Odporúčania pre stravu pre zápchu u starších ľudí

hlavným prvkom pri liečbe zápchy by mala byť strava pri zápche u starších osôb. Je na ľudskej stravy, závisí na tom, ako rýchlo a efektívne telu vyrovnať sa s oneskorením stoličku.

Viac ako polovica starších ľudí na vedomie v ich zažívacie ťažkosti, takže najlepším riešením by bolo zavedenie špeciálnu diétu, ktorá založí prácu žalúdka a čriev. Výrobky

Zakázané

na liečbu zápchy efektívne, starší ľudia potrebujú opustiť celý rad produktov, ktoré z rôznych dôvodov, interferujú s procesným čreva potraviny správne.

Samozrejme, že v prvom rade je nutné opustiť staršiu osobu z rýchleho občerstvenia a jej "príbuzní".Nie je nutné jesť sendviče, hamburgery, jedlo, vyprážaný, rezance a fast food pyré.

Ďalej by malo opustiť prípravu polotovarov: obchod ravioli či knedlí, karbonátky, nebudú kupovať hotové šaláty zo supermarketov a obchodov.

Všetky uvedené potraviny obsahuje rôzne prídavné látky, ktoré majú nepriaznivý vplyv nielen na črevo, ale aj v iných orgánoch.

škoda z týchto potravín je zrejmé najmä u starších ľudí, pretože ich telo nie je tak jednoduché, ako mladí, môže zabrániť negatívny dopad.

Starší zápcha je potrebné zastaviť, aby variť a jesť potraviny, ktoré sú dlhé a ťažko stráviteľné.Táto

: vyprážané potraviny, údené výrobky, nakladaná zelenina, akútna a kyslé( s veľkým množstvom octu) pokrmov. Neodporúča sa pripravovať jedlá s množstvom bylín a korenia, olej alebo živočíšny tuk.

Diéta pri zápche u starších pacientov vylučuje použitie produktov, ktoré pomaly peristaltické aktivite.

To sú niektoré druhy ovocia a zeleniny( hrušky, reďkovky, cesnak a cibuľa), ryža, zemiaky( najmä zemiaková kaša), krupica a jačmeňa obilniny, cestoviny.

Ak staršia osoba trpí závažnou zápchou, je potrebné vylúčiť z ponuky potravín, ktoré spôsobujú nadúvanie:

• kapusta;
• čerstvé jablká;
• strukoviny( hrach, fazuľa, cícer, šošovica);
• biely chlieb a sladkého pečiva;
• nealkoholické nápoje a kvas;
• mlieko a mliečne výrobky.

Starší ľudia, ktorí trpia zápchou, je potreba, aby prehodnotila svoj postoj k mäso - by mali byť odstránené strava tučné mäso( jahňacie, bravčové), tvrdý mäsa( zverina, kačica, hus), slaniny.

neodporúča počas vyživujúce zápcha, mastná mäsový vývar. Mastné, údené, sušené ryby, tiež by mala byť zo zoznamu pre seniorov stravy vylúčiť.

použiť niektoré nápoje seniorov by mala byť obmedzená.

príklad, všetky druhy želé sťahujúci účinok na črevá, takže z nich je, aby na prvom mieste.

Kompót zabezpečenie ovocia a bobuľoviny( čerešne, horské jaseň, hruška), tiež by nemal byť používaný v priebehu obdobia zápchy. Ak

staršie osoby užívajúce lieky obsahujúce veľké množstvo železa, ktoré musia byť nahradené podobný s menším obsahom železa podľa odporúčania lekára. Dôležité súčasti hlavnou úlohou diéta

diéty pre zápchy u starších osôb - je stimulovať peristaltiku zažívacieho ústrojenstva a uľahčiť proces trávenia.

Pre dobrý výsledok v menu starších ľudí, ktorí trpia zápchou, je potrebné zahrnúť širokú škálu ovocia a zeleniny, pretože sú bohaté na vlákninu.

Vláknina stimuluje produkciu enzýmov v črevách, ktoré sú zodpovedné za vylučovanie výkalov, takže pre starších ľudí je dôležité používať čo najviac čerstvého ovocia a zeleniny, ako je to možné.

ovocie môžu byť konzumované surové alebo ich pripraviť chutné ovocný šalát, ktorý je nabitý s nízkotučným jogurtom.

Video:

U starších ľudí s nedostatkom zubov môže brúsiť ovocia do smoothie alebo vytlačiť z nich šťava.

najužitočnejšie pre liečenie zápchy byť považovaný za kombináciu ovocia a zeleniny do šalátov a džúsov, "jablko + mrkva", "mrkva + tekvica", "Apple + Peach", "broskyne + oranžová + tekvica."

Zelenina pre starších ľudí je najlepšie varená v pare, pečená alebo dusená.Navyše, výživa so zápchou u starších ľudí by mala nutne zahŕňať zeleninové polievky, varené na slabom kuracom vývaru alebo vode.

Červená repa alebo mrkva by mala byť prítomná v polievkach a dusených, pretože majú silný laxatívny účinok.

Šaláty môžu a mali by byť pridané k morskému kale - má zmäkčujúci účinok na črevnú sliznicu.

V menu starších ľudí musí byť živočíšne bielkoviny prítomné v malých množstvách. Nachádza sa v mäse z moriakov a moriek, v chudých rybách a morských plodoch. Množstvo mäsa o staršiu osobu a deň by nemala prekročiť 200 g

chlieb so zápchou u starších ľudí je potrebné z pšeničnej múky, ražnej múky, niekedy s prídavkom otrúb. Otruby je možné spotrebovať samostatne, naplniť ich nízkotučným kefírom, jogurtom alebo jogurtom.

stimulovať peristaltiku dobré nízkotučné mliečne výrobky: jogurt, cmar, jogurt, tvaroh.

Je dôležité, že tieto produkty sú čerstvé, ako pokazené potraviny spôsobuje silné nadúvanie u starších osôb, ktoré zápcha vytvára bolestivosť.

lepšie, keby jogurt a tvaroh sú doma, a nie výrobný závod, to bude eliminovať možnosť pridania k ich zahustenie.

Dôležitou súčasťou boja proti zápche u starších osôb je sušené ovocie. Z nich vie variť kompóty, môžu byť pridané do šalátov, okrem toho je možné pripraviť pochúťky, ktoré nahradia staršie sladkosti, že počas zápchy nemôže jesť.

Pitie počas zápchy by malo byť hojné.Hlboká voda pre staršie osoby by mala vypiť aspoň 2 litre denne, ale zo silného čaju a kávy je lepšie odmietnuť.Na odporúčanie lekára môžete začať piť minerálnu vodu bez plynu.

Odporúčané menu

Takže počas zápchy starších ľudí môžete použiť širokú škálu produktov.

Ale ako správne vyvážiť výživu, aby každý deň starší človek získal potrebné vitamíny a stopové prvky?

Ak chcete vytvoriť menu na týždeň, môžete kontaktovať dietetika alebo môžete použiť diagram uvedený nižšie.

Na raňajky je dobré pre starších ľudí konzumovať sacharidy. Optimálna možnosť raňajok je preto kaša( ovsená vňať, pohánka alebo pšenica) s pridaním sušeného ovocia alebo tekvice.

Kaša by mala byť varená na vode s trochou soli. Ak človek miluje sladké, potom môžete sladké misky s lyžicou medu. Malý kúsok masla spôsobí, že kaša bude mäkšia a chutnejšia.

Pri zmene kávovej kaše môžete nahradiť müsli alebo otruby. Obaja sa predávajú v obchodoch v širokom sortimente, ale je dôležité vybrať si müsli a otruby bez príchuti. Je lepšie pridávať do nich kúsky ovocia a bobúľ.

Ak staršia osoba nemá čas alebo túžbu variť ovocím, potom môžete len jesť pár sendvičov z drsného chleba. Môžete rozložiť maslo na chlieb, dať diétny syr alebo kúsok uhorky / paradajky.

Na obed môže byť staršej osobe ponúknuté čerstvé ovocie alebo zmes sušeného ovocia. Ovocie je možné nahradiť čerstvou šťavou alebo pohárom čerstvého kefíru s nízkym obsahom tuku.

Na obed musí staršia osoba trpiaca zápchou určite dať dve jedlá.Prvým je ľahká zeleninová polievka pripravená na kurací vývar alebo vegetarián. V polievke môžete pridať ražnú omáčku alebo kyslou smotanou.

Druhé jedlo je kus mäsa alebo rýb. Mäso a ryby sú najlepšie varené na pare alebo pečené.

Môžete ponúknuť dve varené vajcia ako odrodu - sú tiež zdrojom živočíšnych bielkovín.

Medzi obedom a večerou by malo byť občerstvenie, počas ktorého môže starší človek jesť tvaroh, pohár jogurtu s sušienkom alebo ovocím.

Na večeru, na boj s zápchou, je vhodnejšie vlákno s nízkym obsahom bielkovín. Na to sa pripravujú zelenina: brokolica, karfiol, špenát, repa, mrkva, tekvica, cuketa, paradajky.

Z tejto zeleniny, môžete pripraviť guláš s prídavkom morčacieho mäsa, kastról alebo jednoducho variť a slúži na stôl, zalievanie s olivovým olejom.

Video:

Vo všeobecnosti je veľmi užitočné pridať rastlinný olej do zeleniny - mazá steny čriev, čo uľahčuje pohyb stolíc po ňom.

Pred spánkom s zápchou sa odporúča piť pol pohára kefíru: kefír pomáha zlepšiť výkon všetkých tráviacich orgánov, navyše pripraví črevá na vyprázdňovanie.

Je dôležité mať na pamäti, že strava pre starších ľudí počas zápchy je veľmi dôležitá droga, bez ktorej by účinok iných liekov mohol byť zbytočný.