Diéta a menu s reaktívne pankreatitída

reaktívny pankreatitída - patologický proces, zápalu pankreasu, orgán, ktorý vystupuje v ľudskom tele, sú dva nesmierne dôležité funkcie: sekrécie tráviacich enzýmov a väčšina vyrabotku inzulín - hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Pri liečení takých ochorení, ako je pankreatitída, sa vzťahuje nielen na liekovú terapiu, ale aj špeciálne vybrané stravy, ktorý odborníci prikladajú veľký význam pre rýchlu obnovu a následné dlhodobé remisii.

Princípy

diéta Diéta pre zápal pankreasu je reaktívna jednou z hlavných zložiek liečby, ktorá je zameraná na obnovenie normálneho fungovania pankreasu.

V sprievodnom strave predstavovali žalúdočných a črevných chorôb, ktoré viedli k rozvoju ochorenia, ako je pankreatitída ísť: môže to byť hepatitída, zápal žalúdka, ochorenie žlčníka a pečene.

vykonáva v menu pri reaktívne pankreatitída diéta číslo 5P.

Základom výkonu, zatiaľ čo na princípe vzniku kompletné fyziologické zvyšok poškodeného orgánu, ktorý nesie povinný pohodlie pacienta za týchto podmienok:

• Strava by mala byť častejšie a dobre - aspoň 5x denne. Tým sa zabráni žalúdočné šťavy sa hromadia, dráždia žalúdok a zníži záťaž na obe poškodené pankreasu a iných orgánov zažívacieho traktu.
• Prednostne by mali byť v teple, pureed zeleninové jedlá, dusené alebo varené vo vode, ktoré sa eliminujú podráždenie žalúdka.
• Pri zostavovaní menu odporúča prednostné využitie obsahom bielkovín, sacharidov a minimalizuje odmietnutie tuku. Dôvodom pre to je skutočnosť, že v pankreatitída odvodené pankreatického edému, že znižuje tvorbu tráviacich enzýmov, ale enzýmy, ktoré sa podieľajú na štiepenie proteínov produkovaných nielen ťažkosti v tomto tele, ale v duodene.
• zo stravy mali vylúčiť potraviny a výrobky vysokej sokogonnym vlastností.

Povolené produkty

Diéta s reaktívnym pankreatitídou môžu byť:

• zeleninové polievky, obilnín a cestovín;
• odrody s nízkym obsahom tuku z hydiny, mäsa a rýb;
• sušeného bieleho chleba, slaných sušienky, krekry;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• obilniny( ovos, ryža, krupica, pohánka) a cestoviny;rastlina
• ( až do 15 g denne) a krémom( 30 g) ako olej;
• varené alebo pečené zemiaky, karfiol, červená repa, mrkva, hrášok, tekvica;proteínové omelety
• ;
• nekyslé ovocie a jahody;
• vývar boky, slabý čaj, džúsy, kompóty, želé, pena bez cukru.produkty

Zakázaná

Pri reaktívne pankreatitída zakázané použiť:

• alkoholu;
• čerstvý chlieb a pečivo;
• sýtené vody, káva, kakao;
• údeniny, konzervované, údené;
• tučné mäso a ryby;
• mäso, huby, rybí vývar;
• ostrý obilniny( pšenica, jačmeň, jačmeň, kukurica);
• fazuľa, reďkev, reďkovky, cibuľa, cesnak, kapusta, huby;
• hrozno, figy, banány;
• čokoláda, zmrzlina, jam.

Diéta počas exacerbácie

Diéta s reaktívny pankreatitída závisí na fázu, v ktorom choroba je - akútna alebo odpustenie.

V akútnej fáze ochorenia, pri ktorom je pacient dotyčného veľmi silné bolesti, počas prvých niekoľkých dní je uvedený hladovania. Povolený iba príjem liečivej minerálnej vody v malých množstvách a v malých dúškoch.

Takto vytvorený plný fyziologický dormancie slinivky znižuje žalúdočné a pankreatické sekrécie, čo vedie k vymiznutiu klinických príznakov ochorenia.

Jesť by sa malo začať pomaly a opatrne, nie skôr ako štvrtý deň, uistite sa, že jedlo bolo veľmi jemný, a to nielen pre pankreasu, ale aj celý tráviacej sústavy ako celku a v súlade s terapeutickou stola číslo 5P.

Po týždni v ponuke pacientov s diagnózou "akútny zápal pankreasu reaktívne" môže zahŕňať :

• želé a sliznice polievky;
• zelenina dusená a varená;
• kvapalnej kaše;
• parný kotlety z hovädzie, kuracie mäso a ryby;
• jogurt;
• slabo varí čaj, vývar boky;
• pečené jablká.

celkovej kalorickej strave v tomto okamihu by nemala prekročiť 2500-2700 kcal za deň, rýchlosť príjmu tekutín - 1,5 litra spotrebuje soľ - 10 g( v prvých 2 týždňov, by mali byť pripravené bez soli).Teplota varenia by mala byť v rozmedzí 45 až 60 ° C, konzistencia jedlá - polokapalným alebo kvapalné.

Diéta s reaktívny pankreatitída akútnej forme prostriedkov na dlhú dobu, úplné vylúčenie z ponuky:

• údené, vyprážané potraviny;
• nakladaná zelenina, konzervy a nakladaná zelenina;
• kyslou smotanou a smotana;
• tuk;
• vdolky a čerstvý chlieb;
• alkohol.

prísnu diétu a dodržanie všetkých odporúčaní môže zabrániť rozvoju ochorenia, ako je akútna reaktívne pankreatitída, chronická.

Diéta v remisii

v remisii reaktívne pankreatitída pri stravovaní pre založenie je stále brať diétu číslo 5P základné princípy, ktoré je potrebné dodržiavať prísne.

Prípustná produkty v tomto období:

• mlieko, kefír, jogurt, syr a mierne tvarohu;
• obilniny a cestoviny;
• zelenina a zeleninové polievky;
• stale biely chlieb a sušienky;
• mäso a ryby, nízkotučné odrôd;
• želé a pečené jablká;
• harmančekový čaj, bujón ovos, non-kyslé šťavy, ovocný nápoj. Výrobky

zakázané

• alkoholické, sýtené a nealkoholické nápoje;
• vývar z mäsa a rýb;
• byliny a koreniny;
• konzervy, údené, vyprážané potraviny;
• zmrzlina a sladkosti;
• čerstvé pečivo;
• fazuľa, čerstvé kapusta, šťavel, reďkovky a reďkev.

Ponuka Sample

Ukážka menu pre deň, kedy je človek trpí týmto ochorením, ako reaktívne pankreatitída, sa môže skladať z týchto výrobkov a pokrmov:

1. Prvý raňajky: parný miešané vajcia, ovsené vločky na vode, pohár mrkvyšťava.(Ako sa zelenina a džúsy sú bohaté na antioxidanty a môže zmierniť klinické príznaky pankreatitídy.)
2. Obed: časť nízkotučného jogurtu s čučoriedkami, toasty celého zrna.(Celé zrná a čerstvé plody sú s nízkym obsahom tuku, čo z nich robí veľmi vhodné použiť.)
3. Obed: pohánkovej polievky, dusené mäso varené morčacie mäso, celozrnné pečivo, jablká želé, vývar boky.(Lean druhy mäsa uspokojí potrebu organizmu stráviteľných bielkovín, tukov, stopových prvkov.)
4. Večera: pečené Mintaje, zemiaková kaša, šalát s nízkym obsahom tuku dressingom, slabý čaj.(Gentle spôsob varenia - odvar, pečenie, vyprážanie na grile - robí jedlo chutné a zdravé.)
5. V noci: jogurt a pár sušienok.

Reaktívna pankreatitída je závažné a zákerné ochorenie, plné opakovaných recidív v prípade nedodržania zásad správnej výživy. Iba dlhá strava a vážny postoj k nej, správne zvolené diétne menu a odmietanie zlá návyky pomôžu vyhnúť sa komplikáciám a novým útokom choroby, ako je pankreatitída, a umožnia dlhodobé udržanie zdravia.

Užitočné video o pankreasu