Cuketa: Výhody a poškodzuje
cukety - názov jednej z najviac chutné a prospešné pre ľudské zdravie cuketa odrôd, sú bohaté na vitamíny a minerálne kompozície, zadávacie mäsa a tenkou šupkou.
cukety - sú tenké a podlhovasté.Často tmavo zelenej farby, ale môže byť belavý, žltkastý odtieň šalát a dokonca prelamované vzorom.Pôvodom z tejto zeleniny sú Mexiko a West Indies.Ale v Európe kultúra pochopil ako prvý v Taliansku, a odtiaľ sa rozšíril po celom svete s prijatým miestnym názvom «cukety»( množné číslo «Zucchini» - «tekvica»).Hodnota
Nutričné a chemické zloženie cuketa
nutričné hodnoty:
- Kalórie: 21 kcal
- Bielkoviny: 2,71 g
- Tuky: 0,4 g
Zobraziť úplný zoznam »
- Sacharidy2,01 c
- vláknina 1,1 Ash
- c 1,05 c
- Voda: 92.73 gramov
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,083 c
makroživín:
- vápnik:
- 21 mg Horčík 33 mg sodná soľ
- :
- 3 mg Draslík 459 mg Fosfor
- : 93 mg
Vitamíny:
- vitamín A( RE): 25 ug
- Vitamín B1( tiamín), 0,042 mg
- Vitamín B2( riboflavín), 0,036 mg
- vitamín B3( pantoténová): 0,367 mg
- Vitamín B6(pyridoxín): 0,142 mg
- vitamínu B9( listová): 20 ug
- vitamínu C: 34,1 mg
- vitamín PP( niacín ekvivalent): 0,705 mg
mikroelementov:
- Železo: 0
- 79 mg Zinok 0,83 mg
- Meď 97 mcg
- mangán: 0,196 mg
- Selén 0,3 mcg
o chemickejZloženie cuketa - je to vlastne rovnaký taverna.Avšak všetky látky v nej obsiahnuté, vstrebáva do ľudského tela lepšie a rýchlejšie. zelenina sú bohaté:
- vitamíny( má ju takmer všetky skupiny B, vitamíny C, PP a E, provitamín A);
- pektíny;
- horčík;
- železa;
- fosfor;
- draselný;
- sodného.
Vo väčšine cukety harmonicky spája bielkoviny, tuky a sacharidy.A kalorický obsah zeleniny - iba 21 kcal na 100 g výrobku.Čo je pre tých, ktorí sa rozhodli schudnúť.To je dôvod, prečo je zelenina zahrnuté v zložení mnoho diét stratiť tie extra váhu.K dispozícii je aj mono-diéta cuketa, takže len pár dní, ako sa zbaviť dvoch alebo troch nadbytočných kilogramov.
Ako užitočné cuketa Výhody cukety
zjavný najmä u pacientov s urolitiázou, pretože zelenina má výrazný močopudný účinok.Tiež normalizuje trávenie a dokonale zobrazí telo škodlivých látok.Lekári odporúčajú patria kuchyne s cuketou v menu ľudí, ktorí trpia chorobami:
- srdca;
- nádoby;
- pečene;
- žalúdok;
- obličiek( niektoré).
Táto zelenina plodina je tiež vhodný pre tých, ktorí majú problémy s metabolizmom.A napriek tomu je to priaznivý vplyv na zloženie krvi.A bojuje s cholesterolom - tým, ktorý je považovaný za "zlé".V medicíne používa kvetín a rastlín - ich odvar Odstráni( alebo uľahčuje prietok) alergie.
Vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej( 100 gramov zeleniny - rovnako ako u 5% dennej potreby tejto látky), sú prospešné vlastnosti cukety môžu plne užívať tehotné ženy a tých, ktorí chcú otehotnieť.Koniec koncov, dávno sa ukázalo, že kyselina listová podporuje reprodukčné práva a výrazne znižuje riziko ochorenia pri tvorbe utero nervového systému detí.
Užitočné cuketa a dojčiace mamičky - prinajmenšom preto, že táto zelenina je schopná zabrániť alergickú reakciu.Vrátane tých, ktoré sú spôsobené tým, zlé stravovacie návyky matiek.
než škôd cukety
poškodzovať cuketa môže vzťahovať len na osoby s individuálnou neznášanlivosťou k tejto zeleniny.A existuje len veľmi málo.
ide o kontraindikácie cukety, jedlo z tejto zeleniny sa neodporúča jesť u pacientov, ktorí sú diagnostikované porušovaniu spracováva draslík vylučujú.Existujú nejaké ochorenie obličiek.
Odporúčané použitie cuketa, tipy na varenie
najchutnejšie a zdravých cuketa - je, samozrejme, mladé ovocné( až 15 cm na dĺžku).Sú to ani čistá - dusené, vyprážané, plnené a varené za pár ako to je.Všeobecne platí, že malé cukety( na rozdiel od ich náprotivkov, cuketa) môžu tiež byť surova.So soľou a korením alebo omáčok-Dipa.A bude to vynikajúce!
čas cuketa varenia je veľmi malá - menej ako minútu varením v osolenej vode.Ale ešte lepšie, variť zeleninu za pár.Alebo smažiť.To môže byť čistené pred varením, a môžu byť použité priamo na kožu - ako sa vám páči.Cuketa tempura je veľmi dobrá.Ide to dobre s bylinkami a parmezánom.A s maslom a hrubou soľou.
Scrumptious plnená cuketa.Oni, na rozdiel od cukety, nie je plnená plnkou a nakrájame na tenké plasty a zvrat v roliach.Toľko chutnejšie a originálny vzhľad.Najčastejšie plnené mäsom.Ale perfektné polevy - syr so šunkou alebo kurča s hubami.
populárne medzi náročnými zákazníkmi používať a šťouchanými cukety.To môže byť v bavorskom verzie - s hráškom.Ukazuje sa, nádherný sprievod, aby jahňacie mäso alebo ryby na grile.
strúhaný surové cukety dať do šalátov a zeleniny smoothies.Veľmi malé plody sú často vyprážané v horúcej panvici alebo na grile.Ukazuje sa báječne chutí a chrumkavá.
okrem iného občerstvenie, ktoré sa nehanbí dať na slávnostnej tabuli i z tohto rastlinného kultúry.Napríklad, valce s mäkkým syrom alebo smotanovým syrom s bylinkami môžu byť vyprážané kolaps alebo na grile cuketa tenké a široké prúžky.
cukety - jedna z najzaujímavejších z hľadiska zeleniny pre chudnutie menu.Pretože umožňuje nielen krátku dobu stratiť pár kíl navyše, ale aj celkom slušné odrody stravu aj v mono verzii.
