potravinách. Napríklad, arašidové kalórií, takže tiež nie je nutné používať to, aby osoby, ktoré sú náchylné k mať nadváhu, alebo pre tých, ktorí chcú schudnúť.Tiež nemožno jesť arašidy, tých, ktorí sú chorí s artritídou, dnou alebo osteoartritídou. Stojí tiež za zmienku, že arašidový alergén silný a dokonca melenky matice môže viesť k vážnym následkom. Takže ako sa liečiť svojich priateľov sušienky s arašidy, opýtajte sa, či majú alergiu na neho.